Introducción al turismo. Desarrollo del trabajo
Enviado por Medeea Constantin • 4 de Diciembre de 2015 • Resúmenes • 1.650 Palabras (7 Páginas) • 350 Visitas
Introducción al turismo
2014/2015
Introducción al turismo
27/01/2015
Indice Página
- Introducción...............................................................................................................3
- Desarrollo del trabajo.................................................................................................4
- Bibliografía.................................................................................................................6
1. Introducción
He escogido el libro titulado “Introducción al turismo” escrito por Miranda, J., Firmenich, M.E., Molina, J.J ya que me parecía interesante al ser el libro escrito más recientemente creí que daría la opinión más cercana a la época en la que vivimos.
Tenia un cierto interés ya que estudiando turismo creo que es muy importante tener conocimientos sobre la introducción al sector turístico y como era visto el turismo en épocas anteriores ya que el libro sirve como manual para iniciare en el turismo y aprender los conceptos básicos que hay que tener en cuenta para acabar los estudios sobre el grado de turismo.
Como estoy estudiando primero de turismo es un libro que sirve de mucha ayuda ya que la mayoría de los que empiezan estudiando turismo no tienen muchos conocimientos del sector y personalmente creo que el libro da la información necesaria para tener una base y una introducción en cuanto al turismo.
Dada la importancia que tiene actualmente el turismo tanto en Cataluña, como en España y en la resta de países, personalmente creo muy importante que se conozca y se de a conocer los diferentes grupos turísticos o las tipologías turísticas que existen.
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2. Desarrollo del trabajo
El libro empieza dando una pequeña explicación de como era visto el turismo en épocas anteriores y que el sector turístico no fue conocido hasta los años 50 del siglo XX. Se explican muy bien las diferencias entre la forma de la que vemos actualmente el sector turístico y al turista y que idea se tenia anteriormente. En mi opinión es muy interesante ya que el lector puede ver el cambio que ha tenido el turismo.
A continuación le siguen cuatro capítulos (del segundo hasta el quinto) en la que se habla de los diferentes sistemas de producción: el taylorista, el fordista (o producción en masa), el justo a tiempo y el centrado en la especialización flexible. El primero hace referencia a la división de las distintas tareas del proceso de producción. El segundo se refiere al modo de producción en cadena que utilizaba cadenas de montaje, maquinaria especializada, salarios más elevados y un número elevado de trabajadores en plantilla. El tercer sistema ofrece trabajos indefinidos y crea las nóminas. El cuarto tiene como objetivo estar en contacto directo con el mercado y ver las necesidades del día a día. Por eso intentan no acumular excedentes, sino vendiéndolos, es decir, no acumular stocks. Personalmente creo que actualmente se deberían aplicar más los sistemas de producción
En el siguiente apartado se explican los conceptos más importantes en relación al turismo, como por ejemplo: el tiempo libre, el producto turístico, la oferta y la demanda, la propaganda y los agentes turísticos, etc.
Seguidamente se nos diferencian tres conceptos: paradigma -logros científicos conocidos universalmente-, modelo -para poder representar la realidad se usan los modelos y así se simplifica la realidad- y por último los sistemas -se trata de agrupar variables según la semejanza de sus características.
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