INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL REALIZADA EN LA FINCA AGROTURISTICA “LA CORADEÑA”

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA

DE LA FUERZA ARMADA

NUCLEO MONAGAS

INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL

REALIZADA EN LA FINCA AGROTURISTICA

“LA CORADEÑA”

TUTORA ACADEMICA: TUTOR INSTITUCIONAL:

Ing. Victoria Salazar Ing. Corado Machuca

C.I: V- 10.204.830 C.I: V- 4.907.789

PASANTE:

Br: Edismar José Narvaez Sucre

C.I: V- 23. 805.408

Carrera: Ingeniería Agroindustrial

Aragua de Maturín, Junio 2017

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA

DE LA FUERZA ARMADA

NUCLEO MONAGAS

Evaluación de las diferentes técnicas de fertilización como mecanismo para mejorar la calidad del producto del cultivo de pimentón (Capsicum annuum) en la Finca Agroturística La Coradeña, ubicada en el sector la placeta, Municipio Caripe, Estado Monagas- 2017

INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL

TUTORA ACADEMICA: TUTOR INSTITUCIONAL:

Ing. Victoria Salazar Ing. Corado Machuca

C.I: V- 10.204.830 C.I: V- 4.907.789

PASANTE:

Br: Edismar José Narvaez Sucre

C.I: V- 23. 805.408

Carrera: Ingeniería Agroindustrial

Aragua de Maturín, Junio 2017

INDICE Pág.

INTRODUCCIÒN…………………………………………. 1

1.- DESCRIPCIÒN DE LA INSTITUCIÒN…………….

1.1.- Ubicación geográfica…………………………………….

1.2.- Visión……………………………………………………….

1.3.- Misión…………………………………………………

1.4.- Objetivos de la institución………………......................

1.5.- Estructura Organizativa…………………….

1.6.- Descripción del departamento o área donde se desarrolló la práctica profesional…………………………

1.7.- Nombre del jefe o del encargado del departamento……………….

1.8.- Funciones del departamento…………………………………..

2.- AREA DE ATENCIÒN…………………………………………..

3.- PLAN DE ACTIVIDADES……………………………………….

4.- LOGROS DEL PLAN DE ACTIVIDADES……………………

5.- CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS DURANTE LA PRACTICA PROFESIONAL…………………………………….

6.- CONCLUSIONES……………………………………………..

7.- RECOMENDACIONES…………………………………

8.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS……………………………..

9.- ANEXOS………………………………………………

INTRODUCCION

Las prácticas profesionales son el con junto de actividades que permiten desarrollar sus ideas complementando la teoría que se vino adquiriendo durante su formación instructiva para regirse por las actividades que se llevan a cabo en la empresa, y de esta manera darle cumplimiento a los programas establecidos, orientados y supervisado por las diferentes instituciones como la empresarial y la académica como parte integral de la formación y aplicación de conocimientos, habilidades y destrezas adquirida durante este periodo, consolidando de manera eficaz su formación profesional para así poder enfrentar nuevos retos y cumplir con las exigencias del mercado ocupacional.

Reconociendo la importancia de realizar las prácticas profesionales son de carácter obligatorio como requisito de grado para obtener el título de Ingeniería Agroindustrial que está establecido en el reglamento de tan prestigiosa casa de estudio como la Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada teniendo una duración máxima de 640 horas equivalentes a semestre, o bien sea que dependerán las exigencias de la empresa donde estas se realicen.

La explotación agrícola que se ha venido realizando en la Finca Agroturistica La Coradena, que se caracteriza por ofrecer servicios y productos ya que son una manera de generar ingresos económicos a muchas familias pero su principal objetivo son de proporcionar productos de calidad satisfaciendo la exigencias del mercado local, que dentro de su gama de producción agrícola siembran cultivos como (pimentón, tomate, cilantro, cebollín, ajo porro), son estos unos de los productos que se ofrecer en el mercado para así satisfacer las necesidades de los consumidores.

La producción comercial exitosa de hortaliza requiere que el productor haga uso óptimo de los recursos de mayor importancia que es la fertilización

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