PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES “Estudio del mercado de exportación del néctar de oca hacia california- EE.UU 2017”

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO

PRIVADO CERTUS

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PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

“Estudio del mercado  de exportación del néctar de oca hacia california- EE.UU 2017”

PRESENTADO POR:

• ROJAS TORRES LUIS CARLOS
• CAMARGO CAHUANA ROSMERY
• VELASQUEZ  BEDOYA KEVIN PAUL

Campus: SJL                Turno: N                Ciclo: IV                Grupo: 402 N

                        ASESOR: MUCHOTRIGO TALLA CARLOS

                                LIMA – PERÙ

2017-II

DEDICATORIA

A:

Dios, por siempre estar con nosotros en cada paso que damos, por fortalecer nuestro corazón e iluminar nuestras mentes, a nuestros padres por ser el pilar fundamental y por su incondicional apoyo en nuestra formacion tanto académica, como de la vida. Y a nuestro profesor Carlos Mucho trigo  por su motivación y apoyo en este proyecto de nuestra  tesis.

Todo este trabajo es posible gracias a ellos.

SUMILLA

• Introducción

• CAPITULO1: EL PROBLEMA
• 1.1Planteamiento del problema
• 1.2 formulación del problema-Pregunta  general
• 1.3 Preguntas específicas
• CAPÌTULO III: HIPOTESIS DE LA  INVESTIGACION
• 3.1. Hipótesis General
• 3.2. Hipótesis Específicas:
• CAPÍTULO IV: OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
• 4.1. Objetivo General
• 4.2. Objetivos Específicos
• CAPÍTULO V: MATRIZ DE CONSISTENCIA

INTRODUCCION

La oca, es un tubérculo nativo de los Andes, que forman la base de la dieta andina. Es una planta herbácea de entre 30 y 80 centímetros de alto, que se cultiva entre los 2 800 y 4 100 metros sobre el nivel del mar, donde el clima es frío. Se la puede encontrar en los países de, Ecuador, Perú y Bolivia, siendo el límite de altitud con mayor concentración de parcelas y mayor producción. La oca, es una importante fuente de carbohidratos, proteínas, calcio y hierro. El zumo es refrescante y sirve para quitar manchas por contener una cantidad de oxalato de potasio. Se consume mayormente sancochada, es muy dulce y agradable sobre todo si se deja solear.

Con el fin de darle un valor agregado, se realizara un estudio preliminar con ensayos para producir néctar, que nos permitiría obtener un producto comercial como objetivo de exportación al mercado estadounidense, con el fin de contribuir con una buena alimentación a base de un producto natural.

El proyecto se realizara mediante  las coordinaciones y  trabajos de campo que se  realizaran en la región de Cajamarca.

CAPITULO 1: EL PROBLEMA

1.1. Planteamiento del problema

DESCRIPCION Y CONTEXTUALIZACION

Actualmente la humanidad viene afrontando un problema  que nos compete a todos como habitantes debido a que las personas no toman conciencia, por ello no llevan una correcta alimentación y un cuidado adecuado de su salud, eso hace que estemos propensos a diversas enfermedades. Es sabido que en los EE-UU, ocho de cada diez personas sufren de algún tipo de reflujo gastroesofágico o como lo conocemos mejor, acidez o gastritis. Según el diario El HuffPost.

Ante esta situacion  presentamos un producto natural a base de OCA  para ayudar a prevenir estos problemas de dicho país.

Según una investigación de la Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos (Proinpa), la Oca cura enfermedades de los riñones, gastritis, vejiga, hígado, próstata, y afecciones nerviosas. Su origen radica en los Andes Centrales de Bolivia, Perú y Ecuador.

En el Perú los departamentos con mayor producción de oca son: Cajamarca, Huancavelica, Huancayo, Huánuco, Apurímac, Áncash, Ayacucho entre otros.

Por lo planteado podemos afirmar que contribuiremos contra las enfermedades que está atravesando los  EE.UU, exportando un producto saludable hacia la ciudad de California. Debido a que La oca es un alimento que se caracteriza por  poseer carbohidratos, calcio, hierro y fósforo.

1.2. Formulación del problema

Pregunta general

¿Cuál es la aceptación de la exportación del néctar de oca en los consumidores de 5 a 50 años del nivel socioeconómico intermedio con problemas de gastritis, en el mercado de california - EE.UU -en el año 2017?

1.3. Sistematización del problema

Preguntas específicas

1. ¿Cómo se encuentra la situación actual del mercado de exportación del Néctar de oca en la ciudad de california -  EE.UU en el año 2017?

1. ¿Cuál sería el perfil de los consumidores del Néctar de oca en la ciudad de california -  EE.UU  en el año 2017?

1. ¿Cuál será el  precio de comercialización del  Néctar de oca en el mercado de la ciudad de california - EE.U en el año 2017?

1. ¿Qué canales de distribución se empleara para la exportación del Néctar de oca a la ciudad de california -  EE.UU en el año 2017?

1. ¿Cuál sería la estrategia comercial para captar a nuestros consumidores del mercado de  exportación de la ciudad de california - EE.UU en el año 2017?

1. ¿Cuáles serían los beneficios arancelarios  que obtendríamos en la exportación de Néctar de oca hacia la ciudad de california - EE.UU en el año 2017?

1.4. Justificación del problema

Este proyecto es elaborado pensando en la  gran necesidad de contribuir a una alimentación saludable para la población creciente de la ciudad de  california – EE-UU, el cual se ve afectada por el incremento de la gastritis, enfermedad  que dificulta el desarrollo normal de sus actividades diarias.

Esta población es  propensa a este tipo de enfermedades por el consumo de comida chatarra, por ello aprovechando los recursos naturales que pose nuestro país presentamos una bebida natural elaborada de oca; esta planta pose un alto contenido de carbohidratos, proteínas, calcio y hierro. Nuestra propuesta es colocar en el mercado estadounidense un producto natural con gran contenido nutricional para el beneficio de todos  y generando mayor realce en la exportación de productos no tradicionales.

CAPÌTULO III: HIPOTESIS DE INVESTIGACION

3.1. Hipótesis General

Un estudio de mercado permitiría conocer la aceptación de la exportación del néctar de oca hacia california - EE.UU. en los consumidores de 5 a 50 años  del nivel socio económico intermedio, con problemas de gastritis, en el año 2017.

3.2. Hipótesis Específicas:

1. Conocer la situación actual del mercado nos permitirá lograr una exitosa exportación del néctar de oca en la ciudad de California –EE.UU en el año 2017.
2. Los  consumidores serían  las personas de 5 a 50 años del nivel socioeconómico intermedio, tomando en cuenta sus gustos, preferencias y necesidades en la elaboración de este producto de la ciudad de  california –EE.UU  en el año 2017.
3. Tener un precio atrayente para la comercialización del néctar de oca nos permitirá tener rentabilidad sin afectar nuestra producción, en el mercado de exportación de la ciudad de california - EE.UU en el año 2017.
4. Los canales de distribución directos nos permitiría llegar a los supermercados y pequeños comerciantes de la ciudad de california - EE.UU en el año 2017.
5. La estrategia comercial que utilizaremos posicionara  nuestro producto en la mente de los consumidores del néctar de Oca en el mercado de exportación de la ciudad de california - EE.UU en el año 2017.        
6. Acogernos al acuerdo de promoción comercial Perú – EE.UU nos permitirá tener un producto que ingrese con menor precio al mercado estadounidense (arancel cero).

CAPÍTULO IV: OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

4.1. Objetivo General

Analizar mediante un estudio de mercado la aceptación de la exportación del néctar de Oca a la ciudad de california - EE.UU en los consumidores de 5 a 50 años del nivel socio económico intermedio, con problemas de gastritis, en el año 2017.

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