Corn Dogs
Enviado por KatherineLunaA • 18 de Febrero de 2015 • 1.594 Palabras (7 Páginas) • 136 Visitas
Preparación de la mezcla
En un tazón grande agregar y mezclar los siguientes ingredientes
1huevo
4cucharadas de crema de elote
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
Leche
Harina de maíz
Harina de trigo
1/4 de taza de azúcar
Queso chédar al gusto
Rajas de jalapeños
(Dejar reposar)
Preparación de las salchichas
Enrollar las salchichas con tocino
Dorar las salchichas (No quemarlas)
Les encajamos un palillo a las salchichas
Las metemos a la mezcla
Las freímos en aceite (el aceite debe estar a 350° F)
***** CANTIDADES *****
- 1 Paquete de Salchichas de tu preferencia
- 1 paquete de Tocino
- 1 huevo
- 4 Cucharadas de Crema de Elote (Maíz Enlatado y Triturado)
- 2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 1 Pizca de Sal
- 1 Taza (125g) de harina de TRIGO
- 1 Taza (125g) de harina de MAÍZ
- 1 Taza (236ml) de Leche
- Queso cheddar rallado (3 a 4 puñitos como en el video)
- Chiles jalapeños al gusto
- 1/4 Taza (62g) de azúcar
- Aceite para freír (vegetal o de maíz) Calentar el aceite a 350'F (185'C)
- Bamboo Skewers (Palitos de bamboo)
Preparación de la mezcla
En un tazón grande agregar y mezclar los siguientes ingredientes
1huevo
4cucharadas de crema de elote
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
Leche
Harina de maíz
Harina de trigo
1/4 de taza de azúcar
Queso chédar al gusto
Rajas de jalapeños
(Dejar reposar)
Preparación de las salchichas
Enrollar las salchichas con tocino
Dorar las salchichas (No quemarlas)
Les encajamos un palillo a las salchichas
Las metemos a la mezcla
Las freímos en aceite (el aceite debe estar a 350° F)
***** CANTIDADES *****
- 1 Paquete de Salchichas de tu preferencia
- 1 paquete de Tocino
- 1 huevo
- 4 Cucharadas de Crema de Elote (Maíz Enlatado y Triturado)
- 2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 1 Pizca de Sal
- 1 Taza (125g) de harina de TRIGO
- 1 Taza (125g) de harina de MAÍZ
- 1 Taza (236ml) de Leche
- Queso cheddar rallado (3 a 4 puñitos como en el video)
- Chiles jalapeños al gusto
- 1/4 Taza (62g) de azúcar
- Aceite para freír (vegetal o de maíz) Calentar el aceite a 350'F (185'C)
- Bamboo Skewers (Palitos de bamboo)
Preparación de la mezcla
En un tazón grande agregar y mezclar los siguientes ingredientes
1huevo
4cucharadas de crema de elote
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
Leche
Harina de maíz
Harina de trigo
1/4 de taza de azúcar
Queso chédar al gusto
Rajas de jalapeños
(Dejar reposar)
Preparación de las salchichas
Enrollar las salchichas con tocino
Dorar las salchichas (No quemarlas)
Les encajamos un palillo a las salchichas
Las metemos a la mezcla
Las freímos en aceite (el aceite debe estar a 350° F)
***** CANTIDADES *****
- 1 Paquete de Salchichas de tu preferencia
- 1 paquete de Tocino
- 1 huevo
- 4 Cucharadas de Crema de Elote (Maíz Enlatado y Triturado)
- 2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 1 Pizca de Sal
- 1 Taza (125g) de harina de TRIGO
- 1 Taza (125g) de harina de MAÍZ
- 1 Taza (236ml) de Leche
- Queso cheddar rallado (3 a 4 puñitos como en el video)
- Chiles jalapeños al gusto
- 1/4 Taza (62g) de azúcar
- Aceite
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