DECISIONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO ZARA-INDETEX
tatiana1805Ensayo15 de Marzo de 2016
5.894 Palabras (24 Páginas)431 Visitas
PROYECTO GRUPAL ANALISIS CASO ZARA-INDETEX
Presentado por:
Docente:
PROY2014-2 Segundo Bloque INTRODUCCION A LA LOGISTICA
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
INTRODUCCION A LA LOGISTICA
BOGOTÁ D.C
2014
- TABLA DE CONTENIDO
OBJETIVO PRINCIPAL
OBJETIVOS SECUNDARIOS
1. DECISIONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO ZARA-INDETEX
1.1 DECISIONES ESTRATÉGICAS
1.2 DECISIONES DE PLANEACIÓN
1.3 DECISIONES OPERATIVAS
2. RELACIÓN DECISIONES ESTRATÉGICAS CON DIRECTRICES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
2.1 RELACIÓN DECISIONES ESTRATÉGICAS CON DIRECTRICES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO:
2.2 RELACIÓN DECISIONES DE PLANEACIÓN CON DIRECTRICES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
2.3 RELACIÓN DECISIONES OPERATIVAS CON DIRECTRICES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
3. DESICIONES EN CUANTO A INSTALACIONES………………………………...18
4. NUEVAS ESTRATEGIAS Y METRICAS EN CUANTO A INSTALACIONES…………………………………………………………..……………19
OBJETIVO PRINCIPAL
- El objetivo principal de Zara- INDETEX, es ofrecer a los clientes ropa de diseño, variedad y por su puesto excelente calidad a un costo accesible, creando una necesidad de compra inmediata ya que su stock rota cada dos semanas, busca constantemente estar actualizada en cuanto a moda se refiere con ayuda de su equipo de campo quienes informan constantemente de los cambios en las tendencias indagando en discotecas y pasarelas del mundo.
OBJETIVOS SECUNDARIOS
- Tener una mayor ventaja ante la competencia ya que manejan su empresa sin franquicias obteniendo un mayor control de las mismas, ellos mismos diseñan, confeccionan y venden reduciendo así los costos totales logrando un buen precio para un excelente producto.
- Otros objetivos secundario y creería que uno de los más importantes de Zara- INDETEX, es optimizar el tiempo en el ciclo de diseño y la salida del producto al mercado, ya que el 60% de la producción se realiza en sus propias plantas, sus materias primas son de zonas cercanas y su proceso de costura se realiza en talleres de la zona operando casi sin stock, pues tienen a su disposición el producto terminado al momento de requerirlo; además son capaces de reconstruir prendas de colecciones pasadas en últimas colecciones cambiándolas de tonalidad o agregando un toque de diferencia.
DECISIONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO ZARA-INDETEX
DECISIONES ESTRATÉGICAS
- Poner a la venta y a bajo costo cada semana una colección de ropa diferente, las cuales hacen que los compradores visiten y adquieran las prendas con mayor rapidez.
- La idea de que la tienda no tenga un tiempo de rebajas, si no que tenga precios bajos siempre y por lo cual crea una cultura en los compradores.
- Estar presente con varias tiendas en diferentes países hace que la compra sea accesible y que tenga reconocimiento en varios países.
- Tener claro el cliente al cual se está dirigiendo el producto y hacer seguimiento al mismo en los diferentes países, garantiza que los productos estén acorde con lo que el cliente necesita y por ende que se vendan en cada una de las condiciones.
- Llevar el control sobre la producción de las prendas, controla el tiempo en el que se están entregando en cada tienda y garantizar tener nuevas colecciones semana a semana en cada una de ellas.
- Los inventarios son pocos y por ende los costos de almacenamiento son mínimos, así poder darle u buen precio a los clientes.
DECISIONES DE PLANEACIÓN
- Al no dejar prendas en stock en las tiendas, se garantiza que todas las prendas son únicas y se garantiza que no hallan pérdidas ya que se vuelven a procesar en las fábricas y estas son parte de la nueva colección.
- Al producir el 60% de sus productos en sus propias fábricas, hacer los cortes y tintes allí mismo y enviar las prendas a coser en talleres de zona cercanas, garantizan que las prendas sean propias y que ZARA opere casi sin stock lo que minimiza costos y puede enviar nuevos diseños a las tiendas dos veces por semana con relación al promedio de seis semanas que necesitan las demás.
- Tener un sistema de transporte controlado, garantiza que las prendas se entreguen en los tiempos esperados.
- Tener un control de la subcontratación, haciendo que no se afecten los tiempos de entrega y que no sea primordial el costo asociado como se hacía anteriormente.
