PLANEAMIENTO

1. Análisis del Macroentorno que debe incluir fuentes fiables que sustenten los factores seleccionados, una para cada factor y descrita brevemente. Hallar el indicador del entorno aplicando herramienta MADE y analizando las conclusiones. Elaborar Matriz EFE.

1.--Crecimiento económico: El crecimiento económico mostrará un mayor dinamismo hacia fines de año y registraría una expansión de 5.5 por ciento en el 2013 y 5.8 por ciento en el 2014. . Consideramos que es un factor clave ya que la cochinilla se emplea en diversos sectores de la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria .El crecimiento económico de un país se ve reflejado en la calidad de vida de las personas y su alto poder adquisitivo. En ese sentido, las personas demandarán productos como cosméticos, alimentos y en ciertas ocasiones pastillas y por consiguiente la demanda de la cochinilla crecerá.

2.--Creciente demanda de colorantes naturales: La creciente demanda de colorantes naturales, ya que algunos sintéticos muestran propiedades cancerígenas, abre una oportunidad para los productores nacionales de

la cochinilla.

3.--Mayor conocimiento de la cochinilla: Existe programas que difunden la cochinilla por diversas partes del Perú, así como también en el exterior .Esto favorece sustancialmente a la mayor demanda de la cochinilla .Productores de joyas , farmacéuticas y industrias de ciertos alimentos demanda a la cochinilla por su alto nivel de colorante natural.

4.--Programas de apoyo: En el Perú existen programas de apoyo por parte del Estado.Los representantes del Comité de Colorantes y Extractos Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX) y de la Asociación de Productores de Cochinilla de La Joya, Arequipa, conformaron una comisión de trabajo encargada de analizar la situación del comercio de la cochinilla y sus derivados en el mercado internacional.

5.--Plagas:La plaga de la cochinilla ha afectado ya al 80% de palas de la comarca del Almanzora y el Levante, tal y como confirman los datos de la delegación provincial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. El paisaje ha cambiado, el verdor y rojizo de las chumberas con sus frutos ha pasado a ser un 'telo' blanco. que ha desembocado en unas palas secas, desoladas.

6.-El cambio de clima puede afectar la producción:

7.--Existen nichos de mercados insatisfechos: La producción mundial de cochinilla es escasa , por ello se sigue usando y en gran medida colorante artificial para los diferentes sectores donde se requiere de la cochinilla.

8-Innovacion de los competidores en el área de tinte artificial: En los últimos años la preocupación por la seguridad de los alimentos, y la presión del público, ha llevado a muchas empresas a revisar la formulación de sus productos y sustituir cuando es tecnológicamente factible los colorantes artificiales por otros naturales. Además, son más resistentes que los colorantes naturales.

Precisamente la preocupación por su seguridad ha hecho que los colorantes artificiales hayan sido estudiados en forma exhaustiva por lo que respecta a su efecto sobre la salud, mucho más que la mayoría de los colorantes naturales.

9.- Aumento de las exportaciones: Del total exportado en el mundo, el Perú contribuye con el 85% de la producción mundial de Cochinilla .

10.- Se viene haciendo investigaciones para descubrir mayores usos de la cochinilla:

11.- Alza de precios en el mercado: Su extraordinaria demanda ha producido un alza de precios de hasta cinco veces los precios del año anterior. En el Perú principal productor y exportador mundial de cochinilla, los precios por kg fluctúan sobre los 100 dólares.

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