Nutrientes

MICRONUTRIENTE CONSUMO FUNCIÓN ALIMENTOS

VITAMINA “A” 0-6 meses 400 mcg 7-12 meses 500 mcg 1-3 años 300 mcg 4-8 años 400 mcg 9-13 años 600 mcg 14-18 años 900/700 mcg 19-65 años 900/700 mcg Embarazo 750 mcg Lactancia 1200 mcg • Resistencia del organismo a infecciones.

• Ayuda a prevenir enfermedades gastrointestinales y respiratorias.

• Protege la vista y previene la ceguera nocturna y la total. Leche, queso, hígado, yema de huevo, acelga, hojas de chaya, zanahoria, espinaca, brócoli, mango, melón, chabacano, zapote, mamey, tejocote y cítricos.

VITAMINA “C” Niños (1 a 3 años) 15 mg

Niños ( 4 a 8 ) 25 mg

Niños ( 9 a 13) 45 mg

Adolescentes (varones 14 a 18) 75 mg

Adolescentes (niñas 14 a 18) 65 mg

Adultos(hombres)90mg Adultos (mujeres)75mg Adolescentes embarazadas 80 mg

Mujeres embarazadas 85mg

• Evita enfermedades infecciosas, principalmente respiratorias.

• Cicatrización de heridas.

• Mantiene en buen estado la piel.

• Evita el sangrado de las encías.

• Ayuda a la absorción de hierro que contienen los alimentos. Frutas y verduras como:

Guayaba, fresa, mango, papaya, piña, melón

Jitomate, pimiento, chile, brócoli, rábano, limón, naranja, mandarina, lima, toronja, acelgas, berros, espinacas, verdolagas.

VITAMINA “D” 0-13 años 5 mcg

14-18 años 5 mcg.

19-50 años 5 mcg.

51-70 años 10 mcg.

71 años – mas 15 mcg • Promueve el crecimiento de los huesos.

• Aumenta la función de calcio y fosforo.

• Se sintetiza por la piel. Aceite de hígado de bacalao o tiburón, salmón, mantequilla, lácteos, huevo.

VITAMINA “E” 0-6 meses 4 mg.

7-12 meses 5 mg.

1-3 años 6 mg.

4-8 años 7 mg.

9-13 años 11 mg.

14 a. y mas 15 mg.

Embarazo 15 mg.

Lactancia 19 mg. • Previene la muerte celular.

• Antioxidante.

• Síntesis del pigmento hemo. Brócoli, espinacas, germen de trigo, levadura de cerveza, yema de huevo, aceite de girasol, aceite de Oliva.

VITAMINA “K” 0-6 meses 2 mcg.

7-12 meses 2.5 mcg.

1-3 años 3 mcg.

4-8 años 5.5 mcg.

9-18 años 6 mcg.

19-50 años 9 mcg. Embarazo y lactancia 75-90 mcg. • Cicatrización y coagulación de la sangre.

• Metaboliza la Ecoli. Alfalfa, espinaca, coliflor, jitomate, soya, arroz.

VITAMINA “B1” 0-6 meses 0.2 mg 7-12 meses 0.3 mg 1-3 años 0.5 mg 4-8 años 0.6 mg 9-13 años 0.9 mg 14-18 años 1.0/1.2 mg.

19-70 años 1.1/1.2 mg Embarazo y lactancia 1.4 mg • Metaboliza los carbohidratos para producir energía

• Metaboliza grasas.

• Protege células ante los elevados niveles de glucosa. Carne, cereal, viseras, papa, nueces, leche pollo, avena.

VITAMINA “B2” 0-6 meses 0.3 mg 7-12 meses 0.4 mg 1-3 años 0.5 mg 4-8 años 0.6 mg 9-13 años 0.9 mg 14-18 años 1.1/1.3 mg.

19-70 años 1.1/1.3 mg Embarazo 1.4 mg

Lactancia 1.6 mg • Integración de la piel.

• Forma especial para la cornea

• Integración de mucosas. Carne, lácteos, cereales, hígado, riñón, cereal integral, levadura de cerveza y verduras verdes.

VITAMINA “B5” 0-6 meses 1.7 mg.

7-12 meses 1.8 mg.

1-3 años 2 mg.

4-8 años 3 mg.

9-18 años 4 mg.

19-50

...