- Permitir que los diseñadores viajen alrededor de los países para realizar un acercamiento con la moda de los clientes, garantiza que las prendas que se exhiben en las tiendas están de acuerdo a las necesidades del cliente.
- Escoger un sitio al nivel que necesita ZARA, para hacer las próximas aperturas de tiendas y como no actúan al igual que muchos competidores que sus tiendas son en franquicias, en el caso de ZARA son propias, se encargan de encontrar un local acorde a las expectativas, que este en un sitio reconocido y con bastante tráfico de público.
- Otra decisión de planeación consiste en que las prendas que duren un periodo, no se vendan sean trasladadas a otra, donde pueda salir un comprador, esto permite a las tiendas dar un aspecto de exclusividad y variación.
DECISIONES OPERATIVAS
- Teniendo un control de la fabricación de sus prendas semana a semana, hace que las prendas se puedan diseñar fácilmente y así mismo poner a la venta en un tiempo más ágil.
- Al tener fabricas propias y facilidad en la explotación de la materia prima (corte y tintas), se garantiza una rápida acción de ZARA ante nuevas tendencias.
- Las ordenes de pedido es una parte muy importante de la operación, hay que garantizar de lo que se está pidiendo que se produzca, sea realmente lo que se necesita.
- Lo bueno de los bajos stocks los productos que no fueron vendidos por diferentes motivos se pueden rotar a otra tienda.
RELACIÓN DECISIONES ESTRATÉGICAS CON DIRECTRICES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
En la tabla encontrará las decisiones tomadas de tipo estratégica, de planeación y de Operativas respectivamente. Seguido de ello encontrará la cadena de suministro diferenciando la cada eslabón de la misma, con un color en particular. Al momento de explicar el hilo conductor de cada eslabón, se sombreará ducha explicación con el color del eslabón al que pertenece cada decisión, seguido de explicar los demás eslabones con los que se interrelaciones.
2.1 RELACIÓN DECISIONES ESTRATÉGICAS CON DIRECTRICES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO:
Poner a la venta y a bajo costo cada semana una colección de ropa diferente, las cuales hacen que los compradores visiten y adquieran las prendas con mayor rapidez. | |||||
Instalacio-nes | Inventarios | Información | Transporte | Aprovisionamiento | Fijación de Precios |
Necesitan mayor aporte de trabajadores que viajen a las sedes (822 tiendas), para mantenerse con el stock y la información al día. | Rotación de Inventario rápida. (política de Escasez y Oportunidad) | Contar con la información al día recogidas del de las instalaciones (822), capacidad instalada, tendencias del mercado, comportamiento del precio y tiempo de entrega de la mercancía, canalización de los proveedores. | Llegar con la colección a las instalaciones (822 sedes), con la política del justo a tiempo-just at time | Disponibilidad del grupo de diseño y producción y relación oportuna con proveedores de materia prima para que esté a tiempo dicha materia en los talleres de producción. | Una política de precios que refleje el target al cual va dirigida la prenda pero teniendo en cuenta análisis de costos en la cadena que implica llegar a las 822 sedes de ZARA |
La idea de que la tienda no tenga un tiempo de rebajas, si no que tenga precios bajos siempre y por lo cual crea una cultura en los compradores. | |||||
Las instalacio-nes deben estar preparadas con políticas de merchandising | Se necesita conocer si al aumentar la demanda se debe presentar una política en el stock de inventario de materia prima, puesto que en producto terminado será más rápida; si bien es cierto que el almacenamiento representa costos, también es importante tener a la mano materia prima a la mano para responder al cambio de la demanda. | En la cadena de información forma un valor importante la manera de como se difunde este valor agregado del precio a los clientes propios y potenciales. | Realizar un análisis logístico en tiempos de entrega tanto de proveedores como de la de llegada de mercancía terminada a las 822 tiendas; para ello ver rutas alternativas y modos de transporte- reduciendo los 200 kms | Es importante vincular estrategias de precios con los proveedores fijos y estudiar a los proveedores alternativos sin alterar la calidad en las materias primas | Esta estrategia hace pensar que el análisis de precios debe verse fundamentado en la Demanda adquirida pero volcándose a las políticas estrategias de la oferta, optimizando los demás eslabones de la cadena de suministros. |
Estar presente con varias tiendas en diferentes países hace que la compra sea accesible y que tenga reconocimiento en varios países. | |||||
