Tutti Fruti

La segunda empresa elegida a ser analizada es Tutti Fruti. Esta organización se dedica a la venta de frozen yogurt en diversos puntos de nuestra capital.

Aspecto a analizar Condición a cumplir (1-10) Descripción

1. Calidad 8 *Existe un buen clima de atención en este local, ya que la persona encargada te brinda información sobre la posible compra que puedes realizar.

*Además, a la hora que te dan el producto, se ve en perfectas condiciones ya sea por el envase o los ingredientes del mismo.

2. Productividad 7 *En este caso, el único fallo o demora es la hora de elección del producto por parte del cliente, ya que ellos mismos crean su helado.

*Por otro lado, cuentas con todos los insumos a tu disposición.

3. El intra emprendedor 8 *En este caso, la idea de que cada persona se cree su helado y no haya alguno predeterminado, nos parece una genial idea ya que los consumidores crearan sus propios helados a su gusto.

4. Cultura 8 *La atención por parte de los trabajadores es muy buena, ya que están comprometidos con lo que hacen y ayudar al cliente.

5. Entorno especifico 8

6. Entorno general 8 *cuentan con ofertas por cumpleaños de los consumidores con un 50% de descuento.

* Por decir la frase LDS tutti fruti en caja te regalan 50 gr adicionales en tu compra.

*Además, existe la happy hour.

7. Entorno global 7 *En este caso, si se cumplen las normas establecidas, ya que continua brindando un buen servicio

8. La responsabilidad social 10 *Es responsable, ya que opta por la venta de productos naturales que satisfacen y a su vez mejoran la salud del consumidor.

9. La planificación 10 *Se nota una buena planificación, ya que esta empresa esta entre las mejores franquicias. Es decir, existe buenos ingresos

10. La organización 7 *se podía visualizar un clima tranquilo, pero con cierta dificultad a la hora del pago, ya que los clientes tenían que pesar sus helados previamente ya escogidos.

11. liderazgo 6 *El único patrón que se puede observar en este campo son los movimientos sistematizados que realizan estos empleados, para disminuir el tiempo.

12. motivación 5 *Aquí no hay ninguna estrategia, ya que no premian o cosas por el estilo, pero el trabajador se siente cómodo, ya que trabaja en un ambiente fuera de presión.

13. Grupos 6 *Por este lado, se podía visualizar cierto apoyo a la hora de atención al cliente o limpieza de las mesas, entre algunos de los trabajadores, no del todo.

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