Tendencias actuales de admnistracion y finanazas

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1. Selección de la empresa:

Industrias Carozzi S.A., es una de las principales empresas de la industria alimenticia en Chile.  Una experiencia de 115 años en el rubro la ha llevado a obtener reconocimiento a nivel nacional e internacional.  Cuenta con  presencia en importantes segmentos del mercado alimenticio, tales como: pastas, sémolas, salsa de tomates, jugos y refrescos en polvo, postres, harinas, chocolates, galletas y caramelos e incluso alimento para mascotas.

Carozzi también participa desde hace 23 años en la industria alimenticia en el extranjero comercializando una amplia gama de productos tanto en Perú y Argentina, como en otros 30 países más.

La compañía fue fundada en marzo de 1898 por don Augusto Carozzi con el nombre de “Compañía Molinos y Fideos Carozzi”, siendo su giro inicial la fabricación de pastas. Hasta 1958 la compañía sólo tenía una planta de producción de pastas en Quilpué. Ese año se compró un terreno en Nos, donde se construyó una segunda planta de producción, la que se inauguró el año 1965.

En 1969, Francisco de Caso Rivera asume la presidencia de la compañía, marcando una nueva etapa en la administración de la Empresa, con un claro sello familiar que se mantiene hasta hoy, siempre acompañado de un énfasis en el profesionalismo de sus ejecutivos y la tecnología de sus plantas

Carozzi ingresa al negocio de los chocolates en 1982, al comprar Costa. Carozzi masifica la comercialización de este producto en el país y debió ampliar la fábrica de chocolates en Valparaíso y construir una moderna planta de galletas y bizcochos en Nos.

En 1987 Nace Agrozzi S.A, la División Agroindustrial de Carozzi, destinada a las exportaciones de pastas de tomates y pulpas de frutas. Hoy cuenta con la planta procesadora de tomates más grande del Hemisferio Sur y la más avanzada tecnología en el procesamiento de alimentos en Teno, VII Región. Actualmente es la productora número uno del mundo de pulpas de frutas mediterráneas.

Carozzi llega a Perú el año 1996 con la apertura de Costa y un año más tarde adquiere la compañía Molitalia S.A, convirtiéndola hoy en día en la tercera empresa alimenticia más importante ese país.

Dado el sostenido crecimiento y las oportunidades de negocio que se abren, en 1999 Carozzi se asocia con la principal empresa de alimentos de Sudáfrica, Tiger Brands Ltd. la cual contribuye con recursos financieros, transferencias tecnológicas y aportes en el plano estratégico.

Al obtener el liderazgo nacional en el mercado de los confites debido a la comprar el 100% de Industrias Ambrosoli S.A.en el año 2000,  compañía fundada en 1948 por Costantino Ambrosoli en la V Región, permitiendo que  actualmente Empresas Carozzi lidere el negocio de confites en el Chile

Durante el 2006 Carozzi adquiere el negocio de harina de consumo masivo con la marca Selecta y además hace su ingreso al negocio de cereales para el desayuno tras la adquisición de estos a Compañía Molinera San Cristóbal.

El año 2012 Carozzi inaugura en San Bernardo dos nuevas plantas de pastas, una nueva planta de cereales, una nueva planta de Galletas, un Centro Cívico con oficinas administrativas, un Centro Deportivo y la ampliación del Centro de Distribución. Además, se inaugura la nueva planta de jugos Concentrados de Agrozzi en la ciudad de Teno.

Industria y sector económico en que se desarrolla la empresa:

Carozzi S.A., es la sociedad matriz inversora, que participa a través de su subsidiaria Empresas Carozzi S.A. en el mercado de los alimentos, que comprende productos tales como pastas, harinas, galletas, chocolates, confites, jugos, bebidas, postres, pulpas de frutas, pastas de tomates, arroz, cereales, avena de exportación y alimentos para mascotas.

Pertenece a la Industria alimenticia y está ubicada en el sector primario

Algunos de los principales competidores de la empresa son:

Nestle

Lucchetti

Estados financieros de la empresa:

http://www.carozzi.cl/uploads/download/file/534c75ca-d0dc-4053-af6c-6e66c81d988e/memoria-carozzi-s-a-2013-14.04.2014-.pdf

Páginas 37,38 y 39

B) Análisis del Entorno

Para la empresa seleccionada, desarrolle un análisis del entorno.

1. Aplique el modelo PESTEL.

Análisis del Macroentorno (PESTEL)

Variables Políticas:

Chile es un país que se enmarca dentro de la constitución política de 1980, el cual es un estado unitario  cuya soberanía radica esencialmente en la nación. La forma de gobierno es la República Presidencial, lo que básicamente se traduce en que el presidente de la Republica es a la vez jefe de estado y jefe de gobierno.

Actualmente el gobierno se ha consolidado dentro de la democracia, cuyas decisiones políticas han ocasionado un estancamiento en la actividad económica del país. Pese a ello, Chile es un país que mantiene buenas relaciones a nivel latinoamericano y a nivel mundial, lo que propicia el intercambio económico entre los países.

Variables Económicas:

Se debe considerar como variable económica el tipo de cambio. Este ha presentado un aumento considerable desde un año a otro (2012-2013), con variaciones que en el 2012 bordeaban los $500 y el 2013 superaban los $520. ^[1]

Durante los primeros meses del año 2015, el precio del dólar ha alcanzado niveles históricos. Incluso destacados economistas nacionales especulan que durante el año 2015, el valor podría alcanzar la barrera de los $650. Ante este escenario, la empresa por un lado, se ve directamente afectada, debido a que para su operación debe importar materias primas, como el trigo, las que encarecen los costos al producir. Pero por otro lado, Carozzi también en una empresa exportadora, lo que en este caso, acarrea beneficios.

Otra variable a considerar son las variaciones en las tasas de interés. Dado el negativo escenario en la actividad económica nacional durante los últimos trimestres, con indicadores muy por debajo de las proyecciones realizadas por los analistas expertos, las variaciones en las tasas de interés han ido a la baja, de un 5% a un 3% durante el periodo estudiado, provocando un abaratamiento en los costos de los créditos, lo que es beneficioso para la empresa si quisiera recurrir a deuda externa para su expansión.

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