Gastronomia Del Estado Amazones

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

G.E.B. “LCDO. FRANCISCO ARANDA”

SAN JUAN DE LOS MORROS

ESTADO GUÁRICO

PARTICIPANTE:

GABRIEL GÓMEZ

C.I. N° V- 29.586.576

SOFÍA MADELEIN

C.I. N° V- 28.408.367

5TO GRADO, SECCIÓN “A”

NOVIEMBRE, 2.012

ÍNDICE

Pág.

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………….

BREVE RESEÑA DEL ESTADO AMAZONAS……………………………………

GASTRONOMÍA DE VENEZUELA……………………………………………...

GASTRONOMÍA AMAZÓNICA………………………………………………...

COMIDAS TÍPICAS……………………………………………………………..

GASTRONOMÍA………………………………………………………………...

Purtumute…………………………………………………………………...

Enrollado…………………………………………………………………….

Tacaco con Cecina…………………………………………………………..

Humitas……………………………………………………………………...

Juanes de Yuca………………………………………………………………

Inchicapi…………………………………………………………………….

Cazuela……………………………………………………………………...

Cuy con Papas……………………………………………………………….

Catara………………………………………………………………………..

Cuaja Yare…………………………………………………………………..

Ajicero de Pescado…………………………………………………………..

Pescado Asado en Leña……………………………………………………...

Yucuta……………………………………………………………………….

ENTRE LAS BEBIDAS TÍPICAS TENEMOS………………………………………

Yaraque……………………………………………………………………...

Guarapo de Caña Fermentada………………………………………………

La Manaca y el Ceje…………………………………………………………

Frutas………………………………………………………………………..

El Mañoco…………………………………………………………………...

Yaraque de Mapuey y Batata……………………………………………….

Guarapo……………………………………………………………………..

Licor de Leche……………………………………………………………….

Chuchuhuasi………………………………………………………………..

RC……………………………………………………………………………

Pur Pur………………………………………………………………………

ANEXOS…………………………………………………………………………

CONCLUSIONES………………………………………………………………..

REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍAS…………………………………………............

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