Exportación de frutas tropicales a Italia
Enviado por Majito1519 • 7 de Abril de 2017 • Ensayos • 936 Palabras (4 Páginas) • 232 Visitas
Exportación de frutas tropicales a Italia
La necesidad de llegar a nichos de mercado que aún no han sido explotados e incrementar el consumo de productos netamente ecuatorianos por el mercado internacional, surge la idea de emprender negocios que satisfagan esta demanda incursionando en nuevos mercados y así fomentar el ingreso de productos no tradicionales a mercados europeos, considerando que Ecuador es un país con gran diversidad en el área agropecuaria y que sus productos con una adecuada gestión de calidad en los procesos puede convertirse en uno de los principales exportadores de frutas tropicales a países de la Unión Europea.
La propuesta del plan para la exportación de frutas tropicales a Italia surge debido a que este país no cuenta con una diversidad de frutas exóticas, frutas propias del Ecuador con un alto grado de nutrientes y vitaminas para de esta manera incentivar el consumo de productos naturales y saludables.
Las personas se han visto en la obligación de consumir productos saludables y esto ha llevado que realicen cambios en sus hábitos de consumo; según un informe de la OMS y la FAO recomienda como objetivo poblacional la ingesta de un mínimo de 400 g diarios de frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como para prevenir y mitigar varias carencias de micronutrientes.
Un consumo suficiente de frutas y verduras podría salvar hasta 1,7 millones de vidas cada año.
La ingesta insuficiente de frutas y verduras es uno de los 10 factores principales de riesgo de mortalidad a escala mundial.
Se calcula que la ingesta insuficiente de frutas y verduras causa en todo el mundo aproximadamente un 19% de los cánceres gastrointestinales, un 31% de las cardiopatías isquémicas y un 11% de los accidentes vasculares cerebrales. (OMS, 2004, párr. 6)
La variedad de frutas tropicales ecuatorianas no es conocida por países europeos, pero se caracterizan por probar nuevos productos y sabores, además de la población latina conocedora de estas frutas llevara a un incremento en la demanda. LA Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones (2012) sostiene que “las exportaciones del sector frutas no tradicionales presentan una tendencia moderada creciente del 4% en el período analizado 2007 a 2011. En el 2011 se alcanzó un monto exportado de USD 74.6 millones, mientras hasta julio del 2012 han alcanzado los USD 27.6 millones” (p.6).
Las frutas que principalmente se encuentran dentro del grupo para la exportación son: mango, piña, pitahaya, papaya, naranjilla, tomate de árbol, mora, uvilla, maracuyá, kiwi, guayaba, guanabana, granadilla, entre otros productos. El Ecuador debido a su diversidad climática y a sus múltiples regiones es el país idóneo para para la producción de estas frutas.
Adicionalmente es importante determinar los principales competidores en la exportación de frutas los cuales tiene una importante participación del mercado como son España, estados Unidos, Países bajos (Holanda), México, Costa Rica, Argentina entre otros. Así también se debe considerar que “Europa es uno de los mayores consumidores de frutas importa más de la mitad de la fruta mundial que procede de América y África” (Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, 2012, pág. 18)
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