IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE MONITOREO DE TEMPERATURA Y LLENADO DE UNA PELETIZADORA

[pic 1][pic 2]

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TEHUACÁN

INGENIERÍA EN MECATRÓNICA

IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE MONITOREO DE TEMPERATURA Y LLENADO DE UNA PELETIZADORA

INTEGRADORA

ANGEL URIEL ORTEGA MACEDA

10° “A”

TEHUACÁN, PUEBLA, NOVIEMBRE DE 2018

INDICE

INDICE        2

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA        3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        3

JUSTIFICACIÓN        4

OBJETIVO GENERAL        4

OBJETIVOS ESPECÍFICOS        4

FACTIBILIDAD TÉCNICA        4

FACTIBILIDAD TÉCNOLOGICA        4

FACTIBILIDAD FINANCIERA        4

METODOLOGIA        5

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES        5

1.- Realización de pruebas con los sensores para estabilizar las mediciones.        5

2.- Acondicionar las señales de los sensores con el PIC.        5

3.- Fijación de los sensores dentro de la cabina de trituración.        5

4.- Determinación del software de diseño de interfaz.        5

5.- Desarrollo de la interfaz para la visualización del proceso de Peletizado.        6

6.- Determinación del software de diseño de interfaz.        6

7.- Desarrollo de la interfaz para la visualización de las mediciones de temperatura y llenado.        6

8.- Determinación del software de programación.        6

9.- Desarrollar el código de programación.        6

10.- Calibración del sistema.        6

11.- Pruebas y resultados.        6

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS        7

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

PATSA es una empresa orgullosamente mexicana fundada en el año de 1985 en la ciudad de Tehuacán, estado de Puebla. Provenimos de buena estirpe ya que somos parte del Grupo Romero cuya importancia en el desarrollo económico y avícola del sureste del país ha sido y es de gran relevancia.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La producción de pollos ha sufrido un crecimiento en el estado de Puebla y los estados cercanos en los últimos años. Las características del proceso de Peletizado, en términos de dureza, calidad y durabilidad, están ligadas a la contribución de los parámetros usados durante el procesamiento de acondicionamiento, Peletizado y enfriamiento.

A menudo, la exigencia de estos parámetros está estrechamente ligada a la experiencia del operador o fabricante debido al pobre entendimiento que se tiene en cada una de las etapas de producción desde el momento mismo de la formulación del alimento hasta la selección de los valores óptimos de presiones de gas y de Peletización, de temperaturas y tiempos de preparación y de materiales adecuados para el buen funcionamiento entre otros.

...