Formulacion De Reacciones

PRESENTACIÓN

Para conocer sobre el manejo nutricional del ganado vacuno lechero debemos tener muy claro conceptos importantes como el consumo de materia seca y los requerimientos de energía – proteina de nuestros animales en cada etapa de su vida productiva (terneraje, vaquillas de reemplazo, vacas en lactación, vacas en el periodo pre-parto), aplicados a los diferentes sistemas productivos que existen.

El Programa Perulactea, a través de su coordinación de capacitación plantea el presente curso en la modalidad “A Distancia” (vía internet), con el objetivo de favorecer el aprendizaje de un aspecto fundamental para la producción de leche: “el balance de raciones”, para permitir que profesionales y estudiantes de diferentes latitudes, puedan entrenarse de forma correcta, práctica y sencilla, aplicando recursos tecnológicos modernos como el uso del software del NRC 2001.

Durante siete semanas a través de clases teóricas y prácticas, los participantes podrán aprender los criterios para balancear raciones para ganado bovino lechero, bajo la tutoría permanente del especialista, Dr. José Alberto Maiztequi, consultor argentino de ganaderías lecheras en temas de alimentación y nutrición, así como catedrático de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral (Santa Fe

El Programa Perulactea, agradece de forma anticipada su participación e interés en la presente capacitación técnica que resultará muy importante para todos los participantes, por lo cual invita a profesionales de todas Las Américas y España a participar de ella.

Llevar este curso te permitirá:

• Aprender a reconocer las características más relevantes de los alimentos e insumos utilizados en la alimentación de ganado bovino lechero.

• Identificar las variables nutricionales más importantes relacionadas a los requerimientos de energía, proteína y minerales en el ganado lechero.

• Describir e interpretar el Modelo Ecuacional de la NRC 2001.

• Aprender a formular raciones para distintas categorías del ganado lechero mediante el uso de un software libre.

Duración:

• 7 semanas

Público Objetivo:

• Profesionales vinculados a la nutrición del ganado vacuno lechero: Médicos Veterinarios, Ingenieros Zootecnistas, Ingenieros Agrónomos, Técnicos Agropecuarios en producción intensiva, semi extensiva o extensiva.

• Estudiantes de carreras afines al manejo nutricional del ganado vacuno lechero.

Inversión:

• S/. 250.00 nuevos soles (Perú)*

• USD 150.00 dólares americanos (Países de América, El Caribe, España u otros)

* No incluye IGV

Plan de Estudios

II. PLAN DE ESTUDIOS

Módulo I: Alimentos

• Contenido: Composición y Clasificación de Alimentos. Consumo de Materia Seca en Vacas en Transición y en Lactación.

• Fecha: 02 de Mayo

• Horario: 3-5 pm (Lima: GMT- 5)

Módulo II: Cálculo de los Requerimientos

• Contenido: Requerimientos de Energía y Proteina. Requerimientos de Minerales.

• Fecha: 09 de Mayo

• Horario: 3-5 pm (Lima: GMT- 5)

Módulo III: Aporte de Nutrientes por los Alimentos

• Contenido: Relación Energía – Proteina. Alimentación Práctica de Ganado Lechero.

• Fecha: 16 de Mayo

• Horario: 3-5 pm (Lima: GMT- 5)

Primera Evaluación:

• Fecha: 20 de Mayo

• Nota: El participante tiene 1 semana para desarrollar la evaluación.

Módulo IV: Manejo del Software NRC 2001

• Contenido: Instalación y Entorno del Software NRC. Balance General de Dietas.

• Fecha: 23 de Mayo

• Horario: 3-5 pm (Lima: GMT- 5)

Módulo V: Balance de Dietas I

• Contenido: Balance de Dietas en Vacas en Producción y en Vacas Secas.

• Fecha: 30 de Mayo

• Horario: 3-5 pm (Lima: GMT- 5)

Módulo VI: Balance de Dietas II

• Contenido: Balance de Dietas en Vaquillas de Reemplazo y para el Terneraje.

• Fecha: 06 de junio

• Horario: 3-5 pm (Lima: GMT- 5)

Evaluación Final:

• Fecha: 10 de junio

• Nota: El participante tiene 1 semana para desarrollar la evaluación.

Cierre del Aula Virtual:

• Fecha: 17 de junio

Profesor

III. PROFESOR

Dr. José Alberto Maiztegui

Especialista en Nutrición de Rumiantes. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe – Argentina

Estudios

• Médico Veterinario, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, Argentina

• Magíster en Ciencias Veterinarias, Universidad de Chile, Chile

Actualmente:

• Responsable de la Cátedra de Nutrición de Rumiantes en la carrera de Veterinaria de la UNL, Maestría en Ciencias Veterinarias y Carrera de Buiatría.

• Profesor Invitado, Posgrado de Producción Bovina, Universidad Católica de Córdoba.

• Profesor Integrante, Asignatura Nutrición Animal, Facultad

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