Intercambio Electronico

EDI: (Electronic Data Interchange) es intercambio electrónico de datos de computadora a computadora entre Socios Comerciales (cadenas), con la finalidad de ahorrar tiempo al eliminar los tradicionales métodos de preparación y envío de documentos a través de mensajería. A la vez, tiene la ventaja de ser un método más seguro y confiable para el manejo de información.

1.- ¿CUÁLES SON Y EXPLIQUE BREVEMENTE LOS VALORES DE WONG?

* EL CLIENTE.- “nuestro cliente es lo primero”

La empresa Wong se destaca más por conservar clientes que ganar nuevos clientes gracias a sus constantes estrategias .Su objetivo es conservar al cliente de por vida .Una de sus estrategias es la atención personalizada y un buen clima hacia el cliente.

* SU GENTE.- La gente de trabajo es considerada como el principal capital por ello es capacitado permanentemente

* INNOVACION CONSTANTE.- Tiene tres objetivos ;vender más ,ser más eficientes y tener posicionamiento; la empresa wong y metro ,han hecho grandes modificaciones al momento de presentar un producto al cliente haciéndolo novedoso y saludable ;teniendo como resultado buena gratificación económica también se ha encargado de brindar atención y capacitación a sus colaboradores ya que para esta empresa ,no solo es el cliente sino la parte fundamental es la buena imagen y el buen trato de los colaboradores.

* ALCANZAR EL DESEMPEÑO SUPERIOR- “LIDERAZGO”.- Esta constante motivación, en traer la tecnología y comodidad; es para brindar un buen servicio con la mira de ser, siempre los primeros.

Ellos dicen que gracias a la competencia, ellos se motivan en estar en constante movimiento y estar preparados para competir con otras empresas transaccionales.

4.- DEFINIR LAS SIGUIENTES TECNOLOGIAS

 CROSS-DOCKING corresponde a un tipo de preparación de pedido (una de las funciones del almacén logístico) sin colocación de mercancía en stock (inventario), ni operación de picking (recolección). Permite transitar materiales con diferentes destinos o consolidar mercancías provenientes de diferentes orígenes.

En sentido estricto el cross-docking se hace sin ningún tipo de almacenaje intermedio. Evitar las operaciones de almacenamiento permite reducir el plazo necesario a las operaciones logísticas. Es porque este sistema es utilizado especialmente, para los productos frescos o la prensa, por grandes distibuidores, (Centro Distribución Paris, Grupo Almacenes Éxito, Servientrega, Carrefour,Cecofar, Grupo Eroski, Centro Cuesta Nacional, Celsur Logística Profesional, Jumbo Retail, Transfarmaco, Transportes Furlong, Wal mart) entre otros.

Su intención es también acordar con los proveedores una preparación de la mercancía para reducir costes de recepción, almacen aje y preparación.

 PICKING: En el campo de la logística, Picking es el proceso de recogida de material extrayendo unidades o conjuntos empaquetados de una unidad de empaquetado superior que contiene más unidades que las extraídas. En general, el proceso en el que se recoge material abriendo una unidad de empaquetado.

Puede ser un picking de unidades cuando se extraen productos unitarios de una caja o un picking de cajas cuando se recogen cajas de unapaleta o de un contenedor también llamado Packing.

El Picking es un proceso básico en la preparación de pedidos en los almacenes que afecta en gran medida a la productividad de toda la cadena logística, ya que, en muchos casos, es el cuello de botella de la misma

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 HASAP: es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria, de forma lógica y objetiva. Es de aplicación en industria alimentaria aunque también se aplica en la industria farmacéutica, cosmética y en todo tipo de industrias que fabriquen materiales en contacto con los alimentos. En él se identifican, evalúan y previenen todos los riesgos de contaminación de los productos a nivel físico, químico y biológico a lo largo de todos los procesos de la cadena de suministro, estableciendo medidas preventivas y correctivas para su control tendentes a asegurar la inocuidad.

 ECR: Respuesta Eficiente al Consumidor es un modelo estratégico de negocios en el cual clientes y proveedores trabajan en forma conjunta para entregar el mayor valor agregado al consumidor final. La implementación de la filosofía definida por ECR busca aumentar la eficiencia de toda la cadena de abastecimiento en lugar de los componentes individuales.

El objetivo final de ECR consiste en integrar los procesos logísticos y comerciales, pasando de un esquema "push"- donde los industriales fuerzan el ingreso de los productos a los canales comerciales - a un esquema "pull", en el cual se responde a la demanda real del consumidor logrando así una maximización de su satisfacción al mismo tiempo que se reducen los costos totales de operación.

 EDI: (Electronic Data Interchange) es intercambio electrónico de datos de computadora a computadora entre Socios Comerciales (cadenas), con la finalidad de ahorrar tiempo al eliminar los tradicionales métodos de preparación y envío de documentos a través de mensajería. A la vez, tiene la ventaja de ser un método más seguro y confiable para el manejo de información.

Entre las transacciones disponibles actualmente se encuentran entre otras:

• REPORTE DE VENTAS E INVENTARIOS

• ORDENES DE COMPRA

• CATALOGO DE PRECIOS DE VENTA

• AVISO ANTICIPADO DE EMBARQUE (ASN)

• PROGRAMAS DE ENTREGA, ETC.

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