Mediciones Volumetricas
claudiaa_alee24 de Marzo de 2014
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LABORATORIO Nº 1
MEDICIONES GRAVIMETRICAS Y VOLUMÉTRICAS
INTRODUCCIÓN
En los experimentos químicos se realizan mediciones de distinta naturaleza y con diversos
instrumentos. Las mediciones más comunes son las que permiten determinar la cantidad de
una sustancia expresada en unidades de peso o volumen, gravimetría y volumetría
respectivamente. Estas mediciones, al igual que todas, tienen siempre asociado un error que
afecta el resultado final del experimento. El origen de los errores se debe a la imposibilidad
de obtener medidas exactas, ya que los aparatos de medición no son absolutamente
perfectos y nuestros sentidos tienen una capacidad de percepción limitada.
Por lo anterior los números obtenidos a través de mediciones, son siempre inexactos.
Entonces nuestro trabajo consiste en cuantificar el error, en ningún caso ignorarlo.
En el anexo de esta guía se hace un tratamiento adecuado del manejo de error, así como el
manejo correcto de cifras significativas. También esta presente el trabajo de gráficos que
usted deberá estudiar para el desarrollo óptimo de este trabajo práctico.
Masa y Peso
La masa de un cuerpo es una propiedad característica del mismo, y es una medida de la
cantidad de materia que lo compone. La unidad SI para la masa es el kilogramo (kg).
El peso de un cuerpo es la fuerza que su masa ejerce por efecto de la gravedad. De acuerdo
a la primera ley de Newton la fuerza es el producto de la masa por la aceleración. En la
Tierra la aceleración de gravedad es 9,79 m/s2. El peso se mide en Newtons (N), kg-fuerza,
dinas, libras-fuerza, onzas-fuerza, etc.
El kg es por tanto una unidad de masa, no de peso. Sin embargo, muchos aparatos
utilizados para medir pesos (básculas, balanzas), tienen sus escalas graduadas en kg en
lugar de kg-fuerza. Esto no suele representar, normalmente, ningún problema ya que 1 kgfuerza
es el peso en la superficie de la Tierra de un objeto de 1 kg de masa. Por lo tanto,
una persona de 60 kg de masa pesa en la superficie de la Tierra 60 kg-Fuerza. Sin embargo,
la misma persona en la Luna pesaría solo 10 kg-fuerza, aunque su masa seguiría siendo de
60 kg.
Manual de laboratorio de Química General y Orgánica. QUI-002. Segundo semestre 2011.
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Volumen
El volumen de un cuerpo representa la cantidad de espacio que ocupa, y que no puede ser
ocupado por otro cuerpo, ya que los cuerpos son impenetrables.
El volumen, como la masa, puede medirse en muchas unidades, sobre todo dependiendo de
la nación o la comarca en la que se vive. En el Sistema Internacional (SI) el volumen se
mide en metros cúbicos (m3), y representa el volumen de un cubo que mide 1 m por cada
lado. En química se usan unidades más pequeñas como el centímetro cúbico (cm3). Otra
unidad de volumen muy utilizada es el litro L, el cual equivale a un decímetro cúbico
(dm3). En un litro hay 1000 mililitros (mL), y cada mL representa el mismo volumen de un
cm3.
Densidad
La densidad es una propiedad de la materia que se define como la razón entre la masa de un
cuerpo y el volumen que ocupa
densidad masa
volumen
=
Las densidades de sólidos y líquidos se expresan en gramos por centímetro cúbico (g/cm3)
o bien gramos por mililitro (g/mL).
La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotará sobre
otra si su densidad es menor. La madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella.
Esto se debe a que el plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la densidad de
la madera es menor. Ambas sustancias se
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