Dieta Hipocolesterinica
Enviado por Luiswolfy • 9 de Junio de 2013 • 505 Palabras (3 Páginas) • 1.451 Visitas
Dieta Hipograsa e Hipocolesterinica
Alimentos que no debe comer:
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Productos lácteos enteros (leche, crema, quesos grasos, manteca, yoghurt)
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Yema de huevo.
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Carne vacuna y porcina.
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Vísceras o achuras (hígado riñones, sesos, mollejas, chorizos, etc.)
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Fiambres, salchichas, hamburguesas, salames, chacinados, tocino, y todo tipo deembutidos).
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Pollo con piel.
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Productos de pastelería y panadería (facturas, tortas, galletas, budines, pasteles, etc.).
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Helados (tipo crema ).
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Cacao, coco y palta.
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Mariscos.
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Margarinas no vegetales.
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Grasas para cocinar. Alimentos que puede comer:
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Productos lácteos descremados (leche, yoghurt, quesos de bajo contenido graso: petitsuisse, descremado, cottage, blanco para untar) en poca cantidad.
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Clara de huevo.
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Pollo sin piel (2 veces por semana).
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Pescados de mar al natural (descartar las conservas en aceita).semana).
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Vegetales en todas sus formas: legumbres (lentejas, arvejas, porotos, habas,garbanzos, etc.) y hortalizas (papas, rabanito, zapallo, lechuga, zapallito, etc.).
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Pastas simples (ñoquis, fideos) y rellenas con alimentos permitidos (1 a 2 veces por semana).
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Frutas en todas sus formas. ( Evitar maní, nueces,avellanas).
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Pan blanco y pan negro.
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Aceites de origen vegetal (maíz, girasol, soja, uva, oliva, etc.).
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Margarinas de aceites vegetales.
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Condimentos: hierbas aromáticas (orégano),
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