Cadena De Suministro

En el nivel más alto, tenemos las decisiones estratégicas o de diseño de la cadena de suministro. Éstas son decisiones que definen la estructura de la cade¬na de suministro durante varios años. Incluyen la ubicación y las capacidades de producción e instalaciones de almacenaje, los productos que se fabricarán o almacenarán en varias ubicacio¬nes, los medios de transporte disponibles a lo largo de las diferentes rutas de envío y el tipo de sistema de información que se utilizará, así como las actividades que realizará o subcontratará la compañía con terceros.

En el nivel intermedio se ubican las decisiones de planeación de la cadena de suministro. Éstas son decisiones que se toman para un pe¬riodo de un trimestre a un año. La configuración o diseño de la cadena ha quedado definida por las decisiones estratégicas, por lo que ésta se considera fija. Esta configuración establece las restricciones dentro de las cuales debe hacerse la planeación. La planeación incluye tomar decisiones respecto a cuáles mercados serán abastecidos y desde qué ubicaciones, la subcontratación a corto plazo, las políticas de inventario que se seguirán y la oportunidad y magnitud de las promociones de marketing y precio.

En el nivel de lo cotidiano se encuentran las decisiones de operación de la cadena de suministro. Aquí, el horizonte de tiempo es semanal o diario. Las compañías toman decisiones respecto a los pedidos de cada cliente y distribuyen el inventario o la producción entre cada uno de los pedidos, estableciendo fechas de entrega, generando listas de surtido en el almacén, asignando un pedido a un transporte particular, estableciendo los itinerarios de entrega de los vehículos y colocando órdenes de reabastecimiento.

Regresando al caso del detergente fabricado por Procter & Gamble que se vende en Walmart, consideremos las decisiones estratégicas, de planeación y operativas que tienen un impacto significativo en la rentabilidad de la cadena de suministro:

A nivel estratégico, considerando que el detergente es un producto de bajo costo de rápido movimiento, no resulta conveniente comprar una flota de transporte para llevar las bolsas de detergente desde la planta de P&G a cada una de las tiendas Walmart a lo largo del país. Resulta más conveniente utilizar una infraestructura de transporte y una red de distribución existente que permita tener costos marginales. Puede optarse por utilizar el centro de distribución de Walmart en el que el detallista concentra los productos de varios fabricantes y los envía a sus tiendas para aprovechar al máximo el transporte y amortizar su costo.

A nivel de planeación, P&G tiene que generar un pronóstico de ventas anual en base a las ventas del año anterior, considerando el crecimiento del mercado. En base a ese pronóstico genera órdenes de compra para sus proveedores de químicos y material de empaque.

A nivel de

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