“El que es constante y tiene paciencia triunfa.”

UNIVERSIDAD DE SAN PEDRO SULA

AUTORIDADES

VICE –RECTOR:

Máster Senén Eduardo Valladares Henderson

SECRETARIO GENERAL

Licenciado Oswaldo Salvador Valladares Rivera

DECANO FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICO ADMINISTRATIVO:

Máster Juan Carlos Gamero Escoto

CARRERA:

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

DIRECTORA:

Licenciada Matilde Mercedes Bonilla Rosales

        Aprobada por:        

Directora de Carrera

Fecha de aprobación

                                                          “El que es constante y tiene paciencia triunfa.”

 K .Y.C.C

                                                                     A mis Padres y mi esposo por su

                                                                                                    Apoyo incondicional

Agradezco en primer lugar a Dios por darme la salud, fortaleza y valor  para lograr

los objetivos pero sobre todo por brindarme la sabiduría  que  me permitió alcanzar este logro   tan importante  en mi vida.

A mi Esposo Daniel Urizar que siempre  me ha brindado su apoyo incondicional,  a mis Padres que me han ayudado  a cumplir todas mis metas, guiándome por el camino del bien y dándome su ejemplo a seguir.

A mis hermanos por darme el ánimo de seguir siempre adelante, ayudándome en cada circunstancia y  a  culminar mi carrera universitaria.

A  tan prestigiosa institución como ser la Universidad  de  San Pedro Sula por abrirme un mundo de nuevos conocimientos transmitidos por  docentes altamente calificados y comprometidos con la educación que brinda y forman profesionales  con responsabilidad en la sociedad con espíritus emprendedor y capaces de desempeñarse en el ambiente laboral.

A mis compañeros de la Universidad que estuvieron conmigo en cada momento   brindándome su compañía  e intercambiando conocimientos cuando  que más los necesite.

A todas mis amistades que  durante la carrera universitaria han formado parte importante en este logro brindándome  su apoyo y colaboración en momentos difíciles, incentivándome a culminar tan anhelado objetivo.

Agradezco  al Licenciado Joaquín Herrera  por darme la oportunidad de  hacer la práctica en la empresa Lacthosa, aconsejándome y brindado herramientas de mucho apoyo durante el tiempo laborado, enseñándome a desempeñarme profesionalmente.

Y finalmente a tan prestigiosa empresa como ser Lácteos de Honduras, S.A., por  haberme dado la oportunidad de desarrollar mi práctica como profesional en la carrera administración de empresas.

PRÓLOGO

Durante el transcurso de la Práctica Profesional Supervisada, Karen Yamileth Castellanos   ha demostrado un gran interés por aprender cada vez  más sobre cómo realizar las actividades que se le asignan al mismo tiempo presentarlas de la mejor manera posible y en el tiempo establecido.

Como he podido comprobar es una persona  atenta a las indicaciones que se le encomienda cumpliéndolas de la mejor manera y brindándoles la seriedad propia que requieren para la elaboración de las mismas.

Cabe destacar que durante el tiempo que permaneció en la empresa mostro mucho respeto para con todas las personas, Siendo una persona muy colaboradora que siempre se preocupaba por mantenerse ocupada en algo.

Se muestra que en su carrera profesional, La obtención del título es algo que ha anhelado mucho, estando próximo a la culminación de su carrera universitaria  la joven Karen Yamileth Castellanos Caballero ha demostrado capacidad para afrontar los futuros retos que en el ámbito profesional se le puedan presentar.

Fueron muchas las responsabilidades que le fueron asignadas en el área  de Recursos Humanos y  por ello las altas expectativas que se crearon con el cumplimiento de las mismas; el desarrollo profesional junto con el desarrollo humano, fueron puestas en perspectivas demostrando desempeño en la realización de la Práctica  Profesional Supervisada por mi persona. 

Esperando que muestre el mismo empeño y dedicación en todos los aspectos de su vida tanto en lo profesional, laboral, como también en el ámbito personal le deseo éxitos en todas las metas que se proponga.

                                                                                      Lic. Wendy Escobar

                                                                                      Jefe de Recurso Humano.

                                 JUSTIFICACIÓN

En el transcurso de mi práctica profesional  deseo aplicar los conocimientos obtenidos a lo largo de mi carrera  contribuyendo con ello a mejorar el desempeño de las actividades diarias.

La Práctica Profesional Supervisada pretende promover en el estudiante el desarrollo  profesional y personal enriqueciendo finalmente el proceso de formación universitaria,  permitiéndole además adquirir las competencias que demanda su ingreso al mundo laboral tomando en cuenta que la empresa como muchas de nuestro país esta constante mente en cambios estructurales.

Con la monografía explicare acerca del funcionamiento de la Empresa LACTHOSA  y mostrar desde una perspectiva amplia y clara las actividades que realiza, los productos que elabora los países donde tiene presencia  mediante la  investigación y observación cotidiana.

Considero que la monografía mantiene un valor práctico, Ya que lo relatado y explicado es en base a las vivencias adquiridas durante el desempeño de mi práctica como profesional de la carrera de administración de empresas.

Se intenta lograr conciencia, para  mejorar y optimizar el desempeño de esta gran empresa y que los lectores apliquen estas mis vivencias, como una guía para orientarles en los caminos que recorrerán en sus empresas.

En la monografía se pretende dejar implantadas  propuestas nuevas de mejora y mediante dejar  una buena imagen de la universidad  donde egresamos. Para poder justificar cuán importante es trabajar y aplicar los conocimientos adquiridos en una empresa, vemos las necesidades reales en el entorno organizacional, del cual solo poniéndolo en práctica, trabajando en una empresa, nos podemos dar cuenta que es esencial aplicar estrategias administrativas para poder analizar profundamente las limitantes y soluciones en todas las áreas de Lácteos  de Honduras, S.A., como de cualquier otra empresa

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