Investigacion Y Desarrollo De Producto

Plan de Investigación y Desarrollo de Productos

Objetivos

• Llegar a ser una empresa altamente rentable y competitiva dentro del mercado de cafetería y restaurante.

• Conocer los gustos y preferencias de los consumidores de café.

• Mejorar el rendimiento de los productos y servicios.

Descripción de cada Plan

Plan de investigación y desarrollo consiste en realizar investigaciones de mercado teniendo como objetivos principales conocer los gustos y preferencias de los clientes de café así como saber que esperan encontrar en Happy Coffee, para de esta manera crear nuevos productos o mejorar los productos existentes.

Desarrollo del Plan

El presente plan se ejecutara desde el mes de junio del 2015 a junio del 2016. Evaluando toda actividad que se desarrolle durante y después de ejecutarla para tener claro la efectividad del plan y ajustándolo si así lo necesita. Las actividades que se desarrollaran durante estos meses son: Evaluación de las ventas por línea de producto, administrar encuestas de servicio al cliente dando un incentivo, realizar investigación de mercado para lanzamientos de nuevos productos, compra de máquinas más eficientes, capacitaciones al personal sobre servicio al cliente, de nuevos procedimientos para preparación de bebidas, manejo de nuevas máquinas, lanzamiento de nuevos productos para época navideña.

Metas

 Aumentar la satisfacción de las necesidades del mercado.

 Brindar un mejor servicio a los clientes de Happy Coffee y llegar a ser una empresa altamente rentable y competitiva

 Mejorar y agregar nuevos productos a los menús de Happy Coffee.

Recursos-gestión de los recursos

 Sistema para administrar encuestas de forma online

 Consultorías mercadológicas para investigación de mercado

 Capacitación de servicio al cliente

 Capacitación de nuevos procedimientos para preparación de bebidas

 Capacitación de manejo de nuevas maquinas

 Máquinas de bebida eficientes

Estrategias

 Crear una relación rentable con el cliente de Happy Coffee

 Tener un marketing de boca en boca debido a la experiencia que el cliente tiene

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