Hidrocarburos

RESUMEN:

Este trabajo se ha realizado con el fin de afianzar los conocimientos en el área de química, mediante la práctica en el laboratorio, repasar los hidrocarburos que estudiamos, tanto como alifáticos y aromáticos. Reconocer sus características, cualidades con base en nuestros conocimientos.

Sé realizo Practicando el uso de materiales de Laboratorio y de sustancias que antes solo nos eran mencionadas y ahora conocemos en algunos de sus estados, reconociendo cuales pueden ser perjudiciales para nuestra salud y seguridad en el trabajo del laboratorio.

OBJETIVOS:

• Poder identificar mediante pruebas cualitativas a los alcanos de los alquenos y de los aromaticos

• Comprobar experimentalmente como reaccionan los hidrocarburos al contacto con otras sustancias sean orgánicas o inorgánicas.

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PRINCIPIOS TEORICOS

Los hidrocarburos son compuestos carbonados que en su estructura molecular solo poseen átomos de carbono e hidrogeno. Algunos de los hidrocarburos más comunes que conocemos son el petróleo1,el gras natural, el combustible (gasolina) y fósiles.1. El petróleo es un líquido oleoso negro construido por una mezcla de hidrocarburos y otros compuestos orgánicos. Los hidrocarburos se clasifican en: alifáticos y aromáticos

Hidrocarburos alifáticos: en condiciones ambientales se encuentra en estado gaseoso (C1 al C4), En estado liquido desde el carbono 15 en estado (C5 al C15), En estado sólido elC16.

Se clasifican según la forma del enlace que une los átomos de carbono, que estos son alcanos (C-C), alquenos (C=C)y alquinos (C C).Formulas:

-*alcano CnH2n+2

-*alqueno CnH2n

-*alquino CnH2n-2

Los alcanos se conocen también como parafinas, los alquenos como oleofinas y los alquinos como acetilenos. De acuerdo con la cantidad de carbonos los alcanos pueden llamarse:

1. metano. 6. hexano.

2. etano. 7. heptano.

3. propano. 8. octano.

4. butano. 9. nonato.

5. pentano. 10. decano.

*Esto cambia para los alquenos cambiando -ano por -eno, y en los alquinos -ano por -ino. Cuando estos poseen sustituyentes en el caso de los alcanos se comienza a contar por este para darle su lectura, en el caso de los alquenos y alquinos se comienza a contar por el enlace ya sea simple o doble y los sustituyentes se cuentan de acuerdo a la posición que los enlaces los hayan fijad

Hidrocarburos aromáticos:

Los hidrocarburos aromáticos son aquellos hidrocarburos que poseen las propiedades especiales asociadas con el núcleo o anillo del benceno, en el cual hay seis grupos de carbono-hidrógeno unidos a cada uno de los vértices de un hexágono.

Los enlaces que unen estos seis grupos al anillo presentan características intermedias, respecto a su comportamiento, entre los enlaces simples y los dobles. Así, aunque el benceno puede reaccionar para formar productos de adición, como el ciclohexano, la reacción.

Característica del benceno no es una reacción de adición, sino de sustitución, en la cual el hidrógeno es reemplazado por otro sustituto, ya sea un elemento univalente o un grupo.

Los hidrocarburos aromáticos y sus derivados son compuestos cuyas moléculas están formadas por una o más estructuras de anillo estables del tipo antes descrito y pueden considerarse derivados del benceno de acuerdo con tres procesos básicos:

1. por sustitución de los átomos de hidrógeno por radicales de

Hidrocarburos alifáticos.

2. por la unión de dos o más anillos de benceno, ya sea directamente o mediante cadenas alifáticas u otros radicales intermedios.

3. por condensación de los anillos de benceno.

Los hidrocarburos aromáticos se pueden clasificar de acuerdo a la cantidad de de anillos bencénicos que tengan.

1-mononucleares. 2-polinucleares. 3-monosustituidos. 4-disustituidos. 5-polisustinuidos.

PRACTICA EXPERIMENTAl

Materiales:

 pipeta

 tubo de ensayo

 Gradilla para tubos de ensayo

 vaso precipitado

Reactivos:

• Agua

• Alcohol etílico

• Acido nítrico

• Acido sulfúrico

• permanganato de potasio

• Carbonato de sodio

Solubilidad:

1) agregar 0.5 ml de la muestra del problema.

2) A estos 0,5 ml de muestra agregar 1 ml de agua.

3) A otra muestra de 0,5 muestra agregar alcohol etílico.

4) A un tubo de ensayo se le homogeniza 0.5 ml de la muestra 1 ml de HNO3

5) En el tubo de ensayo agregar 0.5 ml de muestra y 1 ml de H2SO4

6) Prueba de Bayer

A 0.5 ml de muestra homogenizar KMnO4 al 0.1% y 5 gotas y luego 1 ml de Na2CO3 al

3%

DISCUSION DEL RESULTADO

ALQUENOS (aceite comestible)

3) Alquenos mas alcohol etílico

En el tubo de ensayo se añade 0.5 ml de alquenos en el producto se aumenta 1 ml

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