Aportacion Inicial Chinito Veloz
Enviado por jgleal70 • 20 de Abril de 2015 • 522 Palabras (3 Páginas) • 461 Visitas
Actividad: Análisis del caso “Servicio a domicilio”
• Antecedentes de la problemática:
El Chinito Veloz, en la reunión de Consejo de Administración en diciembre de 1999,
presentó los estados financieros del último año de la cadena de restaurantes de comida china rápida que poseían en Guatemala. En ellos, se reflejaba que luego de haber aumentado sus utilidades de forma progresiva en los últimos siete años; durante 1999, tres de las nueve tiendas, caracterizadas por generar una parte importante de sus ingresos en mayor porcentaje por su servicio a domicilio, mostraban pérdidas en los estados financieros.
• Identificación de protagonistas:
Sr. Pablo Mena, padre, y Gerente General de El Chinito Veloz
La Sra. Lorena de Mena, esposa de Don Pablo y responsable de la administración del Chinito Veloz.
Cindy Mena, hija de Don Pablo y responsable de en la empresa en el área de Producción y Mercadeo.
Supervisor general: Operación de las tiendas
Nueve gerentes de tienda
120 trabajadores y una flotilla de aproximadamente 40 motocicletas
• Definición del problema:
La problemática de la empresa se desarrolla en dos escenarios y se requiere generar alternativas para la toma decisiones que conlleve a un resultado financiero óptimo:
1.-Cerrar las sucursales que presentan problemas de ingresos y utilidad.
2.- Quitar o no el servicio a domicilio.
• ¿Cuál es la opinión que tiene del caso en general?
Antes que nada, se debe analizar con fundamentos estadísticos si el problema realmente estaba en el servicio a domicilio, y además debían generar alternativas de mejora considerando que dichas tiendas reportaban ingresos significativos.
• Analice qué información requerirá para elaborar un diagrama, ya sea de árbol, PMI o pros y contras y justifique el diagrama seleccionado.
Según Taha (2012). “A partir de la evaluación gráfica y consecutiva de opciones o alternativas de solución, el árbol de decisión es una herramienta que permite ir edificando la solución a un problema.”
• Desarrolle el diagrama que más se ajuste a la problemática planteada.
Las tiendas que tienen quejas por los altos tiempos en las entregas, son las que corresponden a las zonas 13, 7 y 1 debido a que son las que más % de venta representan.
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