Evaluacion estrategica.

Título

Optimización en el control y logística de las rutas de entrega.

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Introducción

La dulcería imperial es una empresa 100% sinaloense con  25 años de experiencia en el ramo, se encuentra ubicada en la ciudad de Culiacán, dedicada a la venta y distribución de dulces, chocolates, y algunos productos de abarrotes que se distribuyen en farmacias, tiendas de autoservicio, escuelas, abarrotes y puestos de periódico, los cuales son considerados como clientes potenciales en algunas ciudades del estado, desde san Ignacio hasta guamúchil.  

A diferencia de las demás dulcerías que existen en la Culiacán, Dulcería Imperial inició con una estrategia en sus rutas de entrega, iniciando con 25 unidades y al momento ya  cuenta con 40 rutas de distribución para alcanzar cubrir su demanda, lo cual ayudó a posicionarse rápidamente en el mercado, sin embargo el acelerado crecimiento en las rutas de distribución no fue bien planeado desde el principio el cual está mostrando deficiencias en el control y administración de las rutas, se han estado presentando el robo hormiga debido a que los repartidores son quienes administran el producto, cobros y logística de entrega del producto.

Planteamiento del problema

Problema:

¿Cómo evitar pérdidas económicas y de inventario, debido a la falta de logística en las rutas de entrega de la dulcería imperial?

La dulcería imperial cuenta con 40 rutas de distribución en diferentes ciudades del estado, actualmente se han identificado pérdidas de mercancía en las rutas de entrega  y  de faltantes de dinero, ocasionando pérdidas a la empresa,  debido a la falta de planeación y control de  las rutas.

Se desea diseñar un plan de logística que permita mejorar el proceso de distribución de mercancías, mediante el uso de las herramientas de la dirección estratégica analizaremos los factores que afectan a este proceso, para proponer un plan de acción que ataque a este problema.

• Empresa: Dulcería Imperial
• Giro: El giro de Dulcerías Imperial es Comercial del tipo Mayorista, “Son intermediarios entre productor y consumidor, su función primordial es la compra-venta de productos terminados.

Pueden clasificarse en:

Mayoristas: Cuando efectúan ventas en gran escala a otras empresas (minoristas), que a su vez distribuyen el producto directamente al consumidor.”

Compra venta y distribución de dulces al mayoreo y menudeo dirigido a la clase media baja hasta la clase alta.

• Tamaño: mediana empresa, contando con N número de empleados

• Contexto:

Económico: Debido al comportamiento de la economía  en este año, se ha mostrado una disminución  en las ventas, ya que nuestros clientes potenciales, personas de la clase media  y media baja, les han afectado por los incrementos de los precios del producto

Político: debido a las diversas reformas estructurales propuestas por el presidente enrique peña nieto se han desatado problemas de índole social que afectan a la economía de la ciudad.

Social: las nuevas tendencias sociales de adquirir una vida saludable, crea una disminución en las ventas del producto. Dulcería Imperial es una empresa regional.

El segmento del mercado al que va dirigido esta empresa es principalmente niños y jóvenes, entre las edades de 3 años en adelante, y un gran número de adultos también. Sin embargo, los clientes potenciales de la empresa son los abarrotes, farmacias, comercios, establecimientos, estanquillos, etc., todo lugar donde se comercializan dulces.

Análisis de la competencia

Las principales competencias de la empresa son:

• Dulcería La Sinaloense con 16 rutas.
• Dulcería Guadalajara con 38 rutas.
• Seis dulcerías establecidas en el centro, sin ninguna ruta.

Misión

Brindar el mejor servicio a domicilio, ofreciendo productos de calidad y buen servicio satisfaciendo así las necesidades del cliente, logrando ser uno de los principales proveedores de dulces en la regional, generando con ello el ganar, ganar.

Visión

Ser la empresa principal proveedora de dulces y chocolates del estado ofreciendo productos de calidad, servicio, a los mejores precios, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes.

Estrategias de la empresa

La empresa iniciará sus operaciones con capacidad para atender 25 rutas y tendrá la capacidad para introducir otras 5 rutas nuevas en caso de que la demanda sea mayor a la prevista.

• Evalúa el tipo de estrategia que está aplicando actualmente la empresa, para detectar sus áreas de oportunidad.

Análisis externo

Cambios dentro de la industria: Antes los clientes detallistas tenían que acudir a las dulcerías a surtirse de dulces, hoy en día la competencia a orillado a las dulcerías a ofrecer servicio a domicilio por medio de rutas bien planificadas para la atención a las ventas al detalle.

Cambios generales en el entorno empresarial: El día 26 de febrero de 2013, en el Diario Oficial de la Federación, se publicó el Decreto por el que se reforma el artículo 3o. en sus fracciones III, VII y VIII; y 73, fracción XXV, y se adiciona un párrafo tercero, un inciso d) al párrafo segundo de la fracción II y una fracción IX. En el Quinto Transitorio III, apartado C, a la letra dice: “Prohibir en todas las escuelas los alimentos que no favorezcan la salud de los educandos”. Dado estas nuevas leyes para combatir el sobrepeso la venta de dulces en escuelas ya no es posible por lo cual se intenta atraer al mercado hacia las tiendas al detalle.

Análisis FODA

Análisis de la industria (micro entorno):

Ya que la competencia vende productos iguales y a precios muy similares, Dulcería Imperial deberá enfocarse en el servicio al cliente, atendiendo los pedidos y surtiéndolos a donde sea su destino en un plazo máximo no mayor a 24 horas, para ello se aprovecharán la diversidad en rutas, se planificará la entrega con los clientes detallistas para que nunca presenten desabasto de mercancía y así tener una productividad deseada.

Con esta acción se aprovechara y atacará la ventana de oportunidades presentada ya que la competencia directa de Dulcería Imperial atiende sus pedidos hasta en 72 horas, por lo cual un organizado y eficiente servicio al cliente garantiza a Dulcería Imperial una posición fuerte en el mercado de dulces.

Macro ambiente:

El macro ambiente afecta a todas las empresas y un cambio en uno de ellos ocasionará cambios en uno o más de los otros; generalmente estas fuerzas no pueden controlarse por los directivos de las empresas. Se compone  por las fuerzas que dan forma a las oportunidades o presentan una amenaza para la empresa. Estas fuerzas incluyen las demográficas, las económicas, las naturales, las tecnológicas, las políticas y las culturales.

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