Abrir tiendas con estudios estratégicos de mercado en cada país acoplándose al target de cada cultura exportadora. | El inventario se maneja de acuerdo a la demanda con que responda el mercado de cada país, al principio se manejaría un stock bajo, según la acogida. | Se requiere gran información de los estudios de mercados para abrir tiendas en un país, estudiando la cultura exportadora, la demanda potencial, la oferta potencial, entre otros. | Para abrir tiendas en un país determinado, se debe estudiar los modos de transporte en el cual se incluye el costeo de la mercancía al sitio donde la empresa Zara requiera que llegue, contrata-ción en sitio, en muelle y según sea multimodal su modo de transporte | Uno de los estudios a realizarse tendrá que ver los proveedores del país donde se va a iniciar con la tienda, decisiones de compra nacionales o con miras a la importación. | La política de precios tenderá a mantenerse según el nivel económico de el país donde se pretende posicionar, siempre buscando tomar como política de la rotación de inventarios rápidos, con precios bajos |
Tener claro el cliente al cual se está dirigiendo el producto y hacer seguimiento al mismo en los diferentes países, garantiza que los productos estén acorde con lo que el cliente necesita y por ende que se vendan en cada una de las condiciones. | |||||
En cada sede o tienda se debe realizar políticas de comunica-ción asertiva con el cliente | El inventario debe estar preparado para el aumento de la demanda, el manejo de inventarios debe manejarse según el análisis realizado al cliente, los gustos y las expectati-vas. | Se requiere con esta decisión la información del grupo de profesionales con los estudios de mercado, conocer el target o nicho adecuado direccionara a la empresa a tener el producto ideal; justo lo que necesita y busca el cliente, aumentando las ventas en el país donde llegue. | La ruta de transporte debe garantizar que el producto este en la semana requerida, ya que el cliente estudiado estará pendiente de la marca ZARA, pero también de la competen-cia y no hay que dejar espacios a que elijan a otra marca como opción de compra. | Según el estudio que se da del target, ZARA debe aprovisionarse de materiales cuidadosamente seleccionados, que vayan acorde al clima, al estilo de vida de los jóvenes y a la versatilidad en el uso; por ello debe considerar la compra de la materia prima en la región así como en el exterior. | Del estudio del cliente se obtén-drá la condi-ción socio-económica del nicho a qué se quiere llegar, para ello se debe tener una políti-cas de precios por cada país y zona de acuer-do a su entorno, político econó-mico y social. |
Llevar el control sobre la producción de las prendas, controla el tiempo en el que se están entregando en cada tienda y garantizar tener nuevas colecciones semana a semana en cada una de ellas. | |||||
Por medio de la información de las tiendas acerca de la velocidad de venta de las prendas, en la cadena de aprovisionamiento se podrá especificar con qué frecuencia y cantidad se necesita comprar material para la producción. | En la parte de inventarios por medio del estudio se verificará el tiempo de circulación de la materia prima, la rotación que tiene, el inventario y el manejo de desperdi-cios. | En el estudio de producción la empresa requiere de toda la información requerida en los procesos/actividades /tareas con el fin de rediseñar la distribución de la planta de producción el tipo de producción entre otras. | Con el control en la producción el transporte debe jugar un papel de efectividad, para entregar la mercancía el día señalado colocando el producto en manos del cliente como lo esperan. | Estrategia que requiere un estudio de tiempos y movimientos que permita encontrar la forma más eficiente de producir la prenda, optimizando tiempo con la política “just at time” dentro de toda la cadena mejorando los costos de producción y llegando con el producto en el momento que lo requiere o lo busca el cliente. | Con un estudio de costos optimizado se permitirá manejar el precio del producto al mercado, mantenien-do al cliente satisfecho con precios asequibles y a la empresa con buenos dividendos por la rotación de inventarios |
Los inventarios son pocos y por ende los costos de almacenamiento son mínimos, así poder darle un precio llamativo a los clientes | |||||
En las tiendas se observará producto actual, del momento y no prendas guardadas de colecciones viejas, lo que redundara en un público expectante con la moda tan cambiante. | Esta decisión pertenece a la cadena de suministro de inventarios, la cual arroja menos costos por almacenamiento con el rápido fluido en el proceso de producción y compra del producto; costos que se ven reflejados en un precio llamativo para el cliente final. | El almacén debe tener información actualizada para suministrar al estudio de costos el valor que sustenta la producción más los costos de transporte. También juega un papel importante en la comunicación entre tiendas para rotar el inventario, al igual que la comunicación de aprovisionamiento a tiendas para producir lo requerido por el mercado y que este tenga un flujo de salida rápido. | El transporte debe estar conectado con la frecuencia de recibo de material y de mercancía, dependiendo de la rotación de dichos inventarios | Por el bajo tránsito de inventario los proveedores deben ir acorde al flujo de pedido que la empresa planifique, para ello se debe crear una política de pedidos a destajo o bien sea según la planificación periódica de pedido de material | En la política de precios juega un papel importante la rotación de inventarios, son dependientes en la medida en que la rotación de inventarios sea rápida ya que a mayor deman-da mayor retorno del ingreso y aunque no aunque el precio no suele ser tan alto, la frecuencia de las ventas hace que la ganancia aumente. |
