Equipo De Trabajo En Una Cocina

EQUIPO DE TRABAJO

Nombre Descripción

ALACENA ALTA PARA VINOS Este equipo que hay en bar tiene espacios específicos para guardar el vino u o cristalería

ALACENA CON COPERO Este equipo es específico para guardar copas

BALANZA DOBLE BARRA Este equipo nos sirve para pesar en kg o gr y comparar las cantidades

BARRA DE AUTOSERVICIOS Fabricado en acero inoxidable contiene, tinas, para baño maría para mesa fría a hielo, áreas de trabajo para picar y riel para deslizamiento de charolas

CONGELADOR PARA HELADOS Es un equipo ampliamente utilizado para almacenar los alimentos y otros productos por largos periodos en estado de congelación y a una temperatura de régimen establecida

DEPOCITO PARA HIELO Este equipo nos va a servir para conservar el hielo el buen estado, está hecho de acero inoxidable y cuenta con dos almacenes.

ESTACION DE SERVICIO PARA CAFETERIA Este equipo no sirve para guardar productos enlatados, legumbres, cereales, azúcar, etc. Está fabricado de acero inoxidable y contiene cuatro almacenes para su uso.

ESTACION PARA CANTINERO Este equipo tiene unidades cocteleras en acero inoxidable, alveolos y botanero con opción de nicho para licuadora y tarja.

ESTUFA MAESTRA CON HORNO Este equipo es construido en acero inoxidable, contiene, un freidor, planche freidora con cuatro quemadores, horno interior, parrilla, etc.

ESTUFON Este equipo nos sirve únicamente para calentar, hecho de acero inoxidable y no mide más de 1m.

FREGADERO SENCILLO PARA CRISTALERIA Este equipo se utiliza únicamente para el avado de cristalería y tiene un espacio pequeño dentro de un bar.

GABINETE O ANAQUEL Este equipo contiene de tres a cuatro repisas hecha de acero inoxidable y útil para colocar productos enlatados, encartonaos, etc.

HORNO DE MICROONDAS Es un electrodoméstico usado en cocina para calentar alimentos.

HORNO DE PANIFICACION Es un equipo que genera calor y que lo mantiene dentro de su compartimento cerrado utilizado específicamente para panificar.

HORNO HORIZONTAL DE DOS COMPARTIMENTOS Es un equipo que genera calor y que lo mantiene dentro de su compartimento cerrado, este horno en más grande que el de pan ya que se ocupara para cosas más grandes como pizza, lasaña, etc.

MAQUINA LAVADORA DE VAJILLAS Este equipo se utiliza únicamente para el lavado de vajillas y no de otro utensilio.

MOLINO PARA CARNES Este equipo está fabricado de acero inoxidable, diseñado para trabajo pesado de alto rendimiento.

BASCULA

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