MARCO CONCEPTUAL CULTURA

INDICE

INTRODUCCION        2

CULTURA        3

PERTINENCIA CULTURAL        4

MARCO LEGAL        5

MEZCLA MERCADOLÓGICA        8

∙        PRODUCTO/SERVICIO        8

∙        Precio:        9

∙        Plaza:        9

∙        Promoción:        10

RESUMEN EJECUTIVO        12

MEZCLA MERCADOLOGICA        13

∙        PRODUCTO/SERVICIO        13

∙        PRECIO        13

∙        PLAZA        14

∙        PROMOCIÓN        14

ENFOQUE INTERCULTURAL        15

REFERENCIAS        17

ANEXOS        18

INTRODUCCION

El conocimiento general acerca del tema principal y los subtemas que investigamos y plasmamos en el presente proyecto, nos permitió conocer de manera más clara determinados términos, así mismo a reconocer como el diálogo intercultural constituye una estrategia para configurar una sociedad más integrada, más respetuosa y con iguales oportunidades para toda la gente. La interculturalidad es la capacidad de conocernos y de reconocer que compartimos un espacio en este ínfimo universo que hemos llamado planeta Tierra. Este reconocimiento obliga a organizarnos para compartir una acción  colectiva enfocada hacia la justicia y la equidad, de tal modo que todas y todos nos veamos como iguales. No es casualidad que la interculturalidad haya tomado fuerza más allá de las formulaciones antropológicas y devenga hoy en una demanda política por una sociedad diferente basada en la diferencia.

Conociendo el concepto, nos vemos motivados a trabajar por la igualdad, así pues, nos enfocamos en el servicio hotelero, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos, hoy en día la cultura se va perdiendo y para nosotros es de grata satisfacción entrar en acción, queriendo obtener acceso para todas las personas a los mismos recursos, oportunidades, derechos y capacidades, brindándole oportunidad de empleo a las personas con ánimo y deseo de superación personal.

MARCO CONCEPTUAL

CULTURA

Cultura es el conjunto o todo complejo que determina el conocimiento sobre ramas como son: el arte, la religión, la moral, las costumbres, tradiciones, sobre todo los hábitos y habilidades adquiridos por los seres, no sólo en la familia, sino también al ser parte de una sociedad como miembro que es. También es definido como un conjunto de ideas, comportamientos y prácticas sociales que vamos aprendiendo de generación en generación a través que vivimos, como un patrimonio social que la humanidad contiene.

Existen varios tipos de cultura, y entre ellas se encuentran:

Cultura física: es todo el conjunto de rutinas físicas como son el deporte, entre otros con el objetivo de buscar el bienestar corporal y espiritual.

Cultura política: son todo ese conjunto de acciones por las cuales se ejerce el poder, formando una vida política.

Cultura organizacional: son el conjunto de normas, políticas y costumbres que funcionan para establecer ciertos criterios de interacción entre los miembros de una organización.

Cultura clásica: tiene como objetivo cultivar o llenar de conocimiento sobre la cultura greco- romana desde aspectos: social, literatura, arte y religión.

PERTINENCIA CULTURAL

Antes de comenzar a hablar sobre lo que es pertinencia cultural se deben definir ciertos conceptos que nos ayudaran a comprender en su contexto el concepto como tal; así mismo estos podrán fundamentar la línea argumentativa del concepto.

Para ello debemos hacernos preguntas como ¿Qué es cultura?, ¿Qué es endoculturación? y ¿Qué es aculturación?

Comenzamos definiendo el concepto de cultura. La cultura puede ser entendida como un conjunto relacionado acumulativo y dinámico de creaciones ideacionales y materiales que han ido producidas y/o adoptadas por una comunidad de personas y estas a su vez que se convierten en práctica histórica. (Peralta, 2,017: 3)

Entonces podríamos entender que el proceso de adquisición de una cultura es continuo por lo tanto eso nos lleva a comprender los conceptos de endoculturación y aculturación.

La endoculturación muy resumidamente es un proceso de transmisión de la cultura de pertenencia proveniente de la familia y la aculturación se refiere al reflejo de una cultura distinta a la propia lo que prácticamente viene deformando el concepto de pertenencia es decir que existen influencias desde otra cultura y también existe la pérdida del sentido de pertenencia.

 Entonces ¿Qué es pertinencia?

La pertinencia es la oportunidad, adecuación y/o conveniencia de algo. Es decir que es algo que viene a propósito lo cual es relevante, apropiado o congruente con aquello que se espera.

La pertinencia es una palabra de origen latín (Pertinentia) lo que se traduce en su significado como correspondencia o conveniencia, Entonces cuando nos referimos con pertinencia, parafraseando, debe de ser correspondiente a algo.

Entonces qué pasa cuando nos referimos al término en su totalidad de pertinencia cultural; quiere decir que la cultura debe ganar participación o correspondencia según la información detallada anterior mente. Por ejemplo si estamos hablando de un proyecto con pertinencia cultural significa que dentro del proyecto debe ir incluida la correspondencia cultural. Esto hasta cierto punto es importante porque volvemos muchas veces al inicio porque muestra la identidad en su concepto general.

La pertinencia cultural nace del pluralismo cultural luego de la segunda guerra mundial; este idealismo o manera de pensar sugiere que no es legítimo destruir culturas y sugiere la unidad en la diversidad; esto quiere decir que hay una Guatemala que respeta la cultura de sus cuatro pueblos.[pic 2]

Lo que nos lleva a la importancia de la misma; por tanto nos hace entender así mismo la importancia de la educación intercultural y el respeto hacia la misma.

MARCO LEGAL

Completos los documentos que indica el formulario y éste debidamente llenado, se asume que obtienen la patente de comercio.

Es necesario hacer el registro ante la Superintendencia de Administración Tributaria –SAT-. Se adjunta el formato del RTU, con los datos del ejemplo. Note que en la parte de abajo aparece el nombre del negocio u empresa, tal y como aparece en la patente de comercio, así como la dirección exacta de ubicación. De igual forma, debe aparecer el nombre del Representante Legal para el caso de las sociedades anónimas y del Perito Contador que se registre para el control de las operaciones contables, omitido en este ejemplo por razones de espacio.

Siguen en el proceso para la legalización de su empresa. Ahora corresponde hacer el trámite ante la Municipalidad de su jurisdicción, es decir, de acuerdo al lugar donde hayan consignado que estará SU EMPRESA, será la Municipalidad que emita el aval. Todos los negocios deben tener un registro municipal pues deben pagar el arbitrio impuesto por esa entidad. Sin embargo, los hoteles además deben adquirir para su autorización, el aval municipal en donde se autoriza el FUNCIONAMIENTO de la empresa. Este es un documento diferente a la constancia de registro. Se adjunta un ejemplar para el caso de la ciudad de Guatemala.

Los negocios que operan en el país, están obligados a obtener la licencia sanitaria ante el Centro de Salud más próximo al mismo. Consecuentemente, al momento que formaron SU EMPRESA, adquirieron dicha obligación.

El Instituto Guatemalteco de Turismo -INGUAT- es el ente rector de toda la turística a nivel nacional; consecuentemente, y dado que los hoteles y restaurantes son concebidos como empresas turísticas, están sujetas a la legislación emanada por esa institución. En esta unidad conocerán detalladamente, el origen, la razón de ser del INGUAT y su base legal, a convivencia social ha hecho necesaria el establecimiento de normas jurídicas para mantener el orden y la paz entre sus miembros, pero la sola imposición de normas de conducta no es por sí suficiente para acabar con los conflictos propios que surgen en la sociedad, por cuanto se hace imprescindible sujetar el incumplimiento de la norma a una sanción igualmente jurídica. En el plano turístico, igualmente, el incumplimiento de las normas establecidas por el INGUAT, sugiere la aplicación de sanciones. Sin embargo, la ley que data de 1967, manifiesta debilidad tanto para su cumplimiento como en el sistema de sanciones.

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