2.2 RELACIÓN DECISIONES DE PLANEACIÓN CON DIRECTRICES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Al no dejar prendas en stock en las tiendas, se garantiza que todas las prendas son únicas y se garantiza que no hallan pérdidas ya que se vuelven a procesar en las fábricas y estas son parte de la nueva colección. | |||||
Instalaciones | Inventarios | Información | Transporte | Aprovisionamiento | Fijación de Precios |
En la 822 tiendas se presentará poca cantidad de prendas represadas ya que el flujo de venta se incrementará por la política e la escasez y de la oportunidad que maneja ZARA. | La política de rotación de inventarios hace que se mueva rápidamente el material ya que las colecciones son inmediatas, los residuo pueden utilizarse según lo demande la moda y la colección de la semana. | La información juega un papel muy importante entre el eslabón de instalaciones (flujo de ventas), con aprovisionamiento para el punto de equilibrio de producción; con ello se planifica pedidos tanto de proveedores como de producto terminado en las diferentes sedes | La rotación rápida de inventarios requiere de un transporte eficiente, para entrega de pedidos a tiempo. | En un manejo de inventarios al dìa, se debe estudiar la forma de producción que reduzca los tiempos en los procesos por actividades y por tareas para llegar a la eficiencia productiva. | La identificación de prendas exclusivas hace del precio un valor agregado, ya que normalmente la exclusividad se paga con precios altos. |
Al producir el 60% de sus productos en sus propias fábricas, hacer los cortes y tintes allí mismo y enviar las prendas a coser en talleres de zona cercanas, garantizan que las prendas sean propias y que ZARA opere casi sin stock lo que minimiza costos y puede enviar nuevos diseños a las tiendas dos veces por semana con relación al promedio de seis semanas que necesitan las demás. | |||||
La producción propia hace que el producto llegue de forma más efectiva al lugar de venta final. | El manejo de inventarios va ligado con aprovisionamiento en cuanto a pedidos y producción. | Se debe tener una comunicación efectiva entre aprovisionamiento e instalaciones según el manejo de inventarios. | El transporte se ve reflejado en la competitividad por medio del tiempo ya que por la cercanía de los talleres se garantiza que el producto llegue en el menor tiempo posible a las tiendas de exhibición | Fabricación propia como estrategia de inmediatez en el producto, con ventaja en manejo de diseño propio lo que refleja exclusividad. | El manejar la fabricación propia hace que los costos disminuyan a diferencia de la subcontratación. |
Tener un sistema de transporte controlado, garantiza que las prendas se entreguen en los tiempos esperados. | |||||
Una buena estrategia en el manejo de transporte hace que el producto siempre este a tiempo en la vitrina presto para recibir al cliente. | Un sistema de transporte eficiente permite que el inventario se maneje estratégicamente dirigiéndose el producto de los talleres al sitio de venta. | Para el manejo de la información en el transporte se debe tener en cuenta desde el pedido de las instalaciones pasando por aprovisionamiento en los que se maneja papelería como facturaciones y demás papelería que acompaña la carga durante el transporte, manejándose las descripciones del producto transportado, empaque y embalaje. | Manejo efectivo de la política de “Just at time”; minimizando costos y tiempo en el trasporte por medio de estudio de rutas, modos y formas de transporte. | La efectividad del transporte con el tiempo de llegada de las materias primas, hace que se haga efectivo el tiempo planeado para producción. | La planeación efectiva de transporte refleja una reducción en el tiempo de entrega y en los costos de trasporte si tenemos en cuenta estrategias con ciertas rutas y modalidad de transporte; lo cual se reflejará a la hora de fijar los precios. |
Tener un control de la subcontratación, haciendo que no se afecten los tiempos de entrega y que no sea primordial el costo asociado como se hacía anteriormente. | |||||
