Bases biológicas del comportamiento humano LA CEIBA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA CENTROAMERICANA UNITEC[pic 1]

CENTRO UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO CEUTEC

LA CEIBA

ASIGNATURA: Bases Biológicas del comportamiento humano II

SEMESTRE II, AÑO 2015

CATEDRÁTICA: LIC RUTH ELIZABETH MOYA

Alumna

Ircy Joselin Lara           41451044

Cuestionario inciso 12

LUGAR Y FECHA

La ceiba, 28 de agosto, 2015

Cuestionario cap. 12.

1. Leer el caso del Hombre que olvido comer y de dos conclusiones.

R: R.H sufría amnesia por daño bilateral en lóbulo temporal medial que afectaba su memoria explícita a largo plazo. Olvidaba que había comido y volvía a hacerlo.

El hambre de R.H no se debía a un déficit de energía sino a un problema más grave.

1. Explique en qué consiste la digestión.

R: consiste en el proceso gastrointestinal de descomposición de la comida y absorción de sus constituyentes por el organismo.

1. ¿Cómo se suministra la energía al organismo?

R: en tres formas:

1. lípidos: grasas

2. aminoácidos: el producto de la degradación de las proteínas

3. Glucosa: un azúcar simple.

1. ¿A qué se debe los cambios del peso corporal?

R: se deben en gran parte a cambios en la cantidad de grasa corporal.

1. ¿Cuáles son las tres fases que se dan en el metabolismo energético?

R: 1.la fase cefálica: en la fase preparatoria.

2. la fase de absorción: es el periodo durante el cual toda la energía no almacenada de la comida que ha absorbido el torrente circulatorio suple las necesidades energéticas inmediatas del organismo.

3. la fase de ayuno: es el periodo durante el cual toda la energía no almacenada de la comida previa ha sido utilizada y el organismo esta obteniendo energía de sus reservas, para cumplir con las necesidades energéticas inmediatas.

1. Nombre las dos Hormonas que regulan las tres fases del metabolismo de la energía.

R: la insulina y el glucagón.

1. ¿Qué funciones desempeña la insulina?

R: la insulina desempeña tres funciones;

1. Estimula: la utilización de la glucosa como principal fuente de energía por parte del organismo.
2. Estimula la  conversión de los carburantes de trasmisión hemática en formas que pueden almacenarse; la glucosa en glucógeno y grasas, y los aminoácidos en proteínas.
3. Estimula el almacenamiento de glucógeno en el hígado y los músculos de las grasas en el tejido adiposo y de las proteínas en las proteínas.

1. Explique a que se refiere el punto de ajuste.

R: la mayor parte de las personas atribuyen el hambre a la existencia de energía e imaginan el hecho de comer como el medio por el cual los recursos energéticos recobran su nivel óptimo, es decir el punto de ajuste óptimo.

1. Explique la teoría glucostatica y lipostatica.

R: la teoría glucostatica, nos dice que parecería lógico que el principal objetivo de comer fuera mantener un punto de ajuste de nivel de glucemia, ya que la glucosa es el principal carburante del cerebro.

La teoría lipostatica : es otra teoría de punto de ajuste que se propuso en distintas versiones durante las décadas 1940 y 1950 conforme a esta teoría, cada individuo tiene un punto de ajuste para la grasa corporal, y las desviaciones de este punto de ajuste. Provocan adaptaciones compensatorias en el nivel de ingesta que restablecen el nivel de grasa corporal en su punto de ajuste original.

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