Gin-Tonic, El BOOM

1. En el mercado del Gin-Tonic existen multitud de marcas de ginebras y tónicas dirigidas a consumidores muy diferentes. ¿Qué aspectos del comportamiento del consumidor son importantes para segmentar el mercado del Gin-Tonic?

Los aspectos más importantes que tiene en cuenta la segmentación del mercado del Gin-Tonic en función del comportamiento del consumidor son las ocasiones de consumo, los beneficios buscados, la lealtad y la actitud hacia el producto

En primer lugar, es muy importante tener en cuenta los beneficios que buscan los consumidores, ya que puede haber consumidores que busquen beber un Gin-Tonic sin más, y otros que busquen una experiencia tras tomar la bebida. Otro aspecto importante es la lealtad hacia la marca, es básico conocer las características de los consumidores leales a la marca para orientar los esfuerzos promocionales hacia esos consumidores fieles. También hay que tener en cuenta las ocasiones o frecuencia de consumo de dicha bebida, para poder orientarse al mercado y a cada segmento de la forma más adecuada. Finalmente, otro de los aspectos a tener en cuenta es la actitud hacia el producto, es decir, el comportamiento que presenta y los estímulos que le causan al consumidor las distintas marcas y/o formas de presentar un Gin-Tonic.

2. Identificar las variables internas y externas que consideres más relevantes que influyen en el proceso de decisión de compra del Gin-Tonic.

Variables Internas: aquellas que son personales, distintas para cada consumidor.

- Personalidad: los consumidores tienden a ser más marquistas, se decantan por marcas de más renombre, ya que son las asociadas a mayor calidad. En definitiva, los consumidores son más sofisticados.

- Estilo de vida: en el caso del Gin-Tonic el auge de su consumo debido al marketing puede llevar a crear una necesidad en los consumidores que antes no tenían, condicionando su estilo de vida y consumiendo dicho cóctel para satisfacer una nueva necesidad.

- Percepción: es muy importante cómo se perciben las distintas marcas tanto de ginebra como de tónica, por parte de los clientes. Se tendrán en cuenta atributos como la calidad, el precio, el renombre…

- Memoria: es una variable muy importante, y quizás decisiva en algunos casos, ya que si la experiencia o el producto ha gustado al cliente, será decisivo para sus siguientes consumiciones.

Variables Externas: afectan a la mayor parte de los consumidores y se pueden dividir en variables macro y microeconómicas.

- Cultura: en España hay mucha cultura de salir por la noche a tomar copas, sobre todo durante el fin de semana. Cada vez más, al acabar el trabajo la gente sale y toma alguna copa diurna como es el Gin-Tonic.

- Grupos sociales: son de gran influencia, ya que dependiendo del resto de acompañantes se decantarán por consumir un tipo de bebida u otra.

3. De los tres enfoques del comportamiento del consumidor, ¿cuál permitiría comprender mejor al consumidor del segmento que compra marcas Premium y superpremium?

El enfoque psicológico es el que permitiría comprender mejor al consumidor del segmento ya que éste nos ofrece una visión acerca de distintos factores como son la experiencia, las actitudes o el estilo de vida. Todos estos factores están interrelacionados.

La experiencia en el caso que nos concierne hace referencia a la satisfacción, a aquello, principalmente positivo, que le aporta el consumo de las distintas marcas al consumidor y puede condicionar el repetir o no el consumo. Las actitudes son las formas de actuar que tiene el cliente, el comportamiento a posteriori, puede recomendar las marcas, hablar bien de ellas, repetir su consumo o hacer todo lo contrario, es decir, tener una actitud negativa. Finalmente el estilo de vida puede influir en el consumo de una u otra marca, ya que depende de la forma de pensar del consumidor,

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