INSTITUTO DE ESTUDIOS DE BACHILLERATO DEL ESTADO DE OAXACA.

INSTITUTO DE ESTUDIOS DE BACHILLERATO DEL ESTADO DE OAXACA

REPORTE DE PRÁCTICA

COMPOSTA DE ABONO ORGANICO MEDIANTE FERMENTACION

ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE

PROF. ELIEL CRUZ MEJIA

INTEGRANTES:

JESUS VALENTIN PEREZ

ULISES FAUSTINO MARTINEZ VASQUEZ

PEDRO ANTONIO CHAVEZ MARQUEZ

FELIPE LORENZO CRUZ CRUZ

INDICE

                                                                                                                                               PAG.

INTRODUCCION………………………………………………………………………….2

OBJETIVOS………………………………………………………………………………..3

METODOLOGIA…………………………………………………………………………..4

MATERIALES……………………………………………………………………………...6

ANEXOS…….……………………………………………………………………………..7

CONCLUSION…………………………………………………………………………….9

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INTRODUCCION

La composta es un abono orgánico que se forma por la degradación microbiana de materiales acomodados en capas y sometidos a un proceso de descomposición; los microorganismos que llevan a cabo la descomposición o mineralización de los materiales ocurren de manera natural en el ambiente; el método para producir este tipo de abono es económico y fácil de implementar.

Este material se obtiene como producto de la acción microbiana controlada sobre residuos orgánicos tales como hojas, rastrojos, zacates, cascaras, basuras orgánicas caseras, subproductos maderables (aserrín y virutas), ramas, estiércoles, y residuos industriales de origen orgánico; con estos residuos, en forma separada o bien mezclados, se forman pilas o montones, que por acción de los microorganismos dan origen a un material de gran utilidad para los suelos agrícolas ya que mejora la estructura y la fertilidad de estos.

La composta tiene una gran importancia ya que mejora la salinidad y el crecimiento de las plantas, mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, es fuente importante de nutrimentos de las plantas, aumenta la capacidad de retención de humedad del suelo y la capacidad de intercambio de cationes en el mismo, es una fuente de alimentación para los microorganismos, amortigua los cambios de pH en suelo, disminuye los cambios bruscos de temperatura del suelo.

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OBJETIVO GENERAL

Conocer el proceso que se utiliza para la fabricación de la composta y el método de fermentación.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Desarrollar habilidades para que los estudiantes puedan manejar un módulo de composta.
• Capacitar estudiantes para que puedan aplicar la composta en la nutrición de cultivos.
• Aprender a aprovechar los abonos orgánicos para poder utilizarlos en el proceso de una composta.

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METODOLOGIA

Jueves 21 de abril del 2016

• Se buscó un lugar adecuado que tenga pendiente.
• Se midió el espacio que se va a trabajar.
• Se hizo una regadera en la parte superior donde se encuentra la pendiente mayor.
• Por un lado se llenaron los botes de 20 litros con agua y se disolvieron en cada uno de ellos 2 piezas de panela, ya disuelta la panela se le agrego 1 pieza y media de levadura fresca en cada bote. (Como se puede observar en el anexo 1).
• Por el otro lado cuando ya se tiene el lugar, medido y con las regaderas:
• Se esparció la primera capa delgada de cal sobre el terreno marcado para desinfectarlo. (Como se puede observar en el anexo 2).
• Se le agrego una segunda capa gruesa y pareja de abono de vaca. (Como se puede observar en el anexo 3) 
• Se le agrego la tercera capa que es de medio costal de aserrín. (Como se puede observar en el anexo 4)
• En la cuarta capa se le agrego medio costal de desperdicio de frutas (El abono está procesado o a la mitad de su proceso). (Como se puede observar en el anexo 5)
• La quinta capa es de abono de borrego, se le agrego medio costal. (Mientras se le colocaba el abono, se le rocío un poco del agua que estaba compuesto con la panela y la levadura) (Como se puede observar en el anexo 6)
• La capa sexta es de viruta lo cual se esparció aproximadamente  medio costal, después de esparcir la viruta se volvió a rosear el agua de panela con  levadura. (Como se puede observar en el anexo 7)
• En la capa séptima fue el resto del costal del abono de frutas. (Como se puede observar en el anexo 8)
• Se puso otra capa de cal delgada. (Como se puede observar en el anexo 9)
• En la capa novena se le puso el otro medio costal de abono de borrego. (Como se puede observar en el anexo 10)
• En la siguiente capa se esparció el resto de viruta sobre las demás capas y se volvió a rosear el agua compuesta. (Como se puede observar en el anexo 11)
• En la siguiente capa se le esparcieron los cuatros kilos de carbón en trozos pequeños. (Como se puede observar en el anexo 12)

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• En la siguiente capa se le puso el otro medio costal de aserrín. (Como se puede observar en el anexo 13)
• En la última capa se esparció el abono  de arriera en toda la composta. (Como se puede observar en el anexo 14)
•  Se roseo toda el agua compuesta que quedaba. (Como se puede observar en el anexo 15)
• Antes de taparla con el nailo se tomó la medida del grosor de la composta.
• Al final se tapó con un nailo negro y se puso unas piedras  para que el aire no levante el nailo. (Como se puede observar en el anexo 16)

Jueves 28 de abril del 2016

• Se destapo la composta y se observó que no tenía un olor desagradable, tomo un color café oscuro gracias a la panela que se le agrego. (Como se puede observar en el anexo 17)
• Se voltearon las capas por completo con una pala y se observó que aún tenía suficiente humedad. También se observó que el aserrín fue el primero en procesarse ya que este es el más delgado. (Como se puede observar en el anexo 18)
• Después se volvió a colocar el abono mezclado en su lugar, para que tomara la forma en la que estaba este se tuvo que aplanar en la parte de arriba hasta quedar pareja. (Como se puede observar en el anexo 19)
• Por último se volvió a cubrir con el nailo y se volvieron a colocar las piedras. (Como se puede observar en el anexo 20)

Jueves 5 de mayo de 2016

• Se preparó de nuevo agua con panela. (Como se puede observar en el anexo 21)
• Se destapo la composta y se le agrego el agua con panela y tomo un color café oscuro. (Como se puede observar en el anexo 22)
• Por último se tapó la composta y se colocaron las piedras. (Como se puede observar en el anexo 23)

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MATERIALES

• Lugar de 1.5m x 1.20m
• 2 kg de panela(4 piezas)
• 3 Levaduras frescas de 400 gramos cada uno (barras)
• 1 Bulto de cal
• 1 Costal de abono(vaca, borrego, hormiga, desperdicio de fruta)
• 4 Kilos de carbón
• 1 Costal de aserrín
•  Costal de viruta[pic 1]
• 2 Botes de 20 litros, Jícara y cubeta.
• 3 Metros de nailo negro
• 4 Palas
• 1 Pico
• Agua

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ANEXOS

[pic 2]  [pic 3]  [pic 4]

Anexo 1                          Anexo 2                                     Anexo 3

[pic 5]  [pic 6] [pic 7]

Anexo 4                        Anexo 5                             Anexo 6

[pic 8]  [pic 9]  [pic 10]

Anexo 7                              Anexo 8                              Anexo 9

[pic 11]  [pic 12]  [pic 13]

Anexo 10                            Anexo 11                               Anexo 12

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