“CARIES DENTAL Y OTROS FACTORES RELACIONADOS AL NIÑO OBESO Y EN NORMOPESO.”

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UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE ODONTOLOGIA.

GENERACION 2009-2014.

REGION BOCA DEL RIO, VERACRUZ.

Tesis para obtener el Título de Cirujano Dentista.

“CARIES DENTAL Y OTROS FACTORES RELACIONADOS AL NIÑO OBESO Y EN NORMOPESO.”

Presenta:

Esther Viridiana Garcia Segura

Dirección de Tesis:

Dr. Mario A. González Vázquez

Colaboración:

Dra. Clara Luz Parra Uscanga

Boca del rio Veracruz, a 24 de Abril Del 2015

AGRADECIMIENTOS.

Agradezco a Dios ser maravilloso por darme fuerza y fe para creer lo que me parecía imposible de terminar. A mi familia por apoyarme siempre en todos los aspectos, por estar siempre conmigo y darme fuerzas y ánimos y por ultimo a mi asesor el Dr. Mario A. González Vázquez quien siempre me apoyo en todo lo que necesite al transcurso de mi servicio social y aunque ya casi tengo un año de que concluí mi servicio social aun así me ayudo y me presto de su tiempo para concluir con mi trabajo, ha sido capaz de ganarse mi lealtad y admiración, así como sentirme en deuda con el por todo lo recibido durante el periodo que ha durado esta Tesis.

ÍNDICE.

Capítulo I 

• Introducción.
• Justificación.
• Planteamiento del problema.
• Pregunta de Investigación.
• Hipótesis.
• Objetivos.

• Objetivo general.
• Objetivos específicos.

Capítulo II

• Marco Teórico.

Capítulo III

• Metodología.

Capitulo IV

• Resultados.

Capitulo V

• Conclusiones.
• Recomendaciones.

Bibliografía.

• Anexos

CAPITULO I

1. Introducción.

La caries dental es una enfermedad considerada infecciosa, su presencia y progresión genera importantes consecuencias en la salud de los niños (34, 35, 36, 37) , una de las causas de ella es el alto consumo de carbohidratos lo cual puede generar sobrepeso y  obesidad que son reconocidos como un desafío importante en la salud pública en México y en el mundo, debido a su magnitud, rapidez de crecimiento y el efecto negativo en la salud de la población que los padece. (38) Actualmente, México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil, y el segundo en obesidad en adultos, precedido sólo por los Estados Unidos. (41)

No se puede afirmar que la obesidad predispone a la aparición de caries dental, sí modifica las condiciones locales de la cavidad bucal, lo que puede influir en la composición de la saliva, que a su vez puede tener una mayor o menor participación en el proceso de desmineralización del esmalte dental, mediante la alteración de su función protectora, (43) sugiriendo una explicación de la posible relación entre la caries y obesidad, además en sujetos obesos se reporta un aumento significativo en el tamaño de las glándulas parótidas, que probablemente se debe a un almacenamiento de adipocitos en el parénquima parotídeo, lo que podría influir en la composición de la saliva. (44) La obesidad ha adquirido importancia en todos los grupos de edad, en ambos sexos, en todos los estratos socioeconómicos y regiones del país. (39, 40)

No obstante la caries también puede manifestarse en una  desnutrición, que evita el adecuado desarrollo físico y mental de la población, problemas estéticos que pueden afectar la autoestima, problemas funcionales que afectan al lenguaje y fonación, así como ausentismo escolar y con ello pérdida de la salud integral. (34, 35, 36, 37)

Justificación.

Es importante el impacto que la obesidad tiene en la salud de las personas, igual que se ha demostrado particularmente en la salud oral, sin embargo los factores que determinan la presencia de caries en el paciente obeso no se limitan a la dieta únicamente, recientemente se han identificado factores psicológicos de la personalidad que influyen determinantemente en las conductas y los estilos de vida de las personas, es por ello que el objetivo de este estudio es identificar  el nivel de caries dental y otros los factores psicosociales que se asocian al niño obeso y en normopeso entre 7 y 12 años de edad, para con ello detectar áreas de oportunidad que nos permitan crear estrategias de prevención para la modificar a tiempo estos factores y que en edades mayores existan cambios en sus estilos de vida.

Planteamiento del problema.

A la consulta estomatológica diaria en la U.M.F. N° 38 de La Gloria, Veracruz; acuden niños en edad de nivel primaria, con IMC alto presentando caries múltiples en comparación a niños de la misma edad, con un IMC normal.

¿Cuál es el nivel de caries dental y factores relacionados en niños obesos y en normopeso de 7 a 12 años en la localidad de La Gloria, Ver?

Hipótesis

La alta presencia de caries dental, depresión, una autoestima baja, nivel alto de dieta cariogénica, son factores que se asocian al niño con obesidad de 7 a 12 años de edad en la Gloria Ver.

Objetivos:

Objetivo general.

Identificar el nivel de depresión y otros factores psicosociales relacionados a caries dental en niños obesos y normopeso de 7 a 12 años en la localidad de La Gloria, Ver.

Objetivos específicos.

• Identificar factores sociodemográficos en niños obesos y normopeso con y sin caries dental,  de 7 a 12 años en La Gloria, Ver.
• Identificar los hábitos dietéticos  en niños obesos y normopeso con y sin caries dental,  de 7 a 12 años en La Gloria, Ver.
• Identificar el nivel de actividad física en niños obesos y normopeso con y sin caries dental,  de 7 a 12 años en La Gloria, Ver.
• Identificar los niveles de autoestima en niños obesos y normopeso con y sin caries dental,  de 7 a 12 años en La Gloria, Ver.

CAPITULO II

Marco Teórico

Caries Dental

La caries dental es una enfermedad considerada infecciosa, su presencia y progresión genera importantes consecuencias en la salud de los niños tales como: desnutrición, que evita el adecuado desarrollo físico y mental de la población, problemas estéticos que pueden afectar la autoestima, problemas funcionales que afectan al lenguaje y fonación, así como ausentismo escolar y con ello pérdida de la salud integral. (34, 35, 36, 37)

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