Caso Practico Productos Alimenticios Sa
Enviado por esvimu • 15 de Octubre de 2013 • 647 Palabras (3 Páginas) • 3.096 Visitas
El ingeniero Alfredo Pérez ha dirigido la empresa Patito desde su fundación en 1970. La empresa se dedica ala fabricación de pastas, galletas, harinas y aceite y se inició con un capital de tres millones de pesos, el cualactualmente asciende a cien millones. Las ventas del último año fueron de 50 millones y la utilidad de 12millones. La fábrica inició con 30 obreros y en la actualidad cuenta con 150. Al inicio de sus operaciones laempresa estaba organizada de la siguiente manera:
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Gerente General: Ing., Pérez
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Contador: C.P. Herrera
Toma de Decisiones AdministrativasAdministración de Empresas
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Gerente de Planta: Ing. Meza
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Jefe de Ventas: Sr. SánchezEl contador Herrera, además de encargarse de los aspectos financieros y de cobranza, desempeñaba lafunción de compras. El gerente de planta supervisaba y controlaba la producción y el señor Sánchez seencargaba de la coordinación de vendedores y de realizar las ventas directas. Desde el principio, al ingenieroPérez le gustaba tomar decisiones en todas las áreas y supervisar directamente el buen funcionamiento de lafábrica. Durante los primeros años la empresa fabricaba productos de buena calidad a bajos costos, lo que lepermitía obtener una buena posición en el mercado, magníficas utilidades y crecimiento continuo. Debido a queel contador Herrera ha sido la mano derecha del ingeniero Pérez, conforme ha ido creciendo la organizaciónha ocupado puestos de alto nivel y percibido buen sueldo. En la actualidad, la organización está integrada así:
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Director: Ing. Pérez
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Contralor: C.P. Herrera ( planea ventas y producción, maneja impuestos, estados financieros y autorizacompras)
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Gerente de ventas: Sr. Sánchez ( ventas, publicidad, compras y presupuestos)
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Gerente de personal: Lic. Prieto ( trata con el sindicato, contrataciones y nómina)
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Gerente de planta: Ing. Sandoval ( supervisa producción, control de calidad, planea producción)
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Jefe de crédito y cobranza: Srita. MejíaÚltimamente la empresa no ha funcionado bien, han descendido las ventas, existe un gran número de rechazos,continua rotación de personal y pérdidas de materiales. El ingeniero Pérez se encuentra francamentepreocupado, por lo que le ha contratado a usted para que lo asesore y le ayude a mejorar la empresa. Deacuerdo con las entrevistas realizadas con los gerentes, usted obtuvo la siguiente información:a)
El gerente de ventas opina que las ventas han disminuido debido a la mala calidad del producto, losaltos costos, la falta de oportunidad en las entregas y a que los precios son los más caros delmercado.b)
El
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