IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA MANUFACTURA ESBELTA EN LA EMPRESA VIDRIOS Y ALUMINIOS DANNY
gustavo_010Tesis2 de Septiembre de 2018
3.294 Palabras (14 Páginas)182 Visitas
[pic 1]
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN
IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA MANUFACTURA ESBELTA EN LA EMPRESA VIDRIOS Y ALUMINIOS DANNY
QUE PARA OPTAR AL GRADO DE INGENIEROS INDUSTRIALES
PRESENTAN:
CRISTIAN CRUZ PAREDES
ASESORA:
DRA. ANA MARÍA
Mérida, Yucatán 13 de noviembre del 2017
TABLA DE CONTENIDO
ÍNDICE DE FIGURAS 3
1. INTRODUCCIÓN 4
2. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA BAJO ESTUDIO 5
2.1 Descripción de la empresa o entidad. 5
2.2 Antecedentes contextuales 6
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 7
4. OBJETIVOS 7
4.1 Objetivo General 7
4.2 Objetivos Específicos 7
5. JUSTIFICACIÓN 8
6. LIMITACIONES Y DELIMITACIONES 10
7. MARCO TEÓRICO 10
8. METODOLOGÍA 15
8.1 Enfoque de la Investigación 15
8.2 Clasificación de investigación 15
8.3 Métodos e instrumentos para la recolección de datos 16
8.4 Diseño y Análisis de la información 17
8.5 Cronograma de Actividades 18
9. BIBLIOGRAFÍA 19
Bibliografía Citada 19
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Entrada de la empresa 6
Figura 2. Inflación…………………………………………...…………………………7
INTRODUCCIÓN
Según Hernández & Vizán (2013) la técnica de manufactura esbelta surge porque se busca una nueva forma de organización. Los autores afirman que:
El origen del Lean Manufacturing se encuentra en el momento en que las empresas japonesas adoptaron una cultura, que se mantiene hasta nuestros días, consistente en buscar obsesivamente la forma de aplicar mejoras en la planta de fabricación a nivel de puesto de trabajo y línea de fabricación, todo ello en contacto directo con los problemas y contando con la colaboración, involucración y comunicación plena entre directivos, mandos y operarios. (Hernández & Vizán, 2013, p.15)
La manufactura esbelta es necesaria para las empresas que desean competir con éxito. Los autores afirman que “Su objetivo final es el de generar una nueva cultura de la mejora basada en la comunicación y en el trabajo en equipo” (Hernandez & Vizán, 2013, p.10).
Mencionando lo anterior el objetivo a llegar es que la empresa Vidrios y aluminios “Danny” logre mejorar su productividad, su forma de trabajo y obtenga una buena imagen hacia los clientes, además de aprovechar todos los recursos disponibles. Su proyección es lograr tener un prestigio en la localidad en la que se encuentran.
DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA BAJO ESTUDIO
2.1 Descripción de la empresa o entidad.
Vidrios y aluminios Danny es una empresa fundada el 9 de julio de 1994, esta empresa trabaja con materiales como lo son aluminios y vidrios para la construcción de productos tales como las ventanas, puertas, canceles de baño, etc. Esta empresa puede ser considerada como parte del sector secundario y también del sector terciario.
Está ubicada en la calle 36, local 6, Pensiones, Mérida, Yucatán, México.
Cuenta con la cantidad de 10 empleados y tiene 2 sucursales por lo cual se le puede considerar como una empresa pequeña.
No tiene un organigrama y tampoco cuenta con misión, visión y valores en la empresa (ver figura 1). [pic 2]
Figura 1. Entrada de la empresa
2.2 Antecedentes contextuales
Esta pequeña empresa como ya se mencionó se enfoca a la producción de vidrios y aluminios con la finalidad de garantizar un trabajo de calidad y la satisfacción de los clientes del municipio Mérida, Yucatán.
La inflación como se ve en la figura 2 muestra los Índices Nacionales de Precios (INP) son indicadores económicos que miden las variaciones a través del tiempo de los precios de los bienes y servicios que se consumen en los hogares, así como de los que se producen en el país.
El aumento del dólar y la crisis que México lleva desde no mucho afecta a la población de cada estado de esta, por lo tanto, también a Mérida. La inflación es uno de los problemas que afectan a la pequeña empresa en el aumento de sus productos a vender y el material con el que lo hacen.
[pic 3]
Figura 2. Inflación general.
Fuente: INEGI (2010)
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Esta pequeña empresa necesita mejorar la productividad y calidad de su servicio y dejar de utilizar los recursos monetarios en material que puede no servirle.
Si este problema no se resuelve la empresa puede verse muy afectada ya que si se sigue desperdiciando tanto material puede haber más pérdida que ganancia y quedarse sin ingresos para poder mantener la empresa. Por eso se presenta la siguiente pregunta de investigación ¿Cómo se puede implementar el programa de manufactura esbelta en la empresa Vidrios y aluminios Danny?
OBJETIVOS
Objetivo General
Implementar un programa de manufactura esbelta en la empresa para optimizar los recursos y la producción de los trabajos y con esto lograr que la empresa mejore su prestigio.
Objetivos Específicos
- Analizar cuáles son las causas del desperdicio de material en la empresa.
- Identificar posibles usos del material que no se utilizó o se utilizó mal en el trabajo.
- Modificar los procesos para eliminar el desperdicio de material.
JUSTIFICACIÓN
Esta justificación se clasifica en práctica por que expone las razones cerca de la utilidad y aplicabilidad de los resultados del estudio y de la importancia objetiva de analizar los hechos que los constituyen y de la posibilidad de llegar a conclusiones lógicas de su solución.
Este protocolo se dirigirá a la empresa "Vidrios y aluminios Dany" ya que localizaremos problemáticas las cuales darán buenos resultados, el mismo que será útil para poder tener más ingresos en la empresa y menos fuga de gastos los cuales han sido de pérdida a la empresa
En este protocolo no se cambiara ningún sistema ya establecido de la empresa ni se quitará algún proceso, si no que se mejorarán los procesos para poder obtener mayor prestigio hacia los clientes; este es dirigido a los trabajadores de la empresa y al representante de la misma la cual en unión de los dos, poder hacer cambios los cuales estarán logrando alcanzar un proceso manufacturero óptimo de una empresa estable, firme y concreta para mejor servicio a la sociedad.
Es bueno señalar que durante el transcurso de este protocolo iremos a la empresa seleccionada donde nos comprometemos a ver aún más allá de lo ya establecido y brindarles apoyo para plantear una solución a dificultades que estén presentes ,ya que para nuestro saber ,es necesario que la empresa tenga íntimos desarrollos en manufactura y que no tenga ningún tipo de pérdidas por elementos no utilizados en los trabajos o material que ha sido devuelto a la empresa por desacuerdo ,todo esto va a dirigirse a todo aquel administrador quien realice los pedidos para poder tener un mejor acuerdo con el cliente y el trabajador, haciendo que el cliente quede totalmente satisfecho de servicio y del material y que la empresa pueda tener una expansión que le traiga clientes dispuestos a contratar el servicio y a su vez poder mejorar las técnicas de contrato de los trabajos y tener con anticipación la satisfacción del cliente y como quiere realizar el servicio, para luego mejorar la eficiencia de los trabajadores al momento de la instalación .
...