LA AGROINDUSTRIA COMO BASE DE DESARROLLO DEL ECUADOR

LA AGROINDUSTRIA COMO BASE DE DESARROLLO DEL ECUADOR

OBJETIVO: Analizar la importancia del sector agroindustrial en el Ecuador.

Con este trabajo escrito se pretende analizar un punto importante dentro de la economía, como lo es la agroindustria resaltando el primer y los principales productos agrícolas empleados en este modelo de desarrollo económico y sus aportes en el país considerando los principales problemas que se presentan en el crecimiento de este sector.

DESARROLLO:

La agroindustria impulsa a dar una mayor importancia a la agricultura familiar para que ellos puedan aumentar su producción de forma eficaz y con la calidad requerida, así mismo se busca incorporar a los sectores con pequeños productores para que puedan introducir sus productos en el mercado nacional y posteriormente al internacional. Existen atributos con grandes expectativas sobre la agroindustria ya que si llegase a convertirse en la base de desarrollo del Ecuador tomaría un papel significativo viéndose impulsada a implantar convenios con aquellos productores de lugares apartados, pero que presentan una buena calidad en sus cultivos.

La expansión de la agroindustria en Ecuador tuvo sus inicios en los setenta cuando una corporación de Suiza se interesó en capacitar a los campesinos provenientes de Bolívar para que mejoren la calidad del queso; pero la falta de créditos para que estas personas puedan hacer crecer su producción estanca el proceso de desarrollo agroindustrial; sin embargo Ecuador es un país que cuenta con productos agrícolas en abundancia por tal motivo durante varios años este sector ha sido uno de los factores más importante en la economía del país ya que cada día busca incentivar al crecimiento productivo para poder tener un mayor número de exportaciones con respecto a este modelo de desarrollo económico. Sin embargo no se ha logrado un aumento considerable en las exportaciones debido a la falta de promoción causado por la poca aplicación tecnológica que limita a desarrollar productos con gran influencia competitiva por la falta de maquinarias en el Ecuador.

Los productos agrícolas empleados en este modelo de desarrollo económico del Ecuador son principalmente el banano, cacao y las flores ya que se exportan en grandes cantidades siendo reconocidos internacionalmente; también es fundamental destacar que tanto como el café en grano e industrializado, las frutas, los jugos, los aceites y la abacá que es una planta utilizada en trabajos textiles; son importantes componentes económicos ya que en conjunto apoyan al crecimiento monetario del país. Los más apreciables compradores de estos productos nacionales son principalmente Estados Unidos, Colombia, Rusia, Venezuela, sumándose la Unión Europea.

Existen productos que recién están siendo introducido en este modelo, tal es el caso de la quinua, que ha mostrado un avance eficaz logrando que el Ecuador sea el tercer país latinoamericano con mayores exportaciones a nivel mundial; este logro se debe a las características que presenta este producto ya que es de 7 a 8 veces mayor que otros países, teniendo como principal comprador a Francia. Otro producto destacado actualmente es el palmito pero su participación en el mercado ha rebasado los límites ya que en tan poco tiempo ha logrado sobrepasar el 54% de su participación mundial considerándose como el primer exportador de este producto en el mundo. Así mismo no hay que quitarle méritos a los vegetales frescos como el brócoli y la alcachofa; los cereales, granos frescos, azúcar y la panela que también han logrado un aporte monetario en la actualidad.

La agroindustria es un factor con mucha relevancia no tan solo por su potencial de mejorar la economía del ecuador; también se podría convertir en el principal impulso para el desarrollo de los países, pero así mismo presenta riesgos que causarían problemas en la sociedad; tales

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