El producto se verá reflejado en las instalaciones de las tiendas, por ende la calidad del subcontratante debe ir acorde a las políticas de calidad exigidas en la empresa. | El inventario debe manejarse de acuerdo a los requerimientos de la empresa en cuanto a la demanda que se esté manejando en el momento. | La comunicación debe ser clara y asertiva entre la empresa Zara y el subcontrantante para que en el producto final se refleje las los gustos del cliente, el diseño de la empresa y la calidad de la materia prima. | La comunicación entre el tercero-el transporte y la empresa debe ser clara en cuanto a política de precios hacia quien se carga la responsabilidad de pago y quien asume la responsabilidad de envió de la provisión producto terminado. | Estrategia que demanda un alto control y responsabilidad para la empresa puesto que se esta expuesto a una organización ajena, organización y comunicación | Se debe tener en cuenta que el costo asociado no afecte el precio final del producto |
Permitir que los diseñadores viajen alrededor de los países para realizar un acercamiento con la moda de los clientes, garantiza que las prendas que se exhiben en las tiendas están de acuerdo a las necesidades del cliente. | |||||
La información sobre moda se verá reflejada en el diseño y exhibición de la ropa en las tiendas de ZARA, identificándose por ser tendencia en el mercado con manejo de imagen sofisticada. | Al manejar diversidad en el diseño y versatilidad, la empresa aumentara la demanda y por ende se elevara su rotación en los inventarios. | El manejo de la información que sumistre los diseñadores al momento de explorar tendencias, culturas y modas alrededor del mundo le dará a ZARA un toque de sofisticación a sus prendas, manteniéndola a la vanguardia del mercado. | El transporte sigue siendo efectivo para garantizar que el diseño del producto final este a tiempo en las vitrinas de las tiendas sin que se pierdan de la temporada y el momento que en verdad el cliente requiere del producto | Del ejercicio de recogida de información en tendencia y actualidad de los diseñadores, se expondrá una lista de nuevas telas y materiales para cubrir las necesidades del diseño, lo cual requiere agilidad y puntualidad en calidad y cantidad. | De acuerdo al diseño, se implementa un ejercicio de análisis de costos, siempre llevando la consigna de un buen diseño a un precio asequible para la comunidad juvenil. |
Escoger un sitio al nivel que necesita ZARA, para hacer las próximas aperturas de tiendas y como no actúan al igual que muchos competidores que sus tiendas son en franquicias, en el caso de ZARA son propias, se encargan de encontrar un local acorde a las expectativas, que este en un sitio reconocido y con bastante tráfico de público. | |||||
La estrategia de ZARA le permite administrar bajo sus propias políticas la imagen que refleja. Lo que permite mantener en el cliente una imagen uniforme de la marca a nivel mundial. | ZARA, al manejar sus propias tiendas ejerce un mayor control en el manejo de inventarios, lo cual le permite administrar de una manera más eficiente la rotación de los mismos, tomando de ello argumentos de peso para la toma de decisiones | ZARA, de acuerdo a la información obtenida en estudios preliminares de mercado busca en el sitio las características que se acoplan al diseño e imagen que quieren difundir entre los clientes potenciales, lo que permite captar mayor atención y fortalecer su marca. | Realizando el ejercicio de apropiarse de sus tiendas ZARA tendrá mayor control con decisiones asertivas acerca del tipo de transporte a utilizar para una tienda en particular. | De la misma manera ZARA, tomara el control en la asesoría y adquisición de materia prima, ya que se podrá realizar búsqueda de nuevos proveedores que respondan a las expectativas de los pedidos realizados por ZARA | ZARA, podrá tener un mayor control para manejo de precios debido a la cantidad de información suministrada por las demás cadenas de abastecimiento. |
Otra decisión de planeación consiste en que las prendas que duren un periodo, no se vendan sean trasladadas a otra, donde pueda salir un comprador, esto permite a las tiendas dar un aspecto de exclusividad y variación. | |||||
Las instalaciones servirán como puertos de llegada de la mercancía para los diferentes tipos de prendas, los cuales serán transitorios según la tendencia y requerimiento del cliente en el momento. | Facilita la movilidad de inventario represado por aspectos en el entorno que no se pueda controlar, al salir de una tienda a otra se podrá asegurar que en la última no se halle el mismo aspecto negativo de la primera. | De la información recogida por la tienda donde se está represada la prenda se expondrá y estudiará la tienda donde precisamente estén buscando ropa con las características de diseño por la temporada en si, lo que permite ser asertivo en encontrar la tienda adecuada para la exhibición de la ropa | El trasporte debe estar presto a rutas entre tiendas para llegar de una a otra con la mercancía antes de que pierda vigencia en la que se espera ser vendida. | La producción debe ir de la mando con el manejo de inventarios que se lleve en las instalaciones de las tiendas para ir desacelerando pedidos mientras la producción logra salir al cliente final. | Los precios siempre deben estar acorde a la tienda donde ira dirigida, pues no es lo mismo de un país a otro o de un sector o estrato a otro. |
...