YOGURES DE LA REGION S.A.S. “FRUITYURT”
Enviado por paularestrepo24 • 21 de Octubre de 2021 • Tareas • 23.688 Palabras (95 Páginas) • 58 Visitas
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YOGURES DE LA REGION S.A.S. “FRUITYURT”
Integrantes:
TANIA LISETH CASTIBLANCO MENDOZA - 152003210
SANTIAGO MURAD RIVERA – 152003224
IVAN DARIO PABON - 152003227
CARLOS EDUARDO RAMIREZ - 152003134
Docente:
JOSÉ RODRIGO HERNANDEAZ
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
CONTADURIA PÚBLICA
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE POYECTOS
X SEMESTRE
VILLAVICENCIO - META
2018
CONTENIDO
RESUMEN
ABSTRACT
INTRODUCCION
1 TÍTULO DEL TRABAJO 7
1.1 Titulo 7
1.1.1 Nombre comercial de la empresa 8
1.1.2 Razón Social 8
1.1.3 Actividad Económica 9
2 FORMULACIÓN Y DEFINICIÓN DEL PROBLEMA 10
3 JUSTIFICACIÓN 11
4 OBJETIVOS 11
4.1 Objetivo general 11
4.2 Objetivos específicos 11
5 ANTECEDENTES 12
6 MARCO REFERENCIAL 14
6.1 Marco Teórico 14
6.2 Marco conceptual 15
6.3 Marco legal 17
7 DISEÑO METODOLÓGICO 18
8 RECURSOS DISPONIBLES 19
8.1 Recursos Humanos 19
8.2 Recursos tecnológicos 20
8.3 Recursos financieros 20
9 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 21
10 CONCLUSIONES 22
11 IDEA DE NEGOCIO 23
11.1 Mejoramiento Ejecutivo 23
11.2 Presentación del producto 27
12 DIAGNOSTICO 29
12.1 Análisis de coyuntura economía regional 29
12.2 Análisis del sector 34
12.3 Análisis del Mercado 36
12.4 Análisis del Micro entorno 39
12.5 Análisis interno 40
12.6 Matrices de Diagnostico 41
12.7 Matriz DOFA 42
12.8 Organismos de apoyo 44
13 ESTRATEGIAS DE MARKETING 46
13.1 Resultados estudios de mercado 46
13.2 Producto 56
13.3 Precios 57
13.4 Promoción 57
13.5 Proyección de ventas y Política de cartera 58
13.6 Estrategias de aprovisionamiento 59
14 ESTUDIO TÉCNICO 60
14.1 Ficha técnica del producto 60
14.2 Flujograma de procesos productivos 62
14.3 Estudio de localización de planta 63
Micro localización 63
14.4 Distribución de la planta 65
15 ESTUDIO ECONOMICO, FINANCIERO DEL PROYECTO Y SU EVALUACION FINANCIERA 67
15.1 Ventas y costos de producción 67
15.2 Proyección de Gastos Operacionales y Financieros 67
15.3 Estado de Resultados 67
15.4 Evaluación Financiera 67
16 ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVAS 67
16.1 Estrategias a nivel corporativo 67
16.1.1 Misión y Visión empresarial 67
16.1.2 Establecer valores empresariales 67
16.1.3 Determinar el objeto social de la empresa 68
16.1.4 Determinación del tipo de empresa 68
16.2 Estructura organizacional 68
16.2.1 Estructura organizacional 68
16.2.2 Organigrama 69
16.2.3 TalentoHumano 70
16.2.4 Manualesde Funciones. 73
16.3 Constitución de la empresa y aspectos legales 77
16.4 Salud ocupacional 99
16.4.1 Normatividad 99
16.4.2 Plan de Capacitaciones en SO 105
16.4.3 Dotación del personal 106
16.4.4 Estrategias de salud ocupacional 107
16.4.5 Identificación de los riesgos 107
17 ESTUDIO AMBIENTAL 107
RESUMEN
Nuestro país es fértil en cuanto a diversidad de frutas se trata, pero algunas no han sido netamente industrializadas debido a su poco conocimiento, entre ellas tenemos el Arazá originaria de la Amazonía, es una planta que pertenece a la familia de las mirtáceas (plantas tropicales) cuyo fruto tiene un aroma y sabor peculiar y más que todo posee un gran contenido en proteínas y vitaminas.
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