INGENIERIA EN DESARROLLO COMUNITARIO

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INGENIERIA EN DESARROLLO COMUNITARIO

Estudio técnico

Portafolio de evidencias

Presenta

López Delgado Luis Fernando

Asesor

Cp. Lic.  Alba  Marisol  García Portillo

Semestre:    8º

Santa Cruz Xoxocotlán Oaxaca Oaxaca                         abril  2016

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se muestra diferentes herramientas de aprendizaje para el mejor entendimiento de la unidad del estudio técnico, como primera parte se muestra un mapa conceptual de la distribución de la planta que esta se define como la ordenación física de los elementos que constituyen una instalación sea industrial o de servicios. Ésta ordenación comprende los espacios necesarios para los movimientos, el almacenamiento, los colaboradores directos o indirectos y todas las actividades que tengan lugar en dicha instalación. Una distribución en planta puede aplicarse en una instalación ya existente o en una en proyección. Todo esto para el cuidado del personal.

Posteriormente se  muestra el mapa menta que señala lo organización del recurso humano y organigrama de la empresa, con lleva diferentes aspectos para su realización, donde se necesita de unos procesos legales para su conformación y funcionamiento.

En el cuadro sinóptico se tiene la localización de la planta donde se ven dos métodos importantes para su realización que es el método de Vogel y el   método cuantitativo por puntos que esta consiste en asignar factores cuantitativos a una serie de factores que se consideran relevantes.

En el ensayo se aborda el  tema de ingeniería del proyecto el objetivo general es resolver todo lo concerniente a la instalación y el funcionamiento de la planta. Desde la descripción del proceso, adquisición de equipo y maquinaria, se determina la distribución óptima de la planta, hasta definir la estructura de organización y jurídica que habrá de tener la planta productiva.

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1. Mapa conceptual

La actividad fue fácil de realizar no se me hizo complicado ya que es un tema que se expuso durante la unidad, y lo que aprendí es que la distribución de la planta debe de ser bien planeada para que no halla complicaciones  dentro de la planta y así cuidando la seguridad de los trabajadores

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1. Mapa mental

La realización del mapa mental no fue complicado ya que se tienen conocimiento de su elaboración y se sabía del tema y que es lo que aprendí fue  que para realizar la organización de  la planta o proyecto se deben seguir reglas y normas que establecen dependencias de gobierno  para poder ofrecer un servicio y con ello también que se necesita de otras empresas para poder funcionar dentro de una sociedad.

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1. Cuadro sinóptico

La realización del cuadro fue algo complicado ya que el tema que el material con el que contábamos era muy sencillo y concreto y no había de donde agarrar y lo que aprendí fue que la localización de la planta es de suma importancia por que se tienen que considerar factores como que es lo que vamos a producir, donde y cuanto.

Ensayo

Se entiende por ingeniería de proyecto, la etapa dentro de la formulación de un proyecto, donde se definen todos los recursos necesarios para llevar a cabo el proyecto.  En él se  requieren de  todas las máquinas y equipos necesarios para el funcionamiento del establecimiento productivo del proyecto como el lugar de implantación del proyecto, las actividades necesarias para el suministro de los insumos y de los productos, como también  los requerimientos de recursos humanos. En ello se  diseña el plano funcional y material de la planta productora al igual que planear el desarrollo del proyecto durante la instalación y operación.
La ingeniera del proyecto  como lo expresa el autor Gabriel Baca Urbina (2001)  “el objetivo general del estudio de ingeniería del proyecto es resolver todo lo concerniente a la instalación y el funcionamiento de la planta. Desde la descripción del proceso, adquisición de equipo y maquinaria, se determina la distribución óptima de la planta, hasta definir la estructura de organización y jurídica que habrá de tener la planta productiva”.

Se deben determinar los procesos, equipos, recurso humano, mobiliario y equipo de oficina, terrenos, construcciones, distribución de equipo, obras civiles, organización y eliminación o aprovechamiento del desperdicio, etc.

  Su fin es optimizar los recursos disponibles para la fabricación del producto o la prestación del servicio.

Mediante el estudio de ingeniería se determina la función de producción óptima para la utilización eficiente y eficaz de los recursos disponibles destinados a la producción de bienes o servicios. Para ello deben analizarse las distintas alternativas y condiciones en que pueden combinarse los factores productivos, identificados a través de la cuantificación y proyección del monto de inversiones, costos e ingresos que se asocian a cada una de las alternativas de producción. La producción es un proceso sistemático, incluye entradas, procesos y salidas. El proceso de producción se define como la fase en que una serie de materiales o insumos son transformados en productos manufacturados mediante la participación de la tecnología, los materiales y las fuerzas de trabajo para producir un resultado final el cual es el producto y subproductos así como cualquier residuo que pueda generar el proceso de transformación  (Baca Urbina, 2001).

Para poder realizar una buena ingeniería de proyecto se debe apoyar de otras técnicas e investigaciones, como son la de mercado y estudio financiero, como también las técnicas de análisis de proceso, en los cuales entra el  diagrama de bloques, diagrama de flujo y curso grama analítico. Estos métodos nos ayudan a facilitar la   distribución de la planta mejorando los tiempos y movimientos del personal y maquinaria. El diagrama de bloques es uno de los más sencillos de acuerdo al autor este método consiste en la representar un proceso en que cada operación unitaria ejercida sobre la materia prima se encierra en un rectángulo, cada rectángulo o bloque se une con el anterior y el posterior por  medio de flechas que indican tanto la secuencia de las operaciones como la dirección del flujo. Con este diagrama se lleva una secuencia de los proceso ya sea de un proceso de producción desde la etapa inicial de la materia prima hasta su etapa final. Al igual que el diagrama de flujo que consiste en lo mismo que el diagrama de bloques solo que en este se utilizan diferentes simbologías para representar las operaciones efectuadas. Dependiendo el tipo de proceso así será la producción, existen cuatro tipos de procesos de producción. La Producción bajo pedido: en esta modalidad productiva solamente se fabrica un producto a la vez y cada uno es diferente, no hay dos iguales, por lo que se considera un proceso de mano de obra intensiva. Producción por lotes: con la frecuencia que sea necesario se produce una pequeña cantidad de productos idénticos. Podría considerarse como un proceso de producción intensivo en mano de obra, pero no suele ser así, ya que lo habitual es incorporar patrones o plantillas que simplifican la ejecución. Producción en masa: es como se denomina a la manufactura de cientos de productos idénticos, por lo general en una línea de fabricación. Producción continua: permite fabricar muchos miles de productos idénticos y, a diferencia de la producción en masa, en este caso la línea de producción se mantiene en funcionamiento 24 horas al día, siete días a la semana.

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