Caso De Intoxicacion
Enviado por leover • 20 de Noviembre de 2012 • 903 Palabras (4 Páginas) • 609 Visitas
El caso de la intoxicación
¿Desde qué parte del proceso iniciaría usted la revisión de las condiciones en las que fue procesada la leche? Qué factores puede encontrar y que posiblemente contaminaron la leche?
• puede haberse contaminado desde el ordeño
• el lugar donde ordeñaron
• los tarros donde almacenaron la leche
• el tiempo que pudo haber estado sin la temperatura adecuada
• cuando comercializaron la leche pudo haber contaminación cruzada
• la industria o restaurante recibe la leche y no le practican análisis de laboratorio
• la leche pudo ser adulterada
• el ordeñador no sabe las prácticas de un ordeño técnico
• la vaca pudo estar enferma
Posiblemente el ordeñador no uso implementos de seguridad y protección para el alimento como también no hizo un ordeño técnicamente y contaminaron la leche .
El caso de la intoxicación
¿Desde qué parte del proceso iniciaría usted la revisión de las condiciones en las que fue procesada la leche? Qué factores puede encontrar y que posiblemente contaminaron la leche?
• puede haberse contaminado desde el ordeño
• el lugar donde ordeñaron
• los tarros donde almacenaron la leche
• el tiempo que pudo haber estado sin la temperatura adecuada
• cuando comercializaron la leche pudo haber contaminación cruzada
• la industria o restaurante recibe la leche y no le practican análisis de laboratorio
• la leche pudo ser adulterada
• el ordeñador no sabe las prácticas de un ordeño técnico
• la vaca pudo estar enferma
Posiblemente el ordeñador no uso implementos de seguridad y protección para el alimento como también no hizo un ordeño técnicamente y contaminaron la leche .
El caso de la intoxicación
¿Desde qué parte del proceso iniciaría usted la revisión de las condiciones en las que fue procesada la leche? Qué factores puede encontrar y que posiblemente contaminaron la leche?
• puede haberse contaminado desde el ordeño
• el lugar donde ordeñaron
• los tarros donde almacenaron la leche
• el tiempo que pudo haber estado sin la temperatura adecuada
• cuando comercializaron la leche pudo haber contaminación cruzada
• la industria o restaurante recibe la leche y no le practican análisis de laboratorio
• la leche pudo ser adulterada
• el ordeñador no sabe las prácticas de un ordeño técnico
• la vaca pudo estar enferma
Posiblemente el ordeñador no uso implementos de seguridad y protección para el alimento como también no hizo un ordeño técnicamente y contaminaron la leche .
El caso de la intoxicación
¿Desde qué parte del proceso iniciaría usted la revisión de las condiciones en las que fue procesada la leche? Qué factores puede encontrar y que posiblemente contaminaron la leche?
• puede haberse contaminado desde el ordeño
• el lugar donde ordeñaron
• los tarros donde almacenaron la leche
• el tiempo que pudo haber estado sin la temperatura adecuada
• cuando
...