THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER

PROFESOR

ORTEGA UBILLUS, GUSTAVO

INTEGRANTES:

ALMERCO, CARLA

OLIVARES ROJAS, JUAN

ORÉ BARRÓN, BRENDA

PEBE GUEVARA, FIORELLA

PINO ZAMBRANO, BELINDA

SECCIÓN

S17B

[pic 1]

1.        PLANEACIÓN        

1.1.        MODELO DE NEGOCIO        

1.1.1.        PROPUESTA DE VALOR        

1.1.2.        NECESIDADES TARGET        

1.1.3.        CADENA DE VALOR        

1.1.4.        CANALES DE DISTRIBUCIÓN        

1.2.        UBICACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO        

1.3.        CICLO DE VIDA        

1.4.        CURVA DE LA DEMANDA        

1.5.        VISIÓN        

1.6.        MISIÓN        

1.7.        FODA        

1.8.        FODA CRUZADO        

1.9.        OBJETIVOS        

1.10.        ESTRATEGIAS        

1.10.1        Tipos de estrategias        

2.        ORGANIZACIÓN        

2.1.        ESTRUCTURA        

2.2.        DISEÑO        

2.3.        RECURSOS        

2.4.        Tipos de organización        

2.4.1        Mecanicista        

2.4.2.        Orgánica        

3.        DIRECCIÓN        

3.1.        Relaciones de autoridad, delegación, coordinación, comunicación y control        

3.2.        Roles del Gerente Hotelero        

3.2.1.        Roles interpersonales        

3.2.2.        Roles de información        

3.2.3.        Roles de decisión        

3.3.        Habilidades del Gerente Hotelero        

3.4.        Motivación        

4.        CONTROL        

4.1.        Tipos de control        

4.1.1.        Control preventivo (antes de la jornada):        

4.1.2.        Control concurrente (durante):        

4.1.3.        Control de retroalimentación (después):        

4.2.        Establecimiento de metas y control        

4.3.        Proceso de control        

4.3.1.        Medición        

4.3.2.        Comparación.        

4.4.        Toma de acciones administrativas.        

INTRODUCCIÓN

Actualmente, Hotel Westin viene siendo unos de los hoteles más importantes del Perú, el cual, cuenta con una excelente organización ya que tiene un medio actualizado para la adquisición de sus servicios llegando a ser ésta, su carta de presentación, brindando una sensación de confort y abriendo nuevas expectativas de placer al descansar con una atención especial al consumidor.

Por lo cual definimos que la principal función del Hotel Westin es la venta de sus servicios que va orientado principalmente a los niveles socioeconómicos altos utilizando una cadena de distribución directa siendo atractiva en el mercado actual en cuanto al segmento corporativo.

El objetivo de esta cadena hotelera es la prestación de servicios enfatizada a nuevas experiencias de comodidad, por la cual este trabajo de investigación planea mostrar las distintas herramientas de trabajo que utiliza el Hotel Westin para satisfacer estas expectativas.

El presente trabajo de investigación tiene como finalidad mostrar nuestro Modelo de Negocio en base a sus cuatro Pilares: Propuesta de Valor, Necesidades, Cadena de Valor, Canales y Distribución, esclareciendo éstos puntos importantes, identificación en el mercado: Océano Azul u Océano Rojo,  a su vez, conocer el ciclo de vida de nuestro negocio y la curva de Demanda del mismo. La explicación que le brindará mi investigación será a la siguiente pregunta: ¿Cuál es su modelo de negocio y cómo lograr que prevalezca y crezca en el mercado?

1. PLANEACIÓN

1. MODELO DE NEGOCIO

Entre los diversos modelos de negocios desarrollaremos Westin Lima Hotel basándonos exclusivamente en el servicio de hotelería.

Nuestro trabajo estará basado en la investigación del Hotel Westin Resort y Convention Center  de la cadena Starwood y LuxuryColection.  Hotel Westin Lima abrió sus puertas al público peruano  en Mayo del 2011. Cuenta con la categoría de hotel 5 estrellas por la exclusividad de los servicios que brinda.

Westin además del servicio  de hotelería, cuenta con servicios de Resort y Spa, también con el Centro de Convenciones que en la actualidad es el más grande de Lima con una capacidad de 2000 personas. Westin está ubicado estratégicamente en el centro financiero de San Isidro , con un diseño arquitectónico imponente de 30 pisos, es la torre más alta de Lima, cuenta con 301 amplias habitaciones, dos restaurantes 5 tenedores cada uno con un estilo diferente Market 770 y Maras. Además de tres bares entre ellos O’bar, Insitu Bar y Lobby Bar Lounge. El Moderno Hevenly Spa y el centro de Convenciones con diez salas de reuniones.

Su diseño moderno,  servicio refinado y el  ambiente rejuvenecedor hacen que actualmente se ubique entre los mejores hoteles de Sudamérica y estas características definen a los más de 200 hoteles en todo el mundo. Por ello es que Westin ofrece una experiencia totalmente distinta de cualquier otra.

1. PROPUESTA DE VALOR

A continuación identificamos como principal propuesta de valor, el énfasis que existe en la diferenciación de productos, características y servicios, dicho en otras palabras  iniciaron con la presentación del Movimiento de bienestar Westin, una iniciativa mundial dedicada a inspirar a los huéspedes a descubrir nuevas aproximaciones al bienestar en Westin y más allá.

...