VALORACIÓN DE LA CALIDAD HOSPITALARIA DEL HOTEL

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EL TURISMO

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL TURISMO

NÚCLEO ANZOÁTEGUI

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“VALORACIÓN DE LA CALIDAD HOSPITALARIA DEL HOTEL

CRISTINA SUITES, UBICADO EN LA CIUDAD DE PUERTO LA CRUZ,

ESTADO ANZOÁTEGUI EN PRO DEL DESARROLLO TURISTICO DEL LUGAR”

     TUTOR                                                                                                    AUTORES:  

Maryorie Yánez                                                                                      Alondra Morillo  

Joskary Gallardo   

                  Pedro Lezama   

Víctor Jiménez  

Barcelona, Septiembre de 2021

INTRODUCCIÓN  

     El sector de la hotelería se considera parte esencial de la cadena de valor de la actividad turística, pues su infraestructura, capacidad y servicio trae consigo el posicionamiento de un área geográfica, como destino de talla mundial. Por tanto, la gestión que se realiza para ofertar calidad en el servicio de los hoteles se convierte en uno de los elementos con mayor relevancia en el desarrollo del turismo, es decir, que al generarse calidad, sinónimo de satisfacción en los viajeros, se produce sostenibilidad, puesto que se da un incremento en el número de personas de origen nacional e  internacional atraídas por el destino turístico.  

     Los hoteles tienen un papel fundamental en la economía del turismo, ya que estos definen algunos aspectos relacionados con la satisfacción del cliente, concretamente: conformidad con el viaje, atractivo del destino turístico, alta apreciación de la organización de la estancia. Además, el comportamiento del personal del hotel da al huésped una impresión del sector hotelero del país en general.  

     La hospitalidad, forma parte esencial de la estructura administrativa de un hotel; la calidad de un buen servicio genera mayor afluencia de turísticas de distintas zonas globales los cuales contribuyen al desarrollo tanto del hotel como del turismo en general. En este contexto,  la calidad del servicio es el resultado de un proceso de evaluación percibida, por tanto depende de dos variables, el servicio esperado y recibido.  

     En función a lo planteado, en la siguiente investigación se indagará con el personal de trabajo, conocido como talento humano del Hotel Cristina Suites, ubicado en Puerto La Cruz, Estado Anzoátegui, cuestionando si día a día se cumple con las funciones necesarias para garantizar y mantener las instalaciones de manera optimas y en condiciones operativas para ofrecer un servicio del alto nivel. Asimismo se indagará sobre el cumplimiento de las exigencias y preferencias de los huéspedes con el fin de cumplir con abordar las opiniones de los mismos.

CAPITULO I  PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA  

     El turismo es una de las actividades comerciales más importantes del mundo, por lo que se consolida como la principal actividad económica de muchos países y el sector de más rápido crecimiento, a su vez contribuye a la creación de empleo, debido a su alto número de mano de obra y al considerable efecto multiplicador en el empleo en otros sectores relacionados, es por ello que muchos países se interesan seriamente en su desarrollo. Esta actividad económica opera como fuente de oportunidades para la modernización socioeconómica y cultural de un área geográfica.  

     Es importante destacar que en el sector hotelero la hospitalidad es un componente fundamental en la actividad turística, por lo tanto se debe constatar la calidad de los elementos del producto turístico, tomando en cuenta la amabilidad y disponibilidad del talento humano, el confort y seguridad de las instalaciones, la rapidez y tiempo de respuesta del servicio ya que estos factores pueden influir positiva o negativamente.  

     Esta investigación se orienta a evaluar la calidad del servicio de hospitalidad del Hotel Cristina Suites. Donde se destacará la incorporación del talento humano que día a día hace vida en el mismo, considerando si este se adapta a los constantes cambios de la industria hotelera y si en él se ofrecen planes turísticos que contribuyan al desarrollo del hotel.  

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION  

• Objetivo General  

Valoración de la calidad hospitalaria del Hotel Cristina Suites, ubicado en la ciudad de Puerto La Cruz, Estado Anzoátegui en pro del desarrollo turístico del lugar.

• Objetivos Específicos  

• Determinar la calidad de los elementos del producto turístico: amabilidad y disponibilidad del talento humano.
• Constatar el nivel de confort y seguridad de las instalaciones
• Comprobar la calidad del Hotel tomando en consideración las opiniones de los huéspedes.

JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

     La investigación planteada sobre la valoración de la calidad hospitalaria del Hotel Cristina Suites, ubicado en la ciudad de Puerto La Cruz, Estado Anzoátegui en pro del desarrollo turístico del lugar se justifica en la necesidad de constatar el nivel turístico con el que cuenta actualmente dicho hotel respondiendo a las necesidades del mismo y constatando las exigencias de la sociedad.

     Se hace importante la ejecución de estudios que permitan mejorar la calidad del servicio de hospitalidad, contribuyendo además al desarrollo del turismo en la ciudad. De igual manera se aspira que los resultados permitan corregir las fallas detectadas y ser punto de referencia para investigaciones más detalladas y de mayor proyección o cobertura.  

     Al realizar esta investigación se conocerán los avances que han surgido en los últimos años en la industria hotelera, la cual podrá contar como un volumen efectivo y adecuado de información sobre el servicio de hospitalidad. El estudio se constituye en un aporte teórico que genera como resultado la participación de la población del talento humano considerando si están siendo ofrecidos los servicios de hospitalidad como aporte para el desarrollo del turismo en la zona, también se genera una aportación practica en la medida que la investigación termina con una serie de recomendaciones con la cual el hotel Cristina Suites podrá contar con herramientas para fomentar de manera más eficiente la calidad de los servicios antes mencionados en el turismo de venezolano.  

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