Influencia de ganancia de peso entre ganado vacuno estabulados y a potreros
Yoha MarcanoTrabajo29 de Noviembre de 2015
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Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Complejo Educativo ¨San Francisco de Asís¨
El Tigre. Edo- Anzoátegui
2° de Ciencias- Sección ¨B¨
Biología
Comparación de ganancia de peso entre ganados
Vacuno estabulados y a potreros
Tutor: Integrantes:
Dumas Meza Fabiannys Leal#05
Paola Meza#14
Yesenia Laya#22
Yohaderlin Marcano#24
Noviembre, 2015.
Comparación de ganancia de peso entre ganados
Vacunos estabulados y a potrero
Índice
pág.
l. Marco introductorio
-Planteamiento y formulación del problema…………………………………………..pag.1
-Justificación…………………………………………………………………………………………..pag.2
Objetivos………………………………………………………………………………………………..pag.3
ll. Marco teórico
-Ganado vacuno………………………………………………………………………………………pag4
-Alimentación del ganado vacuno……………………………………………………………pag.4
-Peso promedio en el ganado vacuno……………………………………………………..pag.5
-Influencia en la ganancia y perdida de peso del ganado vacuno……………..pag.5
-Hipótesis..……………………………………………………………………………………………..pag.6
lll. Marco metodológico
-Nivel y diseño de la investigación……………………………………………………………pag.7
-Población..……………………………………………………………………………………………..pag.7
-Muestra…………………………………………………………………………………………………pag.7
-Técnicas de recolección de datos y presentación de resultados…..…………pag.7
Bibliografía.…………………………………………………………………………………………….pag.8
l. Marco Introductorio
Planteamiento y formulación del problema
El ganado vacuno (bovino) es la principal fuente de carne (proteína animal) en la población venezolana. Los bovinos son rumiantes con una excelente capacidad para producir carne (proteína de alta calidad) con tan solo comer forrajes, gracias a su sistema digestivo, una serie de comportamientos rumen, retículo, librillo y cuajar, mas su intestino delgado que permiten ser una maquina eficiente de producir proteína. En general, esta tiene una importancia relevante y es una fuente de alimentos básicos para la seguridad alimentaria de la población.
Alrededor de una décima parte de la población mundial tiene algún grado de vinculación del sector ganadero y de cría, por tanto, los sistemas de producción pecuaria son considerados como la estrategia demográfica, social, económica y cultural más apropiada para mantener el bienestar de las comunidades -especialmente las rurales-, debido a que es la única actividad que puede simultáneamente proveer seguridad en el sustento diario, conservar ecosistemas, colaborar en las estrategias de poblamiento nacional y satisfacer los valores culturales y tradiciones.
América Latina, con sus extensas áreas de pasturas, un régimen climático favorable y un uso racional de insumos, cuenta con todos los insumos necesarios para ser un importante productor pecuario para garantizar la seguridad alimentaria regional y mundial. Además
en los países tropicales y en nuestra región particular predominan razas originarias de la India, como: línea Bos indicus, el nerole, el gir, guzerat, mestizadas con brahmán, una raza proveniente del sur de USA, estas razas son muy adaptadas al clima tropical, a los pastizales rusticos de estas zonas y resistentes a hemoparasitos.
La ganadería bovina como se ha dicho anteriormente es de gran importancia ya que su aprovechamiento aporta beneficio a la comunidad y la obtención de sus productos constituyen un alimento indispensable en la dieta diaria. Desenvolviéndose en diferentes regiones, según las características más aptas para cada actividad.
En los sistemas ganaderos siempre hay que tener métodos de experimentación para conocer y mejorar la producción de las fincas y así evaluar y controlar el peso y crecimiento del ganado.
Es por ello que nos preguntamos, ¿si se emplean mejores técnicas de alimentación del ganado obtendríamos mejores resultados?, ¿pudiéramos obtener una ganancia de peso en ganados estabulados o potreros?
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Justificación
Esta investigación tiene la finalidad de permitirnos conocer si existen ventajas o desventajas con algún tipo de estos dos manejos (estabulados o potreros), para así maximizar en el futuro la ganancia de peso en los animales y tener mayor conocimiento del camino correcto en mejorar la eficiencia en nuestro sistema de producción.
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Objetivos
Objetivo General:
-Comparar la ganancia de peso entre ganado vacuno estabulado y a potrero.
Objetivos específicos:
-Determinar la ganancia de peso del ganado vacuno en un tiempo determinado
-Cotejar y evaluar el peso individual de los animales
-Establecer medidas de la eficiencia de producción
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ll. Marco Teórico
El ganado venezolano: es criado bajo un sistema de pastoreo (sistema extensivo) el animal, pasa por distintas partes etapas según su edad; se clasifican de la siguiente manera de 0 a 7 meses se les denomina becerros o becerras, de 8 a 18 meses maute o mauta, después de los 18 mese en adelante si es macho toro si es hembra novilla después que la novilla pare su primera cría se denomina vaca, dependiendo de su edad también serán sus vacunaciones y su manejo y estarán divididos por grupos antes la clasificación antes mencionada, una finca organizada debe tener un sistema de registro con cada animal identificado (numéricamente) para poder evaluar a cada individuo de la población, con este registro podemos llevar ganancia de peso, tratamientos, controles reproductivos en cada vaca y salida del inventario, sea por venta o muerte; gracias a estos registros podemos llevar experimentos como el que nos compete y evaluar ganancias de peso diarios o en un intervalo determinado y comparar individuos o grupos.
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