Proyecto de la Calidad del servicio de un Hotel
Jissela AndiDocumentos de Investigación9 de Octubre de 2023
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REPÚBLICA DEL ECUADOR
UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZONICA
FACULTAD CIENCIAS DE LA VIDA
CARRERA INGENIERÍA EN TURISMO
ANALISIS DE LA CALIDAD DEL SERVICIO QUE PRESTA EL HOSTAL “MILENIUM”
Trabajo de Investigación, presentado como requisito parcial para optar por el Examen Final.
Autor: Jissela Andi
Puyo, 13 de Julio del 2018
ÍNDICE
1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN 1
2. OBJETIVOS 2
2.1. Objetivo General 2
2.2. Objetivos Específicos 2
2.3. HIPOTESIS 2
3. METODOLOGIA 3
3.1. Diseño de la investigación 3
3.2. Fuentes de Información Primaria y Secundaria 3
3.3. Ficha tecnica 3
3.4. Tamaño de muestra: 4
3.5. Sistema de muestreo elegido 6
3.6. Segmentación 6
3.7. Ubicación Geográfica 6
3.8. Nivel de Significancia 7
3.9. Programa Estadístico utilizado 7
3.10. Métodos utilizados para la recoleccion de datos 7
4. DESCRIPCION DE LA INFORMACIÓN OBTENIDA 7
4.1. Análisis de resultados 8
4.2. Discusión de Resultados 17
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIOES 21
5.1. Conclusiones 21
5.2. Recomendaciones 22
6. ANEXOS 23
6.1. Anexo 1 Ecuesta 23
6.2. ANEXO 2 Fotos de las encuestas 26
7. BLIBLIOGRAFÍA 27
TABLA DE CONTENIDO
Tabla 1 Ficha Técnica 4
Tabla 2 Frecuencia de hospedaje en el Hostal “Milenium”. 8
Tabla 3 Frecuencia de la excelente calidad del hostal. 8
Tabla 4 Frecuencia de la cantidad de dispocision a pagar. 9
Tabla 5 Frecuencia de la atención al cliente 10
Tabla 6 Frecuencia del servicion del Hostal 11
Tabla 7 Frecuencia de la adecuada infraestructura del hostal 12
Tabla 8 Frecuencia de la seguridad personal 13
Tabla 9 Frecuencia de la prestación de un servicio hotelero. 14
Tabla 10 Frecuencia de la calidad de la habitación 15
Tabla 11 Frecuencia de adecuada higiene del Hostal. 16
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1 Hospedaje en el hostal “Milenium”. 8
Figura 2 Excelente calidad del hostal. 9
Figura 3 Cantidad de la disposicion a pagar en el Hostal 10
Figura 4 Atención al cliente 11
Figura 5 Servicio del Hostal 11
Figura 6 Infraestructura del Hostal 12
Figura 7 Satisfacción de la seguridad personal 13
Figura 8 Servicio Hotelero 14
Figura 9 Calidad de la habitacion 15
Figura 10 Adecuada Higiene en el Hostal 16
INDICE DE FOTOGRAFÍA
Fotografía 1 Ecuesta a una turista 26
Fotografía 2 encuesta a un turista de la provincia de Tungurahua 26
Fotografía 3 encuesta a la turista de Tena 26
JUSTIFICACIÓN
La presente investigación tiene como finalidad presentar el analisis de la calidad del servicio que presta el hostal “Milenium” para ayudar a mejorar al establecimiento de hospedaje y que pueda dar un mejor servicio generando satisfacción de los huéspedes para así forjar una economía estable para ellos mismos como empresa, tambien servira de muestra para evaluar y conocer la verdadera problemática que tienen los alojamientos de la Provincia de Pastaza, asi se determinara una solución del problema que existe en los distintos establecimientos hoteleros para que puedan mejorar sus servicios y comenzar a notar la estancia de los turistas tanto nacionales como extranjeros que visitan diferentes lugares turísticos de la Provincia.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los servicios de alojamiento a diario se enfrentan a un consumidor más exigente, hecho que obliga a ofrecer una mejor calidad y ser mayormente competitivos para ser líderes en el mercado, por lo cual podemos decir que a nivel de la provincia de Pastaza se ha encontrado que la gran mayoría de establecimientos de alojamiento se encuentran en deterioro y muchos de ellos prestan el servicio de arrendamiento a estudiantes de las universidades en vez de prestar servicios de alojamiento.
Por ello la presente investigación pretende analizar el presente año a la calidad de servicio que presta el establecimiento Hostal Milenium ubicado está ubicado en la provincia de Pastaza ciudad del puyo en el barrio central en las calle 27 de febrero y Av. Francisco de Orellana, la categoría del establecimiento es de 3 estrellas, por eso se planteó buscar los motivos que dificultan la prestación de servicios hoteleros y así lograr mejorar los servicios turísticos.
Así, ante lo expuesto, se responderán las siguientes preguntas:
¿Cuáles son las principales cusas para que el hostal no tenga afluencia de turistas?
¿Cuáles son las causas de la inadecuada atención al cliente?
¿Cuáles son las normas de Calidad de Servicio en el Hostal “Milenium”?
¿Cuál es el estado de las habitaciones actualmente?
- FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS
Objetivo General
Analizar la calidad del servicio que presta el Hostal “Milenium” mediante la aplicación de encuestas a los turistas que se hospedan en el establecimiento, durante el mes de diciembre del presente año.
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