El consumo local o economía local

El consumo local o economía local hace referencia al esfuerzo colaborativo para construir economías basadas en productos de la localidad, comarca o región. Específicamente en el ámbito de la alimentación, hace referencia a la producción, procesamiento, distribución y consumo integrados para mejorar la economía, medio ambiente, salud y relaciones sociales de un lugar en particular1 y se considera parte de un movimiento más amplio, como es el del movimiento sostenible.El término forma parte de la compra local y la economía basada en la comunidad, es decir, en la preferencia para comprar bienes y servicios producidos localmente.2

Actores relevantes de la economía local

• personas (consumidores trabajadores): equivalen a un sumidero de bienes y servicios, realizan un trabajo a las productoras lo que genera bienes o servicios; realizan un trabajo al comercio lo que genera una venta a otros consumidores; por ese trabajo reciben un salario que les permite comprar

• comercio: compran bienes a las productoras y venden bienes a los consumidores; reciben dinero por la venta de productos pagan dinero para adquirir nuevos productos para vender; entregan un salario a sus empleados.

• Productoras: consumen insumo para la generación de productos; el consumo implica un gasto; producen bienes y servicios; la venta de vienes y servicios a comerciantes le implica un ingreso de dinero; contratan mano de obra de consumidores lo que implica un gasto

Economía abierta: mercado abierto es aquel que los productores se encuentra principalmente fuera del sistema (región) y por lo tanto los productos deben ser importados Economía local: mercado local es donde los productores se encuentras dentro del sistema (región) y el flujo de productos hacia o desde afuera del sistema son despreciables.Se espera que este tipo de flujos sean dominantes en este tipo de economías Inversión esta que ha sido incentivada, tanto por un proceso general de recomposición de la seguridad jurídica y de la división de poderes como por las especificas leyes de promoción industrial y de iniciativas privadas que van creando un contexto propicio (el llamado “clima de negocios”) en la provincia para la generación sostenida de empleos.

El funcionamiento del mercado de trabajo en Santiago es medido en el conglomerado de las ciudades de la Capital y de La Banda, donde reside alrededor del 40% de la población provincial. Luego de la grave crisis de los años 2001 y 2002, en el año 2003 la población económicamente activa (PEA) del conglomerado era de poco mas de 130.000 personas y la tasa de desempleo era del 16%, lo que arrojaba casi 21.000 desocupados. Y de las restantes 109.000 personas con empleo, otras 20.000 de ellas se manifestaban sub.-ocupadas, esto es con trabajos que no cubrían sus expectativas y/o necesidades.

Con la población de las 2 ciudades creciendo al 1,8% anual neto

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