NIVELES DE VENTAS DEL COUNTRY CLUB LIMA HOTEL CON LHW EN COMPARACION CON

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FACULTAD DE HOTELERIA, TURISMO Y GASTRONOMIA

Administración Hotelera

NIVELES DE VENTAS DEL COUNTRY CLUB LIMA HOTEL CON LHW EN COMPARACION CON …..

Tesis para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración Hotelera

ANGELICA MARIA CAMPOS VITTERI

La Molina (Lima-Perú)

2016

Introducción

ABSTRACTO/RESUMEN

1. INTRODUCCION

1.  Los hoteles 5 estrellas en Lima

         1.1.1Certificaciones de lujo de hoteles 5 estrellas

Esta investigación parte que en los últimos años la principal competitividad en el sector hotelero mundial, exigida por el turista, ha ocasionado que la gestión de calidad se haya convertido en un factor primordial para el éxito de los hoteles. Concluyendo que los hoteles con compromiso alto de gestión de calidad alcanzan mayor rendimiento empresarial (Claver et al., 2006).

El turismo en el Perú ha aumentado en los últimos tres años un 50%. Pero no solo el turismo estándar, sino también el turismo de lujo (sector A y B del turista nacional y extranjero) al cual va dirigido los hoteles 5 estrellas, que desembolsan un promedio de US$1,500 diarios entre hospedaje y viáticos, gastan cinco veces más que el turista estándar (MPS Lodge; Rio Sagrado, Los Hoteles de Lujo).Es por eso que el Perú ha tenido un alto crecimiento hotelero de elite; ya que actualmente, vemos prestigiosas cadenas hoteleras internacionales y grupos nacionales que invierten en este rubro, presentando imponentes obras arquitectónicas para que el huésped tenga las mejores condiciones durante su estadía (Los mejores hoteles del Perú, 2012).

Según Carlos Canales, Presidente de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur), indico que  “En los últimos años el turismo de lujo representa más del 7% del total de los visitantes que llegaron al Perú. Estos turistas gastan entre US$ 5 mil a US$ 10 mil por día, entre alojamiento, movilidad, tours y cruceros” (Diario Gestión, 2014).

Además, los sistemas de calidad brindan grandes beneficios a las empresas tanto de manera interna como externa. Las cadenas hoteleras certificadas obtienen mejores resultados en ventas totales, lo cual indica que los estándares de gestión de calidad pueden ser una variable importante (Tarí & Pereira, 2012).

Tabla 1

Hoteles 5 estrellas de lujo en Lima con certificaciones de lujo        

Fuente: Elaboración propia

Nota: N=16

Los hallazgos encontrados sobre los hoteles 5 estrellas de lujo en Lima, vemos que solo un grupo de 4 hoteles forman parte de grandes organizaciones internacionales que reúnen a hoteles de lujo, que cumplen con  todos los estándares de calidad y lujo que exige el huésped desde que realiza la reserva hasta el check-out.

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