Dieta Escardale

REGLAS BÁSICAS DE LA DIETA ESCARDALE

• Coma exactamente lo indicado.

• No beba alcohol.

• Entre comidas, puede comer sólo zanahorias y apio en la cantidad que desee.

• Las únicas bebidas permitidas son: café, té, soda, gaseosas dietéticas.

• Prepare todas las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos. Utilice sólo limón o vinagre.

• Coma los vegetales sin grasas.

• La carne debe ser magra y el pollo o el pavo sin piel.

• No es necesario comer todo lo de la lista pero no sustituya ni agregue nada.

• No siga la dieta durante más de 14 días.

DESAYUNO (igual para todos los días)

1/2 toronja (pomelo) o cualquier fruta de la temporada, 1 rebanada de pan de proteínas, Café o té (sin azúcar o leche)

LUNES

ALMUERZO: Fiambre surtidos, los que gusten (pescado, pollo, pavo, res,...) pero magros.

Tomates en rebanadas, asados a la parrilla o cocinados a fuego lento Café, té o soda dietética.

CENA: Pescado o mariscos (de cualquier clase) Ensalada mixta (de hojas y vegetales), lo que desee 1 rebanada de pan de proteínas Toronja o fruta de la temporada

MARTES

ALMUERZO: Ensalada mixta de frutas (cuanto desee) Café o té

CENA: Hamburguesa sin grasa a la parrilla y en abundancia Tomates, lechuga, apio, aceitunas, pepino. Café o té.

MIERCOLES

ALMUERZO: Atún o salmón (en agua o aceite, pero bien escurridos) con limón, melón o fruta de la temporada. Café o té

CENA: Lonjas de cordero, lechuga, tomates, pepino, apio. Café o té.

JUEVES

ALMUERZO: 2 huevos (en cualquier forma y sin grasa) Requesón, bajo en grasa Calabacín, habichuelas (vainitas) o tomates (rodajas o cocidos a fuego lento) 1 rebanada de pan tostado. Café o té

CENA: Pollo asado (a la parrilla o en barbacoa y cuanto quiera) Espinacas, pimientos verdes, habichuelas (crudos o cocinados) y en abundancia Café o té

VIERNES

ALMUERZO: Rebanadas de quesos surtidos (si adelgaza rápido puede incluir algunos más grasos como el Brie) Espinaca, lo que quiera 1 tostada de pan. Café o té

CENA: Pescado o mariscos Ensalada mixta y con tantos vegetales frescos y cocinados como desee 1 rebanada de pan. Café o té

SABADO

ALMUERZO: Ensalada de frutas (cuanto quiera) Café o té

CENA: Pavo o pollo asados Ensalada de tomates y lechuga Toronja o fruta de la temporada Café o té

DOMINGO

ALMUERZO: Pollo o pavo fríos o calientes Tomates, zanahorias, col (cocinada), brócoli o coliflor Café o té

CENA: Bisteck a la parrilla en abundancia (cualquier corte) Ensalada de lechuga, pepinos, apio y tomates (en rodajas o cocinados). Café o té

En la segunda semana repita todos los menús de nuevo. Una vez finalizados los 14 días pase al programa para mantenerse delgado (PMD). Si pasados otros 14 días quiere perder más peso vuelva otras dos semanas al plan anterior (DMS).

EL PROGRAMA PARA MANTENERSE DELGADO

NO PERMITIDO

• Azúcar ni nada que lo contenga

• Leche entera (use desnatada)

• Helados y flanes

• Pasteles y frutas en conservas

• Golosinas o chocolate

• Patatas, arroz, boniatos, judías, habas, aguacates

• Espaguetis, macarrones, fideos ni nada que contenga harina.

• Embutidos o carnes grasas

• Postres con azúcar

• Aderezos ricos en grasas como la mayonesa

• Mantequilla, margarina, aceites o cualquier tipo de grasa

• No más de 2 rebanadas de pan por día PERMITIDO

• Una bebida alcohólica al día

• Todas las carnes magras

• Pollo o pavo

• Todo tipo de pescado

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