Cafe a base de quinua
Enviado por Erick Morales • 17 de Diciembre de 2019 • Documentos de Investigación • 12.892 Palabras (52 Páginas) • 139 Visitas
Contenido
CAPITULO I 6
1. RESUMEN EJECUTIVO 6
CAPITULO II 7
2. DEFINICION DEL PROYECTO 7
2.1. NOMBRE 7
2.2. NATURALEZA 7
2.3. UBICACIÓN 7
2.4. UNIDAD EJECUTORA 7
2.5. CONCEPCION DEL PROBLEMA 7
2.6. OBJETIVO DEL PROBLEMA 7
2.7. OBJETIVO DEL ESTUDIO 7
2.8. ESTRATEGIAS 8
CAPITULO III 8
3. ESTUDIO DE MERCADO 8
3.1 DEFINIENDO EL PRODUCTO O SERVICIO 8
3.1.1. PRODUCTO 8
3.1.2. USOS 8
3.1.3. USUARIOS 8
3.1.4. PRESENTACION 8
3.1.5. COMPOSICION 8
3.1.6. CARACTERISTICAS FISICAS 8
3.1.7. SUSTITUTOS 8
3.1.8. COMPLEMENTARIOS 8
3.2 ANALISIS DE DEMANDA 8
A. LA DEMANDA ACTUAL 8
3.2.1 ANALISIS DEL ENTORNO EXTERNO 9
3.2.2 DETERMINACION DE LA DEMANDA 9
3.2.2 COMPORTAMIENTO HISTORICO 10
POBLACION 10
3.3 ANALISIS DE OFERTA 15
3.3.1 OFERTA 15
3.3.2 TIPOS DE OFERTA 15
3.3.3 ANALISIS DE LA ESTRUCTURA COMPETITIVA 15
3.3.4. ANALISIS DE LA FODA DE LA COMPETENCIA 15
3.3 ANALISIS DE COMERCIALIZACIÓN 16
3.4.1 OBJETIVOS DE LA COMERCIALIZACION 16
3.4.2 LA ESTRUCTURA DEL CANAL DE DISTRIBUCION 16
3.5 ANALISIS DE PRECIO 16
3.5.1 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL PRECIO 16
3.5.2 POLITICA DE PRECIOS 16
3.5.3 FIJACION DE LOS PRECIOS 17
CAPITULO IV 18
4. ESTUDIO TECNICO 18
4.1 PROCESOS 18
4.1 .1 DESCRIPCION GENERAL DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN 18
ANALISIS DEL PRODUCTO 18
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO 18
Descripción del proceso productivo 20
FLUJOGRAMA DEL PROCESO 20
DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO: 20
4.1.2 ESPECIFICACION DEL TERRENO Y DE LA CONSTRUCCIÓN 22
4.1.3 ESPECIFICACION DE LOS EQUIPOS NECESARIOS 22
4.1.4 DETERMINACION DE MATERIAS PRIMAS 22
4.1.5 DETERMINACION DE LA MANO DE OBRA DIRECTA 22
4.1.6 DETERMINACION DE LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN 23
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