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Trabajo final de la materia de sistemas organizacionales perteneciente al bloque de sistemas


Enviado por   •  18 de Febrero de 2016  •  Trabajos  •  855 Palabras (4 Páginas)  •  264 Visitas

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Trabajo final de la materia de sistemas organizacionales perteneciente al bloque de sistemas.

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INDICE.

Introducción……………………………………………..3

Antecedentes……………………………………………4

Actividad principal de la empresa…………………….5

Organigrama……………………………………………..6

Diagrama de flujo…………………………………..7,8,9,10

Lay-out………………………………………………..11

Cadena de suministro………………………………12

Condiciones del ambiente organizacional……….13

INTRODUCCION.

Este trabajo es elaborado con el fin de enfocarnos en una descripción general del sistema organizacional de una micro o macro empresa ya que bajo un estudio por medio de DeSO (Metodología para el Descripción de un Sistema Organizacional) podemos dar un enfoque a la empresa de cómo trabajan el ambiente en donde se desarrollan es el adecuando las ventajas y desventajas de la micro o macro empresa base a que necesidades se dedicaron a poner el negocio el fin de saber si podemos ayudar a mejorar también nos enfocaremos sobre la historia de la empresa que nos expliquen los procesos principales de la empresa la estructura organizacional de cómo está organizada la empresa mediante un organigrama las funciones que hay dentro y fuera de las empresas también observamos cuidadosamente las instalaciones que estén en buen estado y cómo funcionan las líneas de producción espero Ing. Que este trabajo sea de su mayor agrado y cumpla todas las expectativas que requiere para poder lograr el 10 ya que nos esforzamos demasiado y a continuación empezara una breve introducción acerca los antecedentes de la empresa.

        Antecedentes.

En el año 1992 fue fundada por Luis Rabago la tortillería “Doña blanquita” el nombre es honor a la abuela de Luis Rabago.

Luis Rabago se decidió poner una tortillería a las necesidades del puerto de Guaymas ya que en esas épocas las mujeres hacían las tortillas en su casa nomas que las mujeres decidían trabajar y ya no tenían demasiado tiempo para poder cocinar así que Luis Rabago decidió poner la tortillería ya que él era panadero el negocio empezó con 3 empleados que era su abuela y hermano el negocio fue un éxito Luis Rabago tomo en cuenta que ocupaba más trabajadores ya que la demanda por las tortillas era muy alta Luis Rabago se decidió por contratar a más trabajadores para poder satisfacer las necesidades de sus clientes lo que no nomo en cuenta Luis era de una buena administración las entradas y salidas del dinero la micro empresa ya era macro empresa nomas que las ganancias no fueron como él lo esperaba en el año 2006 Luis tubo causas de salud de la presión y de diabetes y al no poder sostener la empresa en función decidió traspasársela para que se hiciera cargo de ella a su gran amigo Manuel G. Castillo en el año 2007 Manuel es una gran persona emprendedora ya que decidió modernizar las instalaciones adquiriendo un auto-servicio modernización  en el área de trabajo con 3 líneas de producción con 2 líneas de amasado y 1 almacén Actualmente Manuel castillo es el actual dueño expandió su macroempresa hacia empalme para abarcar más territorio de venta mientras su amigo Luis Rabago se encuentra en excelente estado de salud y decidió abrir 2 tortillerías en las cual está a cargo y su funcionamiento al perecer está muy bien administrado.

Identificar la actividad principal de la empresa.

Esta empresa se dedica a la elaboración de tortillas de harina, teniendo como propósito brindarle al cliente productos de la mejor calidad así como brindar el mejor servicio, utilizando materias primas de proveedores de confianza líderes en la región y así fortaleciendo la economía de la misma.

Tortillas de harina doña blanquita es una macro empresa está formado por las actividades económicas relacionadas con la transformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Las principales actividades del sector primario

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