PRINCIPIOS DE NUTRICION SEMANA 3

3 ENFERMEDADES DEL ESTOMAGO POR UNA MALA DIGESTION

Mala digestión como por no masticar bien o por ingerir cosas que la producen pueden ser:

 Gastritis: Es una inflamación del revestimiento del estómago. Sus causas son:

 Beber demasiado alcohol

 Comer alimentos picantes

 Fumar

Y Estos Son Los síntomas más frecuentes, aunque hay que tener en cuenta que cada organismo los puede experimentar de forma diferente:

 Malestar o dolor de estomago

 Eructos

 Hemorragia Abdominal

 Nauseas

 Vómitos

 Sensación de estar lleno o de ardor en el estomago

 Sangre en las heces

 Ulcera: La ulcera es una enfermedad caracterizada por la presencia de una lesión profunda localizada en la mucosa del estómago o del duodeno. Se produce como resultado del desequilibrio entre los factores agresivos y los factores defensivos de la mucosa gastroduodenal, por lo que esta pierde su integridad. Sus síntomas más frecuentes son :

 Dolor abdominal

 Distención abdominal

Algunos pacientes no presentan síntomas y la enfermedad se manifiesta por primera vez como una de sus complicaciones (hemorragia, perforación...)

 Oclusión intestinal: Es una obstrucción parcial o total del tubo digestivo, que impide que su contenido progrese normalmente y sea evacuado por el ano. Es una afección grave que requiere tratamiento urgente. Sus Síntomas :

 Dolor abdominal que aparece en forma de crisis seguida durante unos periodos de calma

 No apetece comer ni beber, sufriendo vómitos expulsando los últimos alimentos ingeridos

 La palpación del vientre el dolorosa

ENFERMEDADES EN EL INTESTINO POR UAN DEFICIENTE DIGESTION Y ABSORCION DE LOS NUTRIENTES

En ciertas ocasiones asocian la mala digestión con la comida, pero no siempre se debe a una mala alimentación. Si el dolor es reiterado puede relacionarse a una patología llamada:

 Dispepsia funcional: Son alteraciones en la mezcla de los alimentos y en el vaciamiento del estómago (no está vinculada con enfermedades inflamatorias). Es una patología tratable ya que los fármacos existentes mejoran el proceso de vaciamiento del estómago.

Sus principales síntomas son:

 Acidez

 Los gases

 Sensación de llenura

 Distención abdominal

 Náuseas y vómitos (en algunas ocasiones)

 Flatulencia: Los gases no tienen consecuencias para un intestino sano pero son perjudiciales para un intestino enfermo, originan retenciones e inflamaciones.

Nutrientes males digeridos como las proteínas son alimento para el desarrollo de microorganismos nocivos.

Una mala absorción de los nutrientes se trata en la perturbación de estos en el tubo digestivo. Es un síndrome poco frecuente manifestándose con diarrea crónica. Sus causas son muy numerosas y abarcan las alteraciones en la superficie de la absorción, la carencia o deficiencia de enzimas digestivas.

 Defectos en la indigestión: diarrea o flatulencia

 Alteración del metabolismo de las proteínas: fracturas, atrofia muscular o deformación esquelética

PROCESO DIGESTIVO DE LOS ALIMENTOS QUE COMPONEN MI PLATO TIPICO

Creo que todos los alimentos tienen el mismo proceso de digestión.

Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos y termina en el intestino delgado. Cuando comemos, los alimentos no están en forma que el cuerpo pueda aprovechar sus componentes para nutrirse. Donde estos y las bebidas se descomponen en partes pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, y para formar y mantener los tejidos.

Lo consumimos deben transformarse

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