4.3 Funcion De Perdida

4.3 La función de pérdida.

Las ideas de Taguchi fueron muy congruentes con las de otros grandes precursores de la calidad total, como Edward W. Deming, Joseph Jurán, etc. Taguchi introdujo nuevos e importantes conceptos como el de “La función de pérdida“, acá se enfoca mas a aspectos de ingeniería que de dirección. Una idea básica de su filosofía es la importancia que se le da a la fase de planificación o diseño, típica actitud de la mentalidad japonesa. Según Benton la fase de diseño representa aproximadamente un 5% del costo, pero, las decisiones tomadas en esta fase, es decir, las repercusiones pueden representar hasta un 75% de los costos.

La función de pérdida (pérdida mínima) es una parábola. Uno puede distanciarse una corta distancia a lo largo de la curva en cualquier dirección del punto óptimo, aumentando sólo imperceptiblemente su distancia en la vertical y con ello la pérdida producida. A medida que nos distanciamos más del óptimo deseado, la pérdida se hace mayor. Si traducimos esto a un lenguaje coloquial, encontramos que un cliente se torna incrementalmente insatisfecho en la medida que nos alejamos del nivel de expectativas que tiene del producto o servicio que le brindamos; pero también significa que no tenemos porqué aspirar a un nivel de perfección para contar con su preferencia. Tampoco es necesario apuntar a la diana, basta con mantenernos dentro de un rango saludable de variación. Este “Rango Saludable” que define hasta donde un cliente estará dispuesto a aceptar variación respecto a lo que espera y desea, se llama Zona de Tolerancia.

Situándose demasiado cerca del nivel óptimo de aceptación quizás no tenga justificación desde el punto de vista del costo. Alejarse más de lo razonable puede comprometer nuestra posición ante el cliente. Entender la Función de Pérdida y aplicarla puede ayudarnos a comprender y aplicar mejor la relación Costo/Calidad. En una empresa fabricante de productos médicos, por ejemplo, se pudo determinar que el nivel de calidad esperado por los usuarios del producto (traumatólogos) era bastante menor que las especificaciones definidas en planta para dicho producto. El análisis mostró asimismo que aunque había una razonable zona de tolerancia, una de las características de calidad (deshilache) era particularmente sensible para el usuario del producto, por lo que para este parámetro (entre otros) se mantuvo un alto nivel de exigencia.

Hace unos años IBM pidió 100.000 piezas de precisión a una empresa japonesa, especificando que solo aceptarían 3 unidades fuera de tolerancia por cada 1.000 entregadas. Semanas después recibieron las 100.000 piezas en perfecto estado y en caja aparte, 300 piezas fuera de tolerancia con una nota que decía:

“No entendemos muy bien sus métodos de gerencia, pero de acuerdo a lo solicitado, estamos anexando en caja aparte las 300 piezas fabricadas fuera de las tolerancias ordenadas por ustedes”.

Cumplir especificaciones no quiere decir que dos componentes pueden trabajar juntos, ya que si se mantienen dentro de las especificaciones pero en los extremos opuestos, posiblemente ni siquiera van a ensamblar. La Función de Pérdida nos permite distanciarnos de la dependencia en las especificaciones, para concentrarnos en la uniformidad: reducir más y más la variación alrededor de un valor nominal. Si buscamos uniformidad, “movámonos” hacia un solo proveedor que nos brinde Calidad en una relación de confianza y lealtad. Describe Deming en sus trabajos: “Conocimiento de la Función de Pérdida de Taguchi es necesaria para la gerencia. ¿Qué característica de calidad es la más crítica? El trabajo de la gerencia es descubrir cuál es la característica más crítica de calidad, conquistarla y luego seguir hacia la próxima. Afortunadamente, para ello no se necesita una optimización precisa.

4.3.1 El problema de la variabilidad

El problema que ocurre en mayor o menor grado en la fabricación de los productos y servicios proporcionados por el hombre es la variabilidad en las características, especificaciones o propiedades. Las máquinas se estropean, fallas de suministro eléctrico, los suministros llegan tarde, goteras de los techados, las herramientas se desgastan. Las razones especificadas están puestas para prevenir muchos de estos problemas. Empezaremos considerando la pérdida causada por la variabilidad.

Nos enfocaremos en la variabilidad del producto, las mismas consideraciones se aplican a la variabilidad en servicios. Determinando la calidad subjetiva del valor de mercadeo y producto planeando el problema de vital importancia para una compañía, pero no es un problema de ingeniería, es un problema de clasificación humana, un problema del tamaño del segmento del mercado.

Otro problema es el significado de pérdida. En el contexto de la definición de calidad, la pérdida debe restringirse en dos categorías:

1. Pérdida causada por la variabilidad de la función.

2. Pérdida causada por defectos de tipos críticos.

Un producto con buena calidad realiza sus funciones intencionales sin variabilidad, y causa pequeñas pérdidas a través de los defectos de tipo críticos o dañinos, incluso el costo de usarlo. Si el control de costo se preocupa por reducir las diferentes pérdidas antes de que el producto sea enviado, el control de calidad se preocupa por reducir los dos tipos de pérdidas que pueden causar inconformidades a los usuarios después de que se les entrega.

El control de calidad no está, sin embargo, interesado en reducir la pérdida del producto que puede infligir en el usuario a través de sus funciones intrínsecas.

La pregunta sobre las funciones de la sociedad sobre los productos que deberían permitir tener, es un problema cultural ilegal, no un problema de ingeniería. Si nosotros empezamos a discutir problemas de utilidad y valor, nosotros estamos fuera del ámbito de la ingeniería y nos enfocamos en el ámbito de los valores culturales.

Los ingenieros son libres para debatir estos problemas como individuos, pero

ellos deben reconocer que están tratando con preguntas sociales que están fuera

del alcance del control de calidad. Si el control de calidad no se restringe a los problemas de pérdida causados por la variabilidad de función y efectos del tipo dañinos no relacionados, se quedará fuera del dominio de la ingeniería en el dominio psicológico de valores

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