Tu propia empresa EL PLACER DE LA FELICIDAD

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EL PLACER DE LA FELICIDAD

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• TOMÁS FUENTES
• BREYNNER BARRERA
• RUBEN ALTAMAR

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UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FUNDAMENTOS DE MERCADEO

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TOMÁS  FUENTES

BREYNNER BARRERA

RUBEN ALTAMAR

RICARDO ANTONIO QUINTERO PEÑARANDA

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
FACULTAD DE INGENIERÍA
GRUPO # 3
18/10/14
SANTA MARTA DTCH

TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN

1. OBJETIVOS

1. DESCRIPCIÓN TÉCNICA DE PRODUCTO

1. ¿QUÉ ES LO QUE SE VENDE?

1. DESCRIPCIÓN DE LA COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA

1. DESCRIPCIÓN DEL MERCADO POTENCIAL

1. SEGMENTOS DE MERCADOS

1. DESCRIPCIÓN DEL MERCADO META

1. ATRIBUTOS DEL PRODUCTO QUE GENERAN VALOR

1.  PRESENTACION DE LA MARCA

1. CANAL DE COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO

1. CONCLUSIÓN

1. INTRODUCCIÓN

Según cifras reveladas por Bavaria, cada colombiano mayor de 18 años en promedio se toma al año 64 litros, equivalentes a unas 190 cervezas; Explica el mayor productor de cerveza y malta en Colombia que de jueves a sábado se consume cerca del 50% de cerveza en Colombia. Por otra parte, según las cifras de Bavaria, los domingos se consume cerca del 13% de cerveza en el país.

Según datos de la consultora Euromonitor International, Colombia es el tercer país donde más se consume cerveza de América Latina.

En Colombia, la industria cervecera representa el 2.8% del PIB y su relevancia se ve plasmada en el nivel de tributos que representa para el Estado, los cuales ascendieron durante el año 2008, a más de 9 mil millones de dólares. 

1. OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL

• Aplicar los conceptos establecidos en el marketing mix en la venta de cerveza de barril.

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Conocer la importancia de un estudio de mercado en las actividades comerciales.
• Aplicar juicios conceptuales aprendidos en clases.
• Segmentar el Mercado de una manera óptima para así poder dominarlo.
• Conocer a quien va dirigido el producto.
• Reconocer quienes son nuestra competencia y proveedores
• Analizar la importancia de la propuesta de  valor en el mercado

1. DESCRIPCIÓN TÉCNICA DE PRODUCTO

El Gran Bouquet, se caracteriza por la venta de cerveza de barril en la ciudad de Santa Marta, puesto que esta es una ciudad con alto potencial para el consumo de bebidas alcohólicas (cerveza de barril), gracias a su gran afluencia de turistas tantos nacionales como extranjeros.

Una de las propiedades de  la cerveza de barril es que se conserva mejor y no se expone a la oxidación, ya que funciona con una bomba a presión que empuja la cerveza al dispensador. Además, una vez que el barril es abierto dura aproximadamente 10 días mientras que  la cerveza en botella que una vez abierta deja escapar el gas (o burbujas) que protegen la cerveza.

1. ¿QUÉ ES LO QUE SE VENDE?

EL GRAN BOUQUET, se especializa por brindar a sus clientes entretenimiento, placer y confort todo esto para alcanzar la satisfacción máxima del cliente, que es su felicidad, gracias a nuestro producto de especialidad (cerveza de barril).

1. DESCRIPCIÓN DE LA COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA

5.1 COMPETENCIA DIRECTA

El gran bouquet, competirá con los demás bares de la ciudad de santa marta, ya que ellos están enfocados exclusivamente en la venta de cerveza, invirtiendo grandes sumas de dinero en la ampliación de su negocio pensando en una gran afluencia de clientes.

5.2 COMPETENCIA INDIRECTA

Indirectamente el gran bouquet competirá, con empresas de casinos, centro comercial, clubes campestres, en fin, todas aquellas empresas que brinden a los clientes status, confort, placer, entretenimiento y felicidad a personas mayores de 18 años. Sin olvidar que no son las especies más fuertes la que sobreviven, ni las más inteligentes  si no las que tienen una mejor respuesta a los cambios

1. DESCRIPCIÓN DEL MERCADO POTENCIAL

Todas las personas mayores de 18 años actas para el consumo de licor.

1. SEGMENTOS DE MERCADOS

El gran bouquet segmentara el mercado teniendo en cuenta el criterio:

PSICOGRAFICOS: se tendrán en cuenta 4 tipos de pensamientos.

• Pensamiento bohemio: Personas que les gusta bajos niveles de sonido al escuchar música, interesadas por intercambiar pensamientos sobre la actualidad en un ambiente de conversación o tertulia.
• Pensamiento extrovertido: personas locuaces, sociables, parranderas, con enorme carisma y un poco despreocupadas.
• Pensamiento neutro: Persona indiferentes les da igual el tipo de música o trago que se venda en el bar.
• Pensamiento Antaño: personas que les gustas los boleros, la música clásica y el wiski.

1. DESCRIPCIÓN DEL MERCADO META

El mercado potencial de EL GRAN BOUQUET será aquellas personas de pensamiento bohemio, pero además se tomara primordialmente las personas que se encuentre entre los 25 y 40 años y que además busquen aceptación, placer, entretenimiento, etc. Ya que, se cree que son estos clientes quienes dominan el mercado. 

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