PRODUCCION BOVINA EN EL TROPICO BAJO

ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE ESPECIES FORRAJERAS PARA

PRODUCCION BOVINA EN EL TROPICO BAJO.

I.A. Otoniel Pérez López. Investigador Programa de Fisiología y Nutrición Animal

CORPOICA. C.I. La Libertad. Km 21 vía Puerto López. Villavicencio. PBX 098 6709700.

otperez@hotmail.com. operez@corpoica.org.co

La productividad de los bovinos en el trópico depende de la cantidad y calidad de

nutrientes aportados por las especies forrajeras de las praderas; sin embargo, la mayor

parte de estas praderas presentan baja eficiencia productiva, con signos evidentes de

degradación, ocasionados por las prácticas inapropiadas de manejo; tanto en la fase de

establecimiento, como en su fase productiva. En razón a lo anterior, a continuación se

describen en forma resumida los principales aspectos relacionados con el manejo

técnico del establecimiento y la renovación de las praderas degradadas, asi como el

manejo agronómico y la utilización de las praderas en pastoreo. La aplicación

cuidadosa de las recomendaciones contribuirán a mejorar la eficiencia de los procesos

tecnológicos, incrementar la capacidad productiva y la persistencia de las praderas, y a

reducir los costos de producción de estos sistemas de producción bovina.

ESTABLECIMIENTO DE LA PRADERA

El éxito en el establecimiento de praderas está relacionado con el conocimiento y la

aplicación de las tecnologías disponibles, sobre preparación del terreno, y estrategias

apropiadas de siembra, al igual que el manejo de la pradera en las primeras semanas

después de la siembra; factores que en su conjunto favorecen un rápido y vigoroso

desarrollo de las especies y una alta productividad de las praderas del trópico.

Entre los aspectos básicos a considerar para asegurar el éxito en el establecimiento de

las praderas, están la selección del lote y su topografía, las características físicoquímicas

del suelo, la precipitación anual y su distribución, al igual que la temperatura.

Así mismo y en concordancia con los anteriores aspectos, es importante tener en

cuenta la selección de las especies forrajeras a sembrar, las prácticas de preparación y

siembra y la previsión de problemas relacionados con ataque de plagas (insectos,

malezas y enfermedades); los cuales pueden estar asociados con la especie forrajera, o

con el medio ambiente.

Las gramíneas y leguminosas que se recomiendan en cada región, son el producto del

proceso investigativo desarrollado por varias instituciones públicas y privadas del país

en las dos últimas décadas, con base en las experiencias de manejo y respuesta

productiva de los animales.

Preparación del terreno

La preparación del suelo, se refiere al conjunto de prácticas de laboreo, que garantizan

las condiciones físicas adecuadas para la germinación de la semilla y el posterior

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desarrollo del cultivo. A continuación se describen los principales aspectos a considerar

para una preparación adecuada del terreno.

Época: Con el fin de garantizar un adecuado establecimiento de las especies

forrajeras, se recomienda preparar el suelo con suficiente antelación a la siembra,

especialmente en áreas con alta incidencia de malezas (especialmente en zonas de

bosque húmedo tropical), con el objeto de asegurar una buena descomposición de los

residuos agrícolas y la emergencia de las malezas para su incorporación temprana;

mejorando con ello las condiciones para una óptima germinación de la semilla y vigor

de las plántulas. Así mismo, en algunas zonas la preparación al final de la época de

lluvias contribuye al control de los hormigueros.

Tabla 1. Principales especies forrajeras de pastoreo recomendadas para el

Trópico Bajo Colombiano

Nombre común Nombre científico Semilla

(kg/ha)*

Mat. Veget.

(t/ha)

Fertilidad del

suelo

GRAMÍNEAS

Angleton Dichantium aristatum 20-25** Media a Alta

Climacuna Dichantiun annulatum 20-25** Media a Alta

Braquiaria,

Pasto peludo

Brachiaria decumbens 2-3 Tallos : 1.0-1.5

Cepas : 6.0-7.0

Media a Baja

Estrella Cynodon nlenfuensis Tallos : 1.0-1.5 Media a Alta

Guinea Panicum maximum 6-7 Media a Alta

Humidicola Brachiaria humidicola 2-3 Tallos : 1.0-1.5

Cepas : 6.0-7.0

Media a Baja

La libertad Brachiaria brizantha 2-3 Cepas : 6.0-7.0 Media a Baja

Llanero Brachiaria dictyoneura 2-3 Cepas : 6.0-7.0 Media a Baja

Marandú Brachiaria brizantha 2-3 Media a Alta

Toledo Brachiaria brizantha 3-4 Media a Alta

Para Brachiaria mutica Tallos : 1.0-1.5 Media a Alta

LEGUMINOSAS

Campanita*** Clitoria ternatea 5 Media a Alta

Capica Stylosanthes capitata 2-3 Media a Baja

Desmodium*** Desmodium ovalifolium 0.25-0.3 Media a Baja

Kudzú*** Pueraria phaseoloides 2-3 Media a Alta

Maní forrajero perenne Arachis pintoi 5-6 Tallos 04-0.6 Media a Baja

* Semilla clasificada y escarificada. **Semilla cruda *** Semilla clasificada.

Fuente : Adaptado de Pérez y Cuesta, 1994.

Además de favorecer la descomposición de los residuos vegetales, la preparación al

final de la época de lluvias, promueve la mineralización de los nutrimentos del suelo;

mientras que la preparación tardía, o durante la época de lluvia, favorece el rebrote de

las malezas, e incrementan los costos de preparación y de establecimiento, con

pérdidas de semilla y de fertilizante.

Descripción de los materiales

Brachiaria decumbens Stapf cv. Pasto amargo o peludo fue introducido al país en

1953 y adoptado masivamente por los productores. Es una herbácea perenne

semierecta a postrada crece bien en regiones de baja fertilidad con sequías

prolongadas, recuperación rápida de pastoreo y quemas, no crece bien en zonas

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inundables, es muy susceptible al ataque del mión o salivazo de los pastos. La

producción de semilla pura es 50 kg.ha, la producción de forraje (MS) en el Piedemonte

del Meta puede fluctuar entre 6 y 10 t/ha/año dependiendo de la época y calidad del

terreno. Soporta cargas entre 2 y 3 an/ha; es posible asociarlo con Pueraria

phaseoloides, Desmodium ovalifolium, S. capitata y Arachis pintoi; en asocio con este

ultimo se han logrado producciones de carne hasta de 600 kg/ha/año mientras en

praderas puras de B. decumbens entre 225 y 402 kg./ha./año- En el Piedemonte y en la

Altillanura se han establecido unas 1.500.000 ha con este pasto.

Andropogon gayanus cv. Carimagua 1 (1980), especie de crecimiento erecto con

adaptación desde 0 a 1000 msnm y diversas condiciones de suelos entre arenosos a

franco arenosos bien drenados, tolerante al mión de los pastos pero susceptible al

ataque de hormigas (Acromirmex landolti). Presenta buena asociación con leguminosas

como P. phaseoloides, S. capitata, A. pintoi y D. ovalifolium. Se propaga a través de

semilla con rendimientos de 10 a 25 t MS/ha/año, y contenidos de proteina entre 6 y

10%. Soporta cargas de 1 a 2 animales/ha con ganancias de peso entre 240 a 280

kg/ha al año.

Brachiaria brizantha cv. La Libertad (1987), especie de crecimiento semierecto a

erecto, con amplio rango de adaptación a clima y suelos. Requiere suelos bien

drenados con fertilidad media a alta y se asocia bien con leguminosas como P.

phaseoloides, A. pintoi y D. ovalifolium. Es susceptible al mión de los pastos y hongos

del suelo (Rhizoctonia sp y Pithyum sp). La producción de forraje varia entre 8 y 20 t de

MS/ha al año, que aportan entre 7 y 14% de PC, con rendimientos de 150 a 200

kg/animal y 300 a 500 kg/ha/año.

Brachiaria humidicola cv. Pasto dulce o humidicola (1992), especie perenne

estolonifera con lento establecimiento y buen comportamiento en suelos de variada

fertilidad, textura y acidez del suelo. Tolera condiciones de mayor humedad

(encharcamiento temporal) y se establece con semilla cariópside o material vegetativo.

Tiene bajo valor nutritivo, baja producción de semilla y alta dormancia; soporta alta

carga animal (> 2 UGG/ha) permitiendo ganancias de peso de 82 kg/animal/año y 180

kg/ha/año. Asociado con leguminosas como A. pintoi y D. ovalifolium el nivel de

proteína en oferta se aumenta a 8 – 9% y la producción de carne al año fluctúa entre

150 a 180 kg/animal y 300 a 360 kg/ha.

Brachiaria dictyoneura cv pasto llanero (1987), Especie de crecimiento postrado e

invasor que le permite hacer buena cobertura del suelo. Se adapta a suelos arcillosos y

arenosos, es tolerante a la plaga “mión” de los pastos (Aeneolamia sp), produce entre 8

y 10 t/ha/año de MS, se asocia bien con leguminosas del mismo tipo de crecimiento

como Arachis pintoi, S. capitata y Desmodium ovalifolium, es al única gramínea

forrajera que tiene una producción comercial de semilla en la Orinoquia colombiana con

rendimientos entre 70 y 100 kg/ha de semilla pura, soporta una capacidad de carga

entre 2 y 3 an/ha y la productividad animal se encuentra 300 y 400 kg/ha/año.

Esta es la gramínea que

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