Informe Jardín de Niños “Emiliano Zapata”

CONTEXTO SITUACIONAL

El Jardín de Niños “Emiliano Zapata” se encuentra ubicado en el municipio de Nezahualcóyotl en la colonia La Perla, esta colonia cuenta con 40 calles, 120 manzanas y 50 lotes por cada calle. Esta colonia es considerada urbana, pues cuenta con servicios básicos como el agua potable, luz, drenaje, pavimentación de todas  las calles, medios de comunicación y medios de transporte como lo son las combis, taxi, bici taxis, microbuses y transportes particulares.

Los servicios de seguridad con los que cuenta la colonia se hacen visibles aunque no son funcionales en su totalidad, pues a pesar de que a atrás del preescolar se encuentra el penal de seguridad de La perla y el ministerio público No.86  no está resguardada en su totalidad. Cerca del preescolar también se encuentran algunos servicios de salud como lo es la Cruz roja mexicana que se encuentra justo a un lado del preescolar también se encuentra cercana la unidad familiar No. 78 la cual presta un servicio gratuito a la comunidad.

Entre los servicios sociales con los que cuenta la colonia son, el mercado  “La Perla” y la iglesia de “San Vicente de Paul”  que al igual que los servicios de salud y seguridad se encuentran en la parte trasera al preescolar. A los alrededores se encuentran algunos negocios particulares como son farmacias, papelerías, panaderías, etc. En cuanto a los negocios informales es importante mencionar que existen muchos puestos en las afueras del preescolar de comida rápida y dulces.

Las instituciones educativas cercanas  son  la primaria “Emiliano Zapata” cabe mencionar que esta primaria juega también un papel importante dentro del preescolar pues para entrar en ella siempre dan alguna preferencia a los alumnos egresados del preescolar: ya que esté esta anexo a la escuela primaria.

El preescolar “Emiliano Zapata” es de alta demanda pues tiene una matrícula de 130 niños en comparación a otros preescolares de la zona. Cada grupo tiene aproximadamente 30 alumnos. En algunos  de los grupos se atienden a algunos niños con capacidades diferentes, esto es gracias a que los educadores han aceptado de manera voluntaria trabajar con ellos. El preescolar cuenta con un horario de 9:00 am a 12:45 pm, su organización es completa, cuenta con una directora, una subdirectora, 7 educadoras, una niñera y un promotor que atienden el area de educación física; se encuentra constituida por una sociedad de padres de familia que apoyada por la directora y las educadoras, se encargan de administrar los recursos económicos. El preescolar cuenta con  personal de intendencia  y no cuenta con servicio de USAER.

También carece de aéreas verdes y juegos, puesto que los espacios con los que cuenta son muy reducidos; la infraestructura en general se encuentra en buen estado, apta para trabajar con los niños. Este preescolar cuenta con 7 aulas, una dirección, dos  sanitarios siendo uno para niños y uno para niñas  , que sirve también como bodega de materiales; es importante mencionar que a pesar de que el preescolar es muy pequeño en este se encuentra también la supervisión de la zona escolar. No hay ningún tipo de juego para los niños, pues solo cuentan con un pasillo muy estrecho que funciona como patio para la hora del recreo.

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

En el preescolar Emiliano Zapata, específicamente en el grado de segundo se observa el consumo de alimentos saturados de grasa, sodio, colesterol, azúcar y de manera escasa se consumen frutas y verduras. En cuanto a bebidas consumen jugos de frutas artificiales, leche, yogurt y en pocas ocasiones agua natural; estos malos hábitos alimenticios tienen diversas consecuencias como aumento y disminución en peso y talla, bajo rendimiento académico, capacidad mínima de aprendizaje, problemas de memoria a corto y largo plazo  así como  pasividad.

Una de las prioridades actuales es el fomento en la comunidad de consumir alimentos saludables y que a su vez, los alumnos puedan adquirir una conciencia crítica sobre su alimentación; conociendo aquellos alimentos que son buenos para su salud y desechando aquellos que les satisfagan momentáneamente pero que luego les perjudiquen.

Los padres de familia juegan un papel importante en la formación de hábitos alimenticios y de un estilo de vida saludable en sus hijos en ese sentido se resalta que los niños que comen adecuadamente son más atentos en la escuela, están en mejor forma física y tienen más energía que los que no lo hacen. Hacer elecciones inteligentes de nutrición durante la infancia puede reforzar hábitos alimenticios de por vida y ayudar a los niños a crecer hasta su máximo potencial.

JUSTIFICACIÓN

La importancia de planificar para guiar la puesta en marcha de cualquier actividad y muy especialmente cuando nos referimos a la educación, debe ser orientada hacia un fin, debe ser planificada para guiarla mejor, se debe dotar de racionalidad; para economizar tiempo, recursos y esfuerzos.

Por la complejidad de la problemáticas y necesidades que se presentan en los escenarios escolares, se requiere de un abordaje multidisciplinar y en ocasiones multiparadigmático; dado que se concretiza en el diseño y desarrollo de proyectos de intervención socioeducativa, implica tanto el diagnóstico como el desarrollo, seguimiento y evaluación de dichos proyectos.

El “Desarrollo de un programa de intervención socioeducativa en un escenario de educación básica”, permitirá que los participantes: construyan, a partir de su experiencia en el desarrollo de sus programas, argumentos para fundamentar la importancia que tiene la planificación estratégicamente rigurosa y sistemática en el diseño de programas de intervención.

El planeamiento socioeducativo en general y el elaborado por cada docente en particular, es una actividad indispensable para el desarrollo de la enseñanza, al articular de un modo racional los distintos componentes de la situación de aprendizaje, permite lograr los objetivos con la máxima eficacia. Si bien es cierto que el planeamiento debe ser flexible y que muchos objetivos y actividades pueden surgir espontáneamente es necesario preparar antes de su empleo en la clase los materiales que permitirán lograr los objetivos fundamentales, que deben preverse con anticipación.

Enfatizando en la pedagogía de proyectos nos permite vivir en una institución educativa inserta en la comunidad, abierta sobre múltiples relaciones hacia el exterior, donde los alumnos trabajan con la realidad y tienen los medios para desarrollarse. (JosetteJolibert, 1992)

Por todos los elementos mencionados anteriormente, surge la necesidad de vislumbrar la planificación de un proyecto que atienda a las necesidades o principales problemáticas de la comunidad, que se realizará en dos momentos; primero se buscó identificar dichas problemáticas a partir de un diagnóstico  y después se construyó el proyecto de acción el cual inició en la segunda jornada de prácticas con el propósito de brindar solución a las situación problemática detectada, la cual reside en el consumo de una mala alimentación.  

Alimentarse es un proceso básico y necesario a lo largo de toda la vida. Este proceso se aprende, nos alimentamos según nos hayan educado. Por eso, la familia es el primer responsable de la alimentación infantil. Cuando la alimentación es variada, equilibrada y saludable, el crecimiento y el desarrollo infantil está asegurado siempre que se realice en consonancia con un proceso educativo integral en el que el ejercicio físico forme parte de los hábitos de vida cotidianos.

Por ello, la importancia de llevar a cabo una buena alimentación y el seguimiento de una dieta en la infancia, es clave para instaurar correctos hábitos alimentarios, mantener la salud y prevenir enfermedades. Dicha dieta debe aportar energía y nutrientes suficientes adecuados al estado individual del niño con lo que favorece su crecimiento pondoestatural (peso y altura) y a su vez prevenir problemas que generen riesgos de enfermedades.

AGENDA DE TRABAJO

OBJETIVOS

• Favorecer en los usuarios el consumo de una  alimentación saludable

• Generar ambientes de aprendizaje que propicien un pensamiento crítico   hacia la publicidad de productos alimenticios comercializados.

• Desarrollar en la comunidad propuestas alimenticias con los adecuados requerimientos nutricionales.

• Implementar estrategias que promuevan el consumo de alimentos nutritivos en la escuela

A) FASE DIAGNÓSTICA

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