Tortilleria
Enviado por funguss01 • 18 de Marzo de 2013 • 388 Palabras (2 Páginas) • 404 Visitas
Introducción
El buen funcionamiento de una empresa ya sea pequeña, mediana o grande, se basa en un correcto equilibrio entre disciplina y orden y no solo es llegar a esos factores, sino que hay que mantenerlos.
La filosofía cinco "S" es uno de los pilares del modelo industrial que se aplica en Japón y en la actualidad en empresas occidentales.
No se trata de implantar un modelo de cultura japonés, sino que es un principio básico para mejorar nuestra calidad de vida y hacer que nuestro puesto de trabajo sea un lugar donde valga la pena pasar muchas horas de nuestras vidas.
Tortillería “Raquel”
Calle Alcanfores #1315 col. Loma florida, Apizaco Tlaxcala.
Misión
Proporcionar calidad desde el producto, teniendo como materia prima harina de maíz de alta calidad; hasta el servicio, proporcionando una adecuada atención a la clientela.
Visión.
Ser una micro empresa competitiva en el mercado, superando expectativas y manteniendo calidad en el servicio y producto
Valores.
Actitud positiva
Honestidad
Lealtad del personal
Respeto dentro de la empresa y hacia los clientes
Responsabilidad y compromiso
Trabajo en equipo
Planteamiento de problema
La instalación tiene un evidente problema de orden de herramientas, y desperdicios de espacios, debido a la mala distribución del material e instrumentación, habiendo así un deficiencia en la producción.
Objetivos de la investigación
Se tienen como objetivo desarrollar e implantar el sistema de 5’s en la microempresa “Raquel” con fin de lograr una mejora significativa en los tiempos de producción, reducción de materiales y mejorar las condiciones de seguridad.
Seleccionar
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