Mejorar la calidad de una bebida
viridianarosasarTesis2 de Junio de 2014
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Es mejorar la calidad de una bebida, mejorar el sabor y la presentación de dicha bebida; alcanzar la excelencia de nuestros procesos, en el producto, excediendo las expectativas de nuestros clientes y consumidores para nosotros (empresa) el consumidor es nuestra prioridad.
Materia prima compras:
Nuestra empresa se localizara en zacatecas, es un lugar estratégico porque nuestra materia prima se extrae de ahí.
Cebada:
La cebada es un elemento muy importante para nuestro producto se extraerá de ahí mismo, ya que zacatecas está en el centro del país y nos podemos proveer de cultivadores de cebada en todo México.
Agua:
El agua en zacatecas, son muy buenas sus características, la extraeremos de pozos ya que en los pozos el agua se da de mejor calidad.
La exportación:
Trataremos de exportar nuestro producto a todo México, como nuestra empresa se localiza en zacatecas el centro del país será más fácil ver nuestras rutas de exportación
SEGUNDO PASO
2 DESCRIPCION DE LOS PRODUCTOS
Al realizar exitosamente con el proyecto se espera obtener los siguientes productos:
-lata (355ml)en su modalidad clara y oscura
-botella de media (600ml) en sus modalidades clara y oscura
Reporte completo de la eficiencia de producción del producto y el desempeño del personal de recursos humanos, mercadotecnia y producción.
Reporte de selección de mercado al que va dirigido este producto
Mayores de edad (18 +)y el mercado seleccionado son centros nocturnos como bares, billares, restaurantes, antros etc.
Contratos hacia el cliente para mejorar las relaciones y poder ofrecer diversos descuentos con base a la cantidad de compra del producto
Manual del proceso de producción y de la materia prima para elaborar esta bebida
Adquisición de la materia prima:
Los lugares en donde se va adquirir los ingredientes y la cantidad de materia que se va comprar a los agricultores locales y foráneos para tener un control en caso de escases de algún ingrediente son estrictamente nacionales puesto a que este producto tiene que cumplir con la misión y visión estipuladas
la bebida a la venta:
se harán encuestas al público para evaluar nuestro producto y de la competencia para mejorar aun mas nuestros productos y tal vez hacer nuestra gama más extensa tomando en cuenta la opinión de nuestro consumidor
finalmente en un lapso de un año después de la salida de nuestro producto checaremos y daremos una retroalimentación de la fabricación y venta de nuestro producto para poder volver esta empresa internacional y asi poder llegar ha cumplir el objetivo propuesto
TERCER PASO
Nuestra estrategia es tener un lugar adecuado como es Zacatecas para poder obtener los materiales necesarios para producir nuestro producto, ya que en zacatecas se encuentran todas esas materias primas como son las grandes cantidades de agua y la cebada, se necesita que nuestra empresa este muy bien equipada, y para poder crear la mayor cantidad de cerveza necesitamos bastante agua, levadura, lúpulo, esto comenzara a partir de la manda (cebada) y para poder producir la mayor cantidad de cerveza necesitamos aproximadamente 2000 toneladas de cebada diarias. Nuestro personal debe de estar capacitado para checar la cebada que este en perfectas condiciones y para poder mover nuestro producto se necesitan más de 5000 repartidores en todo México, aparte de ese personal también necesitamos equipo que se encargue de conseguir la cebada para que la lleven a la empresa, también checar toda la cebada para ver si esta en perfectas condiciones, después de esto otro personal debe de echarle agua a toda la cebada para que tenga vida, después de esto mas de nuestro equipo tiene que ir checar que toda